Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
La Cave
12,66 €
Ni Beaujolais, ni nouveau, ni gamay... et pourtant une macération carbonique pour un vin qui accompagne vos barbecues ou planchas entre amis
34,56 €
Une plante ésotérique crée de toute pièce par Guillaume (Domaine Sant Armettu) et Marc'Andria (Domaine Alzipratu) afin de composer une partition à quatre mains, une fusion de terroirs.
La recette : Vermentinu de l'un et Genovese de l'autre.
Deux identirés, deux domaines : une bouteille.
32,89 €
Assemblage de plusieurs millésime, cest un blanc frais, vif et plein d’agrumes. Sec et élégant, il danse sur le palais avec ses notes de fruits à noyau et ses touches d’herbes. Parfait seul… ou accompagné de fruits de mer, salades et pâtes légères.
54,00 €
Ce vermentinu corse ne parle pas, il déclame : plein soleil, plein sud, plein volume.
Bio, nature, sans maquillage — ici, c’est le raisin qui fait le show, pas le maquilleur.
En bouche, ça roule large, ça sent la fleur blanche et l’épice qui revient de vacances.
À servir avec un poisson grillé ou des langoustines : il aime la mer, mais il préfère...
45,60 €
Il faut apprécier ce vin blanc qui a sû grandir avec le temps. Aves des poissons ou un risotto.
47,53 €
Mursaglia en vieillissement prolongé c’est le bonheur de déguster un vin qui a eu le temps de se reposer pour gagner en aromatique et en complexité. Après 12 mois en cuve inox et 12 mois en oeuf béton ce beau vermentino enraciné dans un sol argilo-calcaire exposé à l’est nous offre un grand blanc de gastronomie ciselé, parfumé et puissant. Pépite à...
31,00 €
Encore une nouvelle histoire qui nous est raconté par le Clos Culombu. L'histoire d'une parcelle où s'entremêlent les plus beaux et vieux cépages corses.
Vin rustique mais pas indomptable.
36,12 €
Au village sans prétention, j'ai très bonne réputation, que je me démène ou que je reste coi, je passe toujours pour un roi ! Chante le vermentinu à Poggio d'Oletta... Fleurs et fruits blancs, agrumes, notes miellées : cette cuvée est une ode à celui que l'on appelle aussi rolle et malvoisie. Il est temps pour vous de faire sa connaissance !
72,00 €
Contre les regards assassins, contre le mal de l'obscurité et de l'envieux, je change la malédiction en bénédiction, j'enlève le mauvais oeil : je suis le signadore. Entièrement fait de vermentinu, la chaleur alliée aux vents puissants m'ont donné gourmandise et fraîcheur. Un verre de mon jus suffira à calmer les mauvais esprits.
69,60 €
Vin blanc de gastronomie et de garde. Imaginez le avec une langouste, une volaille de bresse ou les plus beaux poissons. Profitez du millésime 2023 !
34,56 €
Quand le Vermentinu rencontre l'amphore pendant 6 mois cela donne naissance à cette toute nouvelle cuvée du domaine. Un jus rafraîchissant et en même temps de caractère. Nul doute que les poissons sauraont l'apprécier.
47,81 €
Né sur les coteaux venteux de Patrimonio, ce Blanc de Noirs a plus de caractère qu’un marin corse et autant de fraîcheur qu’un lever de soleil sur le port.
Il combine tension minérale et maturité bien élevée, sans jamais hausser le ton et claque comme une vague sur la falaise chauffée au soleil. Avec des pâtes à la carbonara.
20,32 €
Un vin vif et expressif à boire "entre nous" comme son nom l'indique autour de tapas, poissons grillés ou à l'apéritif.
64,98 €
Vin rouge de gastronomie et de garde. Il sublimera vos plus belles pièces de viande.
26,87 €
Annette et son neveu Lisandru perpétue la tradition de la culture du roi de Patrimonio : le niellucciu. Avec toujours la même ligne directive, pas d’élevage en bois pour être au plus près de ce grand cépage. Dans cette cuvée, le niellucciu est gourmand sur la figue et la fraise écrasée mais il est aussi puissant avec des tannins souples et une belle...
56,40 €
Cette grande cuvée du domaine vous devoilera des notes de fruits blancs pochés, ainsi que les épices (poivre). Le volume en bouche est subtil et la longueur n'en fini plus.
64,90 €
Mangez 5 fruits et légumes par jour ! N’hésitez pas à croquer dans cet assemblage de fruits noirs et à boire ce jus naturellement fruité. Un vin sapide, à consommer sans modération, ça tombe bien ce magnum est fait pour ça !
31,00 €
Mangez 5 fruits et légumes par jour ! N’hésitez pas à croquer dans cet assemblage de fruits noirs et à boire ce jus naturellement fruité. Un vin sapide, à consommer sans modération
64,90 €
Les notables n’ont qu’à bien se tenir avec cet assemblage de vieux cépages corses élevés 14 mois en amphore qui aboutit sur un vin rouge léger et élégant où le fruit est au rendez-vous. Une valeur sûre pour vos viandes rouges en grand format !
127,72 €
Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux.
Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas. Profitez de ce format taillé pour la garde.
31,00 €
Pas commun pour un vin blanc ! Voilà un assemblage de vieux cépages qui a pris le temps de faire une macération pelliculaire… il est blanc mais pas que !
A vin originale, plat originale ! Laissez libre cours à votre imagination.
34,96 €
Issue de la parcelle la plus qualitative du domaine, ces coteaux rouges apportent au vermentinu une grande amplitude et beaucoup de longueur. Viandes blanches, poissons en sauce et fromages en redemanderont !
19,28 €
Fruit du Niellucciu et du Grenache, Tra Noi est une explosion de rondeur et de fruits. Il lui faut des viandes marquées tel que de l'agneau, viande rouge ou plats en sauce.
20,29 €
Une référence à adopter à tout moment de la journée.
23,57 €
Un cépage méconnu mais qui gange a être connu !
34,42 €
En raison des épreuves de la vie, Marie-Brigitte Poli a du retrousser ses manches pour apprendre le métier et continuer dignement le travail commencé par son père. Ce vermentinu vinifié intégralement en fût retranscrit la force de la vigneronne par son amplitude, sa sensibilité par la tension et sa maitrise par un bel équilibre. Goûtez une grande cuvée...
23,30 €
Daurade, sole au four ou encore fromages affinés ou fromages servis chaud sauront prendre soin de ce vermentinu qui allie finesse et richesse.
55,73 €
Nouveauté du domaine, un Niellucciu élévé en fût de 600L pendant 24 mois ce qui donne un vin juteux gourmand et juste.
Il lui faut plat en sauce (Osso Bucco ou sanglier), sucré salé (lapin aux pruneaux), viande rouge dans sa pureté ou fromages cors…és !
32,40 €
Depuis 2007, Nicolas Mariotti-Bindi sublime son terroir. Mursaglia c’est un superbe sol argilo-calcaire exposé à l’est. C’est aussi de beaux niellucciu au rendement bas cultivés avec soin et sans chimie. Après de long mois en cuve, le vin est concentré, puissant, les tannins sont soyeux et la bouche gourmande. Amateurs de vin de caractère, Mursaglia est...
73,00 €
Une pépite tout en douceur, un dessert à lui tout seul !
67,26 €
Vin blanc de gastronomie et de garde. Imaginez le avec une langouste, une volaille de bresse ou les plus beaux poissons.
46,04 €
Une parcelle qui apporte une nouvelle cuvée au domaine. Un Sciaccarellu qui rencontre un oeuf béton pour un vin rouge qui aimera des mets raffiné et élégants.
21,17 €
Un blanc qui a su traverser les décennies sur les hauteurs de Balagne.
Ce vin de caractère aux arômes floraux armé d’une belle vivacité, de notes miellées et d'une belle rondeur s’invitera chez vous à l’apéritif comme à table.
30,58 €
Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !
32,89 €
Depuis 2015 le souhait de Julie et Mathieu Marfisi est d'améliorer la qualité du vin sans en changer de philosophie. Moins de souffre, fini le collage, le raisin est moins pressé... La cuvée Grotta Di Sole est un vermentinu bénéficiant d'un sol argilo-calcaire, du soleil et des vents marins, de la montagne et de la mer. Puissance, gourmandise et fraicheur...
40,52 €
A l’origine, un petit bout d’argile dans une parcelle de granite.
Mon second, un niellucciu qui s’est ouvert à un autre horizon/ qui a quitté ses racines.
Mon troisième, Un élevage en œuf béton pendant quelques mois.
Mon tout construit un vin élégant, structuré et complexe aux tanins souples, idéal pour les viandes en sauces et les gibiers ou un agneau...
29,26 €
Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne.
Malgré un millésime très sec, nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien.
29,26 €
Un bouquet d’immortelle s’invite chez vous.
La rondeur en bouche de ce vin vous amènera ensuite sur des senteurs exotiques et florales.
Un vermentinu qui accompagnera vos poissons, sauces épicées types curry ou encore vos fromages.
17,47 €
Entre mer et montagne, entre parents et enfants, entre niellucciu et sciaccarellu, entre calcaire et granit : ici rien ne s’oppose, tout s’assemble. Le niellucciu apporte de la structure et de la puissance, la pointe de sciaccarellu ajoute de la délicatesse, du fruit et des notes poivrées. N’attendez pas pour goûter cette jolie communion !
62,52 €
Un blanc de caractère et de gastronomie qui peut encore patienter quelques années. Le vin bénéficie d'une grande fraicheur et d'une belle densité qui sublimera vos plus beaux poissons.
76,80 €
Contre les regards assassins, contre le mal de l'obscurité et de l'envieux, je change la malédiction en bénédiction, j'enlève le mauvais oeil : je suis le signadore. Entièrement fait de vermentinu, la chaleur alliée aux vents puissants m'ont donné gourmandise et fraîcheur. Un verre de mon jus suffira à calmer les mauvais esprits. 2022 à découvrir.
55,60 €
Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux.
Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas.
41,82 €
Parce qu'une bouteille en été ne suffit pas !
36,61 €
Dernier arrivé au domaine, ce vin, assemblage de sciaccarellu et de vieux cépages et resté 30 mois en foudre à attendre d’être au meilleur de sa forme pour pouvoir sortir. Sur ce millésime chaud, il offre une bouche croquante et une belle structure. Il terminera sa course sur nos tables avec un tajine et ses fruits secs ou un aganeau et son jus de viande.
38,99 €
Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.
105,19 €
Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère. Bouteille originale en version magnum pour les plus patients qui le feront vieillir.
29,28 €
Même s’il se situe au pied du Cirque de Bonifatu, ce vin est à prendre au sérieux. Le vermentinu saura vous amuser par ses accents marins et se balance entre fraîcheur de la montagne et concentration marine. Une sélection parcellaire qui reflète la pureté des arômes parfumés et fruités. Accord idéal sur un tartare de langoustines.
69,60 €
Christophe Ferrandis mène à la baguette ses vieux niellucciu de plus de 50 ans. Formé à Bandol, il connait la recette pour faire d'un cépage rustique et puissant un monstre de délicatesse. Légère extraction, maturité optimale et élevage en demi-muids donnent un rouge tout en rondeur sur des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices qui n'aura pas peur...
36,48 €
On le boit toujours par 2 bouteilles, prenez directement un magnum !
32,40 €
Le vermentinu est appelé à la barre ! Nicolas Mariotti-Bindi voulait être avocat et pourtant l’appel de la terre a été plus fort que celui du barreau. Voici le plaidoyer d’un beau vermentino enraciné dans un sol argilo-calcaire exposé à l’est. Il est délicatement parfumé, dense et d’une grande droiture. A boire maintenant ou à oublier quelques années… Il...
30,74 €
Imaginez une plaine gorgée de soleil et ventilée par la brise marine. Imaginez au milieu de cette plaine une ancienne bergerie entourée de vignes cultivées en bio par un vigneron passionné. Imaginez un délicat vermentinu sur les agrumes, les notes miellées et anisées. Et si vous n'y arrivez toujours pas : goûtez A Mandria !
22,25 €
Un Minustellu à Patrimonio ! L'occasion de découvrir ce cépage sur un terroir complexe et puissant. A boire un peu frais entre amis avec une planche de charcuterie corse bien sûr ou autour d'un barbecue.
28,42 €
Découvrir le Niellucciu sur un terroir minéral comme son nom l'indique entre collines calcaires et montagnes schisteuses.
28,42 €
Au Clos San Quilico le raisin est cultive depuis le 18 ème siècle. Depuis, les familles Orenga de Gaffory et Piazza-Alessandrini s'associent pour élaborer des vins précis. Ils abordent la cuvée par une approche naturelle. De vieux vermentinu sont sélectionnés sur les parcelles les plus minérales du domaine et sont élevés en oeuf. Aérienne, gourmande et...
18,54 €
A consommer dans sa jeunesse ou après quelques années dans votre cave. L"assemblage du cépage roi de Patrimonio avec le Grenache offre un vin rouge structuré alliant fruits rouges et tanins fondus. Côte de boeuf, sanglier en sauce à chacun de choisir.
29,09 €
A quoi bon aller au musée quand on peut boire du vin... Henri Orenga de Gaffory, vigneron passionné d'art contemporain a conçu ce superbe niellucciu sur toile d'argilo-calcaire et patiné en fût pendant un an, comme un grand tableau. D'un style expressionniste puissant et racé au parfum figuratif de fruits noirs gourmands, de cuir et d'épices il magnifiera...
25,92 €
Marie Charlotte Pinelli avait réussi son pari en commençant par de jolis muscats. Elle a bien fait de continuer et d’évoluer en ajoutant cette première cuvée en blanc à son palmarès. A essayer avec une papillote de poisson aux pommes, curry et amandes effilées.
24,46 €
Idéal pour se réhydrater une fois l'oasis découvert
25,49 €
Nouvelle cuvée du domaine, un 100% Biancu Gentile, aromatique rond et florale.
Idéal pour les apéritifs d'été, les fromages et les salades de Homard !
36,41 €
Une des dernières cuvées du domaine, hommage à sa sœur Léa, ce vin est vinifié et élevé en demi muids.
Un voyage entre fruits exotiques et notes briochés…
Un vrai blanc de garde, il saura satisfaire les amateurs de vins de bourgogne riches.
47,10 €
Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère.
64,90 €
Un zeste de granit
Beaucoup de vieux cépages
Une pincée de fût de chêne
Une larme de jarre en grès
Un soupçon de cuve inox
Assemblez le tout dans une belle et grande bouteille pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs.
Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages en famille
31,00 €
Les notables n’ont qu’à bien se tenir avec cet assemblage de vieux cépages corses élevés 14 mois en amphore qui aboutit sur un vin rouge léger et élégant où le fruit est au rendez-vous. Une valeur sûre pour vos viandes rouges.
34,96 €
La cuvée Ribbe Rosse « Coteaux rouges » est issue de la parcelle la plus qualitative du domaine où dansent ensemble les 2 principaux cépages rouges de Corse. Un an d’élevage en barriques supplémentaire permet d’aboutir à un vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs. Quoi de mieux pour des polpetti à la sauce de tomate.
30,04 €
Quel bel hommage à sa sœur née en 2001 que le nom de cette cuvée, élevée dans des barriques de 2001 !
Assemblage de 3 jolis cépages qui donne naissance à un vin d’une belle structure et d’une jolie concentration de fruits…Que les viandes rouges ou en sauce se régalent !
24,84 €
Inizia c'est le mariage heureux entre vermentinu, rimenese, biancu gentile et genovese issus d'un jeune vignoble de la côte est, le tout chapoté par Christophe Ferrandis vigneron emblématique installé à Patrimonio. Frais et gourmand il accompagnera à merveille apéros et poissonades !
48,71 €
De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil.
Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.
48,71 €
Amateurs de bijoux, voici un blanc taillé comme un diamant ! Muriel Giudicelli façonne ses vignes de vermentinu enracinées dans la pureté du sol argilo-calcaire sous l'éclat du soleil de Patrimonio depuis 1997 et le tout en biodynamie. Avec la délicatesse d'un orfèvre elle élève ses vins dans des foudres stockinger. Le vin est profond, dense et ciselé....
73,68 €
Un O.V.N.I. de Patrimonio qui prend de l'espace. Vermentinu et Genovese s'assemblent en jarre pour ne faire qu'un. Nul doute qu'un loup grillé ou qu'un fromage corse (pas trop "cors") lui plaireront.
73,68 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
31,00 €
Un zeste de granit
Beaucoup de vieux cépages
Une pincée de fût de chêne
Une larme de jarre en grès
Un soupçon de cuve inox
Assemblez le tout pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs.
Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages.
26,99 €
Vermentinu et vieux fûts de chêne. Quel beau mariage ! A vous d'en être le témoin.
31,00 €
A nouveau cépage, nouvelle histoire...
Un blanc frais, pleins de fruits où le terroir et le brustianu s'expriment.
A l'apéritif, avec vos salades ou tartare de poissons il n'en sera que mieux.
52,16 €
Les inconditionnels du domaine ne pourront pas rater cette nouvelle cuvée.
Un pur Genovese tout en finesse.
31,00 €
Pour un tête à tête avec le Carcaghjolu Neru !
32,57 €
Bienvenue dans le lieu dit Morta Piana aussi appelé plaine des myrtes où il fait bon vivre pour le niellucciu. Après une extraction tout en délicatesse, le niellucciu offre des notes de maquis corses : myrtes, cistes et tutti quanti associés à une belle profondeur et un joli fruit. N'attendez pas pour l'ouvrir, il s'apprécie dès sa prime jeunesse....
66,00 €
Une décennie plus tard, A Mandria nous dévoile un parfum d'agrumes confit et de miel d'acacia qui pourra s'accompagner d'un denti au four !
80,59 €
L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois.
Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue version grand format.
27,19 €
Cuvée emblématique du domaine, Pumonte sait se faire remarquer. Un rouge traditionnel qui a déjà trouvé un large public.
4 hectares de vieux Sciaccarellu et Niellucciu qui se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges.
Un bon moyen de découvrir la Corse !
18,36 €
Un bouquet de fleurs et beaucoup de fruits …tout est dit pour ce vin blanc facile et léger. Il n’a besoin de rien ou plutôt c’est vous qui aurez besoin d’être accompagné pour le partager…
15,96 €
Du fruits, toujours du fruits et encore fruits !
30,78 €
Fidèle à lui même ce cépage offre une infusion délicate de saveurs. Charcuterie ou viande blanche rôtie seront l'accompagner.
38,94 €
Cherchez le bien, vous le trouverez. c'est un vermentinu dans une jarre !
Accompagnez le d'un couscous de la mer par exemple.
44,40 €
Un pur Cinsault qui reflète le bleu de Méditérranée. Gourmand, envoûtant et rafraîchissant à la fois.
22,88 €
Un pur "Jus" de niellucciu, glou-glou, en bouteille d'1 litre à 11 % : vous savez tout !
A j'oubliai....à boire frais, pour se désaltérer surtout l'été.
38,40 €
Au domaine on met la modernité au service de la tradition. Malgré son évolution la malvoisie reste tendue et ciselée avec une belle gourmandise sur des notes de fruits du verger et de légères notes noisettées. Langoustines, oursins ou ceviche de poisson blanc feront de très jolies accords.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
66,00 €
Après de nombreuses années, cette vieille parcelle de Sciaccarellu a su nous montrer ses belles maturités pour la réalisation de grands vins rouges de garde. Il faudra 30 mois en fûts de chêne pour que ce vin gagne ses lettres de noblesse en s’étoffant d’une structure plus dense, sans délaisser son caractère plaisant et aromatique pour autant.
61,87 €
Cuvée emblématique du domaine, Pumonte sait se faire remarquer. Un rouge traditionnel qui a déjà trouvé un large public.
4 hectares de vieux Sciaccarellu et Niellucciu qui se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges.
Un bon moyen de découvrir la Corse version grand format !
33,26 €
Jadis qualifié d'ancien grenier de la Corse, le désert des Agriate a troqué blé, oliviers et figuiers contre de la vigne. Elle est entourée de pins maritimes, de chênes verts, de cistes, de myrte... Bon nombre de variétés qui parfument le délicieux niellucciu de la grande cuvée du Clos Teddi. Son voyage en barrique lui confère puissance et profondeur....
48,00 €
Personne n'aurait parié sur le vieillissement de cette cuvée qui a pour but de désaltérer dans sa jeunesse. Et pourtant ! Quelques années plus tard, le pari est gagné : belle évolution, de la fraîcheur, encore de la fraîcheur et toujours de la fraîcheur.
36,00 €
Découvrir le Niellucciu sur un terroir minéral comme son nom l'indique entre collines calcaires et montagnes schisteuses.
36,72 €
Un vermentinu force de son caractère.
32,40 €
A quoi bon aller au musée quand on peut boire du vin... Henri Orenga de Gaffory, vigneron passionné d'art contemporain a conçu ce superbe niellucciu sur toile d'argilo-calcaire et patiné en fût pendant un an, comme un grand tableau. D'un style expressionniste puissant et racé au parfum figuratif de fruits noirs gourmands, de cuir et d'épices il magnifiera...
78,00 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
78,00 €
Un O.V.N.I. de Patrimonio qui prend de l'espace. Vermentinu et Genovese s'assemblent en jarre pour ne faire qu'un. Nul doute qu'un loup grillé ou qu'un fromage corse (pas trop "cors") lui plaireront.
55,60 €
Une nouvelle cuvée pour le domaine et un duo qui fonctionne. Celui de Christine Suzzoni et de sa mule Bianca.
Bianca est le fruit d’un dur labeur, sur une parcelle en échalas de vieux cépages autochtones travaillés en traction animale afin de faire ressortir la plus grande expression du terroir.
39,47 €
Ces petits grains reflétent le terroir et le domaine.
52,80 €
De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil.
Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.
52,80 €
Amateurs de bijoux, voici un blanc taillé comme un diamant ! Muriel Giudicelli façonne ses vignes de vermentinu enracinées dans la pureté du sol argilo-calcaire sous l'éclat du soleil de Patrimonio depuis 1997 et le tout en biodynamie. Avec la délicatesse d'un orfèvre elle élève ses vins dans des foudres stockinger. Le vin est profond, dense et ciselé....
36,72 €
La cuvée Grotte di Sole nous raconte une belle histoire, celle qui nous chuchote que nous n'héritons pas de la terre de nos parents mais nous l'empruntons à nos enfants. Les vieux niellucciu de cette parcelle donnent des vins profonds animés d'une grande énergie sur des notes de fruits noirs et d'épices. Soyez témoin de cette histoire !
36,72 €
Il parait que c’est dans cette grotte que se cache le soleil… Le vermentino enraciné dans le sol argilo-calcaire en profite largement avant une vinification et un élevage en cuve. Le climat lui donne des arômes de noix de coco et de fruit de la passion. Le sol et le vigneron lui apporte de la tension et de la fraicheur. Équilibre parfait pour un grand...
63,60 €
Un bouquet d’immortelle s’invite chez vous.
La rondeur en bouche de ce vin vous amènera ensuite sur des senteurs exotiques et florales.
Un vermentinu en magnum qui accompagnera vos poissons, sauces épicées types curry ou encore vos fromages.
43,54 €
Dernière cuvée du domaine, vin blanc de caractère, soutenu par un élévage en jarre en grès. Volaille crémée, blanquette de veau forestière, fromage affiné, il a besoin de mâche.
48,72 €
Quand les 2 rois corses (Niellucciu et Sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater !
128,69 €
Quand les 2 rois corses (Niellucciu et sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater version grand format !
25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Vermentinu. A découvrir !
25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Sciaccarellu. A découvrir !
25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Niellucciu. A découvrir !
34,99 €
Un halo de lumière sur cette parcelle de calcaire. De quoi vous éblouir ! Il éclairera vos apéritifs et vos poissons.
31,08 €
Face à la baie d'Argentella sur la côte occidentale Corse. Un Vermentinu qui prend le large pour accompagner une lotte bardé de Vuletta ou un bar aux artichauts.
24,30 €
Inizia c'est l'autre facette des vins rouges de Christophe Ferrandis. Vous appréciez déjà ses niellucciu puissants de Patrimonio, voici un tout autre style avec un assemblage atypique de minustellu, aléatico et vermentinu plantés sur la Côte Orientale. Pour les irréductibles amateurs de rouge, ce vin sapide, gourmand et frais a les épaules pour remplacer...
40,32 €
Issu d'une parcelle complantée de deux vieux cépages rouges autochtones (Aleatico et Minustellu). Ce vin a été vinifié en cuve inox puis a patienté 15 mois en vieux fûts afin d'exprimer toutes ses notes florales si particulières à ces cépages.
65,53 €
Effectivement, on ne le l’attendait pas à Calvi !
Ce 100% carignan de vignes de 1965, le tout vinifié en ½ muids pour un résultat de 700 bouteilles.
Une phrase qui en dit long pour ce rouge qui mêle jolie finesse et matière intense du carignan.
45,60 €
Un vermentinu dans une jarre ! De la rondeur à exprimer sur une blanquette de poissons.
55,20 €
Sur le terroir de Partinelone naît la cuvée Y.L, le sol argilo calcaire sur socle de schiste va apporter tension, finesse et pureté. Un vieux millésime comme celui-ci mérite une cuisine riche et avec du goût, produit noble de la mer ou bien viande blanche en sauce crémée seront les bienvenues.
36,00 €
Un aller simple pour le désert des Agriates ! Un loup grillé au fenouil lui ira bien.
54,00 €
Ne le faites pas attendre plus longtemps. Il est vif, frais et épicé. Un niellucciu d'hiver sur des plats en sauce.
49,20 €
Un vrai blanc de garde, il saura satisfaire les amateurs de vins de bourgogne riches.
55,20 €
Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.
50,40 €
Epicé, gourmand et frais pour une jolie pièce de viande grillée, ce vin est à point !
48,00 €
Sans lourdeur, plein, rond et agréable. Un mélange de citron confit, d'ananas rôti et de fruits mûrs frais.
Idées recette : Tartare de thon et mangue, tartare de St Jacques au citron vert, tajine de volaille au citron confit ou foie gras poêlé déglacé au vinaigre de cidre. Regalez - vous !
49,20 €
Un vin blanc dynamique où se melent resine et fenouil. Idéal avec des huîtres chaudes, un poulet au citron, un espadon aux agrumes ou un tartare de langoustines (recette du livre "Du pain, du vin, des oursins").
43,20 €
Nez séduisant et mentholé. Des fruits noirs qui accompagneront des lasagnes par exemple.
63,60 €
Un vin mûr et frais, des pâtes aux palourdes, un pâté en croute ou encore une volaille avec une crème aux champignons lui iront très bien.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER
45,60 €
Plongez à l'intérieur de votre verre vous sentirez une infusion herbes coupées, des écorces d'agrumes et des fruits rouges.
Salade de raie à l'orange sanguine, salade de poulpes ou encore tartare de légumes n'ont qu'à bien se tenir.
33,60 €
Frais, fruits, un vermentinu qui se suffit à lui même à n'importe quel moment de la journée même avec un an de plus !
57,60 €
Elaboré avec les plus vieilles vignes de la propriété, Henri Orenga de Gaffory a signé en 2013 le premier millésime d'une grande cuvée. Le vermentinu puise fraicheur et puissance dans son terroir composé d'un sol argilo-calcaire, de soleil et de vents méditerranéens. Vinifié et élevé en bois il est aussi gourmand et riche. Découvrez un blanc de haute...
32,40 €
Avec un fondant au chocolat, ce vin devient tellement complice qu’on se demande lequel des deux est le dessert, entre ses arômes de cacao, de moka et d’épices, il hésite encore : vin… ou café gourmand liquide ?
Vieilli en fût et composé de vieux millésimes, il a plus d’expérience que la plupart des convives à table.
On peut le garder 10 ans en cave…
54,00 €
Exclusivité Chemin des Vignobles ! Voici une cuvée singulière élaborée par le réputé vigneron Henri Orenga de Gaffory et sélectionnée par le non moins réputé caviste insulaire Nicolas Stromboni. Ce vieux vermentinu enraciné dans le sol argilo-calcaire de Patrimonio détient le secret de jouvence car il est impressionnant de tension et de complexité. Un...
79,20 €
Que de fruits noirs et d'épices dans cette bouteille.
Frais et dynamique, concentration et élégance définissent ce vin d'où se dégage un beau volume qui appréciera pourquoi pas d'être accompagné d'une épaule d'agneau confite ou d'une entrecôte tout simplement.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
75,60 €
Ribbe Rosse blanc 2012 traverse les années et ne vieilli pas. Encore beaucoup de fraîcheur pour ce vin encore un peu boisé. Un éveil pour les papilles avec une langouste grillée, une salade d'écrevisses ou encore un foie gras.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER
102,00 €
Née de la volonté de promouvoir la viticulture historique corse, cette cuvée est issue d’une parcelle de cépages complantés.
Un assemblage de vieux cépages qui permet d’exprimer tous leurs caractères où les sulfites sont limités voire non utilisés.
Un vin fin et complexe qui sublimera un carpaccio de thon, fenouil et agrumes ou des ravioles de crabe.
114,00 €
Il faudra être nombreux ou tout simplement gourmand pour boire ce vin rouge naturellement doux uniquement proposé en magnum.
Les raisins, sur pied, ont su absorber le vent et le soleil de de ce millésime et ainsi se concentrer en sucres.
Un délice sur tout vos desserts au chocolat !
75,60 €
Le niellucciu enraciné dans le sol argilo-calcaire a d’abord profité des plaines ensoleillées de Poggio d’Oletta pour ensuite être vinifié et élevé en cuve inox. Depuis il patiente dans nos caves en attendant son grand jour ! Arômes de pruneau, clou de girofle, tabac, cuir se sont développés pendant son repos. Avec un gibier ou une viande en sauce....
66,00 €
Une bonne année répare les dommages des mauvaises ! Dans cette cuvée, le niellucciu rend hommage au grand millésime 2007. Le raisin cultivé en bio et enraciné dans le sol argilo-calcaire de la plaine de Poggio d'Oletta offre avec l'évolution des notes de mûre, de figue et de cacao. Puissant et vif, réservez-lui des mets de son gabarit !
NOMBREUX AUTRES...
74,40 €
Une bouteille qui prouve que les blancs Corse ont un bel avenir… La famille Leccia manie depuis toujours le vermentinu avec précision. Avec quelques années il gagne en complexité et en puissance. Légèrement pétrolé, gourmand et impressionnant de vivacité. Champignons, volailles, fromage… Rien ne lui fait peur !
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
162,00 €
La version magnum de ce joli muscat en vendanges tardives du domaine Leccia est la vedette des déjeuners ensoleillés et bien entourés. Sa gourmandise donne le sourire, sa vivacité rafraîchit le gosier et son format rassemble. De l’entrée jusqu’au dessert… s’il en reste !
73,20 €
La cuvée Grande Expression elle sélectionne les plus belles parcelles de niellucciu, âgées et à faible rendement pour obtenir une concentration et une maturité optimale. A la cave, le vin est enrichi par un élevage en bois. L’âge lui a donné patine, rondeur et complexité. Prêt à boire et à marier avec un délicieux gibier !
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS...
69,60 €
Grand domaine et grand millésime font bon ménage ! Le domaine Gentile installé à St Florent depuis 1970 façonne avec minutie sa cuvée grande expression. Les plus belles baies de malvoisie sont vinifiées et élevées en bois. Ce beau millésime nous offre un parfait équilibre entre gourmandise, fraicheur et puissance. Faites vous plaisir avec denti rôti !...
64,80 €
Pour cette cuvée, le domaine Gentile sélectionne de beaux raisins sur le terroir argilo-calcaire, effectue une macération pelliculaire et offre au vin un élevage sur lie fine en barrique. Nectar puissant et dense, fin et ciselé, il peut se mesurer à une large palette d’accord comme un risotto milanais par exemple. Laissez la malvoisie s’exprimer !...
52,80 €
Une malvoisie qui traverse les années ! En 2011, la malvoisie plantée sur les coteaux argilo-calcaires du domaine Gentile à Patrimonio a bénéficié d’une belle alternance de fraicheur et de chaleur. Après toutes ses années elle est encore ciselée et tendue ! L’âge lui a donné de délicates notes d’évolution qui la complexifie. La beauté n’a pas d’âge !...
129,60 €
Salade de fruit jolie, jolie, jolie… Abricot, pêche, bergamote, citron, cédrat, verveine… Nul besoin de dessert avec ce grand muscat en version magnum du domaine Gentile. Gourmand et vif son format vous permettra de le partager ou de le laisser encore patienter. Faites le plein de vitamines !
61,20 €
Au domaine Gentile pas de place pour le hasard. Le vermentinu y est appelé malvoisie car c’est selon les vignerons son nom initial. Dominique Gentile a été l’un des premiers à en planter sur les coteaux argilo-calcaires car il voulait que ses vins soient empreints de fraicheur. Enfin pour cette cuvée, les raisins les plus beaux ont été sélectionnés. Le...
10,94 €
Toutes les excuses seront bonnes pour ouvrir une bouteille de Quartier Maitre ! Un vin blanc léger et fruité qu’il faut toujours avoir chez soi. Une exclusivité du Chemin Des Vignobles …