La Cave

Compass Box Spice Tree 46% 70 cl
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Whisky

Compass Box Spice Tree 46% 70 cl

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67,00 €
Lancé pour la première fois en 2005, « l’arbre aux épices », The Spice Tree, est revenu sur le devant de la scène en septembre 2009 après plus de trois années d’absence. Si les malts sélectionnés proviennent principalement des Highlands du Nord et sont âgés d’environ 10 ans, ce blended tient son caractère épicé d’un mode de vieillissement unique et d’une...
Ribella Ribella Blonde 4.5% 33 cl
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Bières

Ribella Ribella Blonde 4.5% 33 cl

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4,10 €
Blonde Ale. Craft beer authentiquement Corse, brassée à Patrimonio avec de l'eau locale et de l'orge brassicole bio cultivé en Corse. Une démarche éxigeante qui favorise l'économie circulaire et constitue une première en Corse.
Casa Angeli Vin Arbouse
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Apéritifs

Casa Angeli Vin Arbouse

1130004200
16,20 €
Balade dans le maquis Corse... L'arbousier aussi appelé arbre à fraise se plait sous le soleil de Méditerranée ! C'est fin automne que ses fruits apparaissent. Cru ils ne font pas l'unanimité, en revanche ils sont sublimés en gelées, en compote ou comme à la distillerie familiale Casa Angeli en vin apéritif ! Le maquis a portée de bouche !
Domaine Pieretti Vieilles Vignes rouge 2008
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Cap Corse

Domaine Pieretti Vieilles Vignes rouge 2008

0860004208
56,40 €
Il en est du vin comme les hommes, l'âge n'aigrit jamais les bons ! La cuvée Vieilles Vignes du domaine Pieretti réunit les cépages rouges emblématiques du Cap Corse, le niellucciu et l'alicante aussi plus connu sous le nom de grenache. Cette union réussie donne avec l'âge un vin puissant aux notes de pruneaux, de raisins sec et de café. A goûter sans...
Clos Canarelli blanc 2014
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Extrême Sud

Clos Canarelli blanc 2014

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72,00 €
Venez à la découverte de l'évolution du Vermentinu. Ce cépage qui, dans sa jeunesse offre une grande palette aromatique avec une très belle tension, réussira à vous surprendre. Il a su gagner en complexité aromatique et en structure avec les années. Compagnon idéal pour vos plats plus riches pendant la saison hivernale. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES...
Domaine Peraldi blanc 2013
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Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2013

0080003213
38,40 €
Indémodable, il se murmure sur chaque lèvres ajacciennes. C’est l’authenticité même d’un terroir sans prétention, mais tout en précision. Ce vieux millésime nous honore de son vermentinu riche de souplesse et gorgé de soleil, vous offrira un moment des plus convivial. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Domaine Gentile Sélection Nobile blanc 2016
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Patrimonio

Domaine Gentile Sélection Nobile blanc 2016

0100017216
54,00 €
Au domaine Gentile pas de place pour le hasard. Le vermentinu y est appelé malvoisie car c’est selon les vignerons son nom initial. Dominique Gentile a été l’un des premiers à en planter sur les coteaux argilo-calcaires car il voulait que ses vins soient empreints de fraicheur. Enfin pour cette cuvée, les raisins les plus beaux ont été sélectionnés. Le...
Domaine Alzipratu Fiumeseccu blanc 2013
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Balagne

Domaine Alzipratu Fiumeseccu blanc 2013

0130001213
48,00 €
Personne n'aurait parié sur le vieillissement de cette cuvée qui a pour but de désaltérer dans sa jeunesse. Et pourtant ! Quelques années plus tard, le pari est gagné : belle évolution, de la fraîcheur, encore de la fraîcheur et toujours de la fraîcheur. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2016
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2016

0070013216
132,00 €
Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur. Réservez-lui des mets puissants et/ou quelques années de garde.
E Petre blanc 2016
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Vin Corse

E Petre blanc 2016

5080002216
25,20 €
Un vin qui appréciera le gras et la richesse d'une jolie mortadelle par exemple, des adjectifs qui lui ressemble aussi.
Bordeaux Supérieur Château Lataste rouge 2016
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Bordeaux

Bordeaux Supérieur Château Lataste rouge 2016

0281128216
11,52 €
Adieu l’élevage sous bois, ce vin est la pure expression du fruits des cépages bordelais. il s’apprécie sur une viande légére, antipasti ou plat italien ( pourquoi pas devant un match de rugby entre amis…)
Saracco Moscato d'Asti blanc 5.5%
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Italie

Saracco Moscato d'Asti blanc 5.5%

2260001200
14,30 €
Effervescent naturellement doux, des bulles très fines et persistantes, voyagez à travers ces bulles entre fruits du verger et herbes aromatiques. Très peu de sucre, un dégré d'alcool faible en font votre complice. Le potentiel est court car vous ne tiendrez pas longtemps sans l'ouvrir si vous l'avez à portée de main et malgré son bouchon à vis vous ne la...
Domaine J.L. Trapet Chapelle-Chambertin rouge 2014
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Bourgogne

Domaine J.L. Trapet Chapelle-Chambertin rouge 2014

0540002214
345,00 €
Et si le paradis était terrestre ? La Chapelle serait sans doute son cellier ! Les anciens l’appelait grande Chapelle ou haute Chapelle. L’un des plus petit grand crus de Gevrey est aussi l’un des plus grand en complexité et en finesse.
Burmester Tawny 20 ans rouge 20%
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Porto

Burmester Tawny 20 ans rouge 20%

1590021220
93,12 €
Légérement ambré, doux et équilibré avec des notes de rancio, de noisttes, de raisins secs et une finale en bouche très longue. L'occasion de déguster un des meilleurs Tawny 20 ans.
Domaine Eric Bordelet Sidre Brut Tendre 5%
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Cidres

Domaine Eric Bordelet Sidre Brut Tendre 5%

0670002200
9,98 €
Demi sec , c'est un très bon compromis pour accompagner tout un repas et ça ce n'est pas de la tarte !
Bourgoin Cognac Microbarrique 43% 35 cl
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Cognac

Bourgoin Cognac Microbarrique 43% 35 cl

7000001100
78,00 €
Elevé en en fûts de 10 l ce viellissement permet d'obtenir un spiritueux suave au gout subtil, le bousinage crocodile et la petite taille du fût ont pour effet d'assouplir l'eau de vie et de lui transmettre des arômes tropicaux gourmands.
Domaine Ancienne Cure Abbaye blanc 2015
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Sud-Ouest

Domaine Ancienne Cure Abbaye blanc 2015

6710008215
18,70 €
Du Sauvignon, du Sémillion, du Chenin et de l'Ondenc. Un bergerac blanc sec qui permet de découvrir tous ces cépages en même temps. A la fois mature et concentré, des fruits exotiques et des arômes floraux. A découvrir !
La Cave