Balagne

Domaine Alzipratu Fiumeseccu blanc 2013

0130001213

48,00 €

Personne n'aurait parié sur le vieillissement de cette cuvée qui a pour but de désaltérer dans sa jeunesse. Et pourtant ! Quelques années plus tard, le pari est gagné : belle évolution, de la fraîcheur, encore de la fraîcheur et toujours de la fraîcheur. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

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Domaine Alzipratu Pumonte blanc 2016

0130003216

48,00 €

On boit souvent nos blancs trop jeune, trop vite. Nous avons fais le travail pour vous de quelques années de garde sur cette cuvée qui est maintenant prête. Touche citronnée en bouche pour exulter avec les produits de la mer. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

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Domaine Renucci Pitraïa blanc 2017

0120005217

34,80 €

Le millésime 2017 vous apportera un an de plus. Toujours plus de mâche et de générosité..Et pourquoi pas des tagliatelles aux truffes.

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Domaine Maestracci Villa Maestracci blanc 2018

0200002218

25,97 €

L’histoire d’une vieille parcelle de vermentinu et d’une barrique. Ils apprennent à se connaitre pendant un an avec des lies fines qui apportent gras et douceur. Elles se séparent, la parcelle patientera 8 mois en bouteille avant de pouvoir reprendre l’air …Mais rassurez-vous elle n’y est pas malheureuse, vous pouvez l’y laisser encore quelques années,...

Clos Culombu Dolce Rossu S.G.L rouge magnum 2009

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Clos Culombu Dolce Rossu S.G.L rouge magnum 2009

0140016309

108,00 €

Il faudra être nombreux ou tout simplement gourmand pour boire ce vin rouge naturellement doux uniquement proposé en magnum. Les raisins, sur pied, ont su absorber le vent et le soleil de de ce millésime et ainsi se concentrer en sucres. Un délice sur tout vos desserts au chocolat !

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Clos Culombu Collection blanc 2010

0140006210

42,00 €

Née de la volonté de promouvoir la viticulture historique corse, cette cuvée est issue d’une parcelle de cépages complantés. Un assemblage de vieux cépages qui permet d’exprimer tous leurs caractères où les sulfites sont limités voire non utilisés. Un vin fin et complexe qui sublimera un carpaccio de thon, fenouil et agrumes ou des ravioles de crabe.

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Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2012

0140004212

51,60 €

Ribbe Rosse blanc 2012 traverse les années et ne vieilli pas. Encore beaucoup de fraîcheur pour ce vin encore un peu boisé. Un éveil pour les papilles avec une langouste grillée, une salade d'écrevisses ou encore un foie gras. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

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Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2012

0140003212

57,60 €

Que de fruits noirs et d'épices dans cette bouteille. Frais et dynamique, concentration et élégance définissent ce vin d'où se dégage un beau volume qui appréciera pourquoi pas d'être accompagné d'une épaule d'agneau confite ou d'une entrecôte tout simplement. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.

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Domaine Maestracci I Signurine blanc 2018

4580002218

20,16 €

Un blanc frais, pleins de fruits où le terroir des jeunes vignes de vermentinu s'expriment. A l'apéritif, avec vos salades ou tartare de poissons il n'en sera que mieux.

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Clos Landry L'Inattendue rouge 2017

0970007217

66,00 €

Déjà un millésime de plus pour ce carignan Inattendue....Il n'en sera que meilleur, les années passent mais le vin ne vieilli pas, bien au contraire.

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Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2019

0130013219

49,20 €

Il a un an de plus, Cismonte 2019 ne sera que mieux !

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Clos Culombu blanc 2019

0140001219

15,60 €

Frais, fruits, un vermentinu qui se suffit à lui même à n'importe quel moment de la journée même avec un an de plus !

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Clos Culombu blanc 2014

0140001214

33,60 €

Plongez à l'intérieur de votre verre vous sentirez une infusion herbes coupées, des écorces d'agrumes et des fruits rouges. Salade de raie à l'orange sanguine, salade de poulpes ou encore tartare de légumes n'ont qu'à bien se tenir.

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Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2015

0140004215

42,00 €

Un vin mûr et frais, des pâtes aux palourdes, un pâté en croute ou encore une volaille avec une crème aux champignons lui iront très bien. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

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Clos Culombu rouge 2013

0140005213

39,60 €

Nez séduisant et mentholé. Des fruits noirs qui accompagneront des lasagnes par exemple.

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Domaine Maestracci E Prove blanc 2013

0200003213

42,00 €

Un vin blanc dynamique où se melent resine et fenouil. Idéal avec des huîtres chaudes, un poulet au citron, un espadon aux agrumes ou un tartare de langoustines (recette du livre "Du pain, du vin, des oursins").

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Domaine Maestracci E Prove blanc 2014

0200003214

40,80 €

Sans lourdeur, plein, rond et agréable. Un mélange de citron confit, d'ananas rôti et de fruits mûrs frais. Idées recette : Tartare de thon et mangue, tartare de St Jacques au citron vert, tajine de volaille au citron confit ou foie gras poêlé déglacé au vinaigre de cidre. Regalez - vous !

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Enclos des Anges rouge 2014

1880006214

42,00 €

Epicé, gourmand et frais pour une jolie pièce de viande grillée, ce vin est à point !

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Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211

48,00 €

Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.

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Clos Landry Lea blanc 2019

0970006219

35,42 €

Une des dernières cuvées du domaine, hommage à sa sœur Léa, ce vin est vinifié et élevé en demi muids. Un voyage entre fruits exotiques et notes briochés… Un vrai blanc de garde, il saura satisfaire les amateurs de vins de bourgogne riches.

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