La Cave

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2016
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2016

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69,00 €
Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur. Réservez-lui des mets puissants et/ou quelques années de garde.
Dictador XO Perpetual 40% 70cl
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118,49 €
Leur expérience de maturation des rhums est exceptionnelle grâce à leur système SOLERA, ce qui les a amenés à la conclusion que changer la méthode de vieillissement peut faire la différence entre les rhums. C’est pour cela qu’ils ont lancé leurs deux rhums XO rhums. 
Domaine Brana Framboise Traditionnelle 45% 70 cl
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88,64 €
Des framboises biens mûres que vous retrouvez en bouche. Finesse, délicatesse et fraîcheur définissent cette Eau de Vie.
Clos d'Alzeto rouge 2018
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Ajaccio

Clos d'Alzeto rouge 2018

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14,01 €
Il est l'identité même de la maison. Un rouge ludique sans prétention, issu d’un assemblage il saura s’adapter au fil des saisons à vos inspirations culinaires.
Domaine Brana Irouleguy Harri Gorri rouge 2014
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25,81 €
Un vin de montagne plein de fruits et charnu apporté par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et surtout le Tannat, cépage local emblématique du Sud Ouest. Les gibiers n'attendent plus que lui.
Domaine Tissot Arbois Singulier Trousseau rouge 2016
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42,00 €
La singularité contre la standardisation ! Pour cette cuvée Stéphane Tissot a sélectionné les plus belles vignes de trousseau. Cépage endémique, au domaine il est cultivé en biodynamie depuis 1999. Le vin est gourmand et puissant avec des notes de griotte et de poivre. Dans quelques années sa complexité sera plurielle !
Clos Canarelli rouge 2016
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Extrême Sud

Clos Canarelli rouge 2016

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32,00 €
Avec ce grand millésime, Yves Canarelli a su apporter finesse et délicatesse pour sa cuvée Clos à base de Sciaccarellu. Millésime parfait pour accompagner vos poissons et vos plats d'été avec plus de légèreté. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Terres Chaudes rouge 2013
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Assemblage de parcelles dont une située au lieu dit Les Poyeux. Nous l'avons gardé pour vous, prêt à boire sur de l'agneau ou un gibier par exemple. Discret et raffiné, un cabernet encore plein de fruits et d'épices. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONILBES, NOUS CONSULTER.
Domaine R. Perroud Brouilly Pollen rouge 2016
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17,18 €
Cette selection parcellaire située à l'ouest de la colline de Brouilly, avec un terroir très pentus abrite des vignes de plus de 85 ans. Il accompagnera parfaitement vos terrines et vos viandes blanches…
Domaine Alzipratu Alticellu rouge 2017
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30,00 €
Ce loghi situé aux plus hauts cieux de Calenzana est une très vielle parcelle d’anciens cépages complantés. Personne ni même le vigneron ne saura vous dire l’exactitude de l’encépagement. Elevé en œuf béton, c’est un vin rouge atypique et unique subtil et fin qui a su traverser l’histoire et les générations. A saisir rapidement, vigne à bout de souffle...
Maison Ferrand Sélection Des Anges 41.80% 70 cl
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194,00 €
Avec une plus forte évaporation de la teneur en alcool, les cognacs vieillis dans des caves humides, tel que Sélection des Anges, sont souples et doux, pleins de notes de fruits frais.
Domaine Trapet Riesling Schlossberg Grand Cru blanc 2011
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D'une grande finesse et riche en arômes floraux, il est pur, délicat doté d'une belle salinité granitique. A grand Schlossberg, grands mets, homards et langoustes se batteront pour lui !
Glen Grant Five Decades 46% 70 cl
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196,82 €
Edition limitée qui célèbre le 50ème anniversaire de Dennis Malcolm dans l’univers du whisky. Glen Grant Five Decades a été créé pour rendre hommage au talent et à l’expertise de Dennis ainsi que son savoir-faire issu de celui du jeune James Grant, dit « le mayor ». Il a sélectionné les meilleurs fûts qu’il a personnellement installés depuis 1960 chez...
Drumshando Gunpowder Irish Gin 43% 50 cl
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49,00 €
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est le fruit remarquable des pérégrinations d’un esprit curieux – unique et remarquable comme l’insaisissable créature que PJ a occasionnellement entrevu dans les champs, le Drumshanbo Jackalope, animal légendaire à la fois lièvre et antilope. Ce gin est une fusion de botaniques orientales découvertes au cours de ses voyages...
Ribella Ribella Blonde 4.5% 33 cl
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2,98 €
Blonde Ale. Craft beer authentiquement Corse, brassée à Patrimonio avec de l'eau locale et de l'orge brassicole bio cultivé en Corse. Une démarche éxigeante qui favorise l'économie circulaire et constitue une première en Corse.
Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac Le Grand Pas rouge 2017
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Un vin qui donne le vertige ! A 350 m d'altitude les vignes de grenache, cinsault et carignan sont irriguées naturellement par les sources du Larzac. Pépite de profondeur et de complexité le vin bénéficie d'une immense fraicheur venue tout droit de ce terroir unique. Aujourd'hui ou dans quelques années, prenez de la hauteur !
Domaine Dupont Cuvée Colette 8.5%
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20,11 €
Elaboré selon la méthode traditionnelle, comme un vin effervecent. Toute en finesse et élégance. Idéal à l'apéritif ou plus classique sur les desserts à base de pommes.
Darroze Bas Armagnac Les Grands Assemblages 8 ans 43% 70 cl
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Sur la jeunesse les arômes fruités s’expriment. 8 ans : il s'agit de l'âge de l'Armagnac le plus jeune de cette assemblage, un armagnac brut, nerveux mais enveloppant. Vous pouvez également le déguster en apéritif, avec ou sans glace.
Casa Angeli Vin Arbouse
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Apéritifs

Casa Angeli Vin Arbouse

1130004200
15,99 €
Balade dans le maquis Corse... L'arbousier aussi appelé arbre à fraise se plait sous le soleil de Méditerranée ! C'est fin automne que ses fruits apparaissent. Cru ils ne font pas l'unanimité, en revanche ils sont sublimés en gelées, en compote ou comme à la distillerie familiale Casa Angeli en vin apéritif ! Le maquis a portée de bouche !
Chartreuse VEP Jaune 43% 1 L
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Liqueurs

Chartreuse VEP Jaune 43% 1 L

1890002200
157,55 €
Fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles...