Le catalogue du Noël Italien 2021

Catalogue Noël Italien 2021 - Le Chemin des Vignobles

Le Chemin des Vignobles... raccourci vers le plaisir

Bienvenue au Chemin des Vignobles !

Depuis 2007, nous sommes fiers que ce « Chemin » soit peu à peu devenu le vôtre. Il y est question de « Vignobles » et de vin mais aussi d’épicerie, crèmerie, charcuterie, confiserie etc. car tout va ensemble. Et c’est surtout dans la bonne association, le bel accord, le choix subtil, que réside ce « plaisir » tout particulier dont nous essayons d’être, pour vous, le « raccourci ».

Le sujet est assez vaste (et quotidien, pourtant…) pour accueillir en rayon toutes les provinces de France ou d’Europe. Mais l’Île de Beauté fournit à elle seule des choix exceptionnels, tant pour boire que pour manger. Producteurs et vignerons y repoussent chaque jour leurs limites, redécouvrent l’histoire, réinventent l’avenir, allant toujours plus loin dans la qualité, l’authenticité, la typicité.

La Corse offre aujourd’hui le plus beau panorama œnologico-gastronomique possible, et nous ne sommes pas les seuls à le penser. Mais peu d’autres sauront vous guider comme nous dans l’envie, la découverte et le partage.Avec le Chemin des Vignobles, il n’est pas nécessaire de venir en Corse pour y être.

A très bientôt donc sur ce « Chemin » qui est, collectivement, le nôtre !

A découvrir ce mois-ci...

Le zoom : Les produits festifs

Saumons fumés, foies gras en conserve ou au torchon, caviar, blinis, boudins blancs, bûches glacées Anne Marchetti : vous trouverez au rayon frais toutes les spécialités indispensables à une table d’exception : la vôtre. Bonne nouvelle, ils couvrent tout le repas de l’apéritif au dessert. Si vous avez des doutes sur la manière de les préparer, demandez-nous. Si vous hésitez sur les vins à servir, on vous fera plusieurs suggestions, de la plus traditionnelle à la plus osée, en fonction de vos goûts….et de vos convives. Notre meilleur conseil : PENSEZ A LES RESERVER ! read more

26 Nov 2021, 11:47 0 comments

L'édito du Noël Italien 2021

Non, le Père Noël ne s'est pas arrêté à Éboli. Comme chez nous il a le courage en Italie de parcourir toutes les régions, en recrutant à l'occasion un peu d'aide. Dans le Nord, c'est à Sainte Lucie qu'on écrit les lettres pour les cadeaux (le 13 décembre) et plus au Sud on célèbre à l'Epiphanie (le 6 janvier) la Befana, la gentille sorcière couverte de cendres pour être passée dans chaque cheminée. Le Babbu Natale italien serait-il plus partageur ? Ou mieux organisé ? On pourra en débattre, comme des variantes qui font la spécificité de chaque morceau d'Italie. Il semble d'ailleurs qu'il n'y ait qu'un seul incontournable: le panetone au dessert. Lisez la suite un peu plus bas mais surtout réservez le vôtre. Buon Natale ! read more

26 Oct 2021, 13:00 0 comments

La recette : tortellini in brodo

En Emilie-Romagne au cœur de l’Italie (Bologne, Modène, Parme, Mantoue, Ferrare) pas de repas de Noël sans les tortellini in brodo, ces pâtes farcies en forme de nombril servies dans un bouillon fumant. On vous les recommande, dans une version ultrafacile read more

26 Oct 2021, 11:23 0 comments

L'objet : "On va déguster l'Italie" de François-Régis Gaudry

L’objet du mois c’est l’encyclopédie « On va déguster l’Italie » de François-Régis Gaudry. Vous avez été nombreux à vous le faire dédicacer il y a quelques semaines, mais tout le monde n’a pas pu venir et il FAUT soupeser cette somme de connaissances d’astuces et d’idées. A offrir.. ou vous offrir read more

26 Oct 2021, 11:20 0 comments

Les 3 produits : Moscato d’Asti (Saracco), Panetone (Fiasconaro), Il Centovigne (Castello di Castellengo)

On revient donc sans surprise sur ce Moscato d’Asti pétillant qui vous plaît tant. Libre à vous de l’associer au panetone Fiasconaro (un autre monument) ou à d’autres moments plaisir. Et pour compléter le trio, on vous propose un magnifique rouge du nord de l’Italie, le Centovigne Coste della Sesia de chez Castello di Castellengo. Noël serait-il un prétexte au bonheur ? read more

26 Oct 2021, 11:05 0 comments

Le portrait : Paolo Saracco

Il ne croyait pas que son nom soit si connu à Ajaccio. Et beaucoup de clients fidèles ne savaient pas que « le Saracco » était le nom de famille - d’une famille – qui lui avait tout consacré. Faisons donc les présentations : Paolo Saracco, un grand monsieur derrière une marque formidable. read more

26 Oct 2021, 11:02 0 comments

Les coffrets de Noël

Neuf

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Coffret Roma

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302101

20,40 €

Deux bouteilles de vin corse (un blanc un rouge), c'est déjà une promesse. Les néophytes découvriront, les amateurs apprécieront.

Neuf

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Coffret Napoli

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302102

28,93 €

Trois produits Orto pour l'apéritif, le repas, le dessert. Un vrai repas complet, il n'y a plus qu'à choisir ce qu'on boit, séparément. Peut servir de kit de secours les jours où vos placards sont vides.

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Coffret Milano

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302103

42,00 €

Un blanc, deux rouges, trois vignerons emblématiques dans trois terroirs différents. Ne vous prenez pas trop la tête non plus, les trois bouteilles "glissent" particulièrement bien. Le vin corse par le versant plaisir.

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Coffret Venezia

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302104

39,00 €

Trois bouteilles de vin italien. Vous n'y connaissez rien ? Ca tombe bien, on a choisi pour vous et on est plutot fiers de notre sélection. Pour sortir des sentiers battus sans se perdre en forêt. Salute !

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Coffret Palermo

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302105

48,57 €

Spécial gourmands: un coffret tout sucre, corso-italien, qui vous remontera le moral les jours d'hiver. Vous n'etes pas obligé de tout manger seul, ni en une seule fois. Mais le panetone....et le nocciola... Un coffret pour les enfants ? Et puis quoi encore ??

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Coffret Firenze

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302106

54,76 €

Rillettes, terrines, pâté, un blanc et un rouge de la vallée du Rhône: voilà un autre kit de secours pour les mauvais jours, à garder si possible au fond d'un placard pour que personne ne vous l'entame. Il vous faudra quand même un peu de pain, pensez-y...

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Coffret Siena

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302107

60,00 €

Joli coffret tout-Italie avec deux vins rouges et une sélection de produits typiques que vous pourrez utiliser facilement en apéritif et avec des pâtes. Votre dîner italien aura juste besoin d'un panetone pour le dessert (désolé, il ne rentrait pas dans le coffret...)

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Coffret Genova

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302108

72,00 €

Trois vins corses (deux rouges un blanc) à la réputation bien établie. Une valeur sûre à offrir, qui sert aussi d'introduction à la variété des terroirs de l'île de Beauté, juste sur la partie Nord (Balagne, Plaine, Centre).

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Coffret Modena

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302109

68,20 €

Voilà une sélection libre mi-corse mi-italienne, sucrée et salée. Tout le monde y trouvera son compte, en fonction des usages et des humeurs. Un coffret de secours pour les jours tristes, à faire durer autant que possible...

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Coffret Parma

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302110

90,00 €

Briscuits apéro, crabe, foie gras, chocolats, vins... Tout y est à part la personne de vos rêves pour partager l'ensemble, et le moment. Vous me direz: c'est Noël, pas la Saint-Valentin ! Oui, peut-être...

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Coffret Siracusa

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302114

150,00 €

Le parfait coffret de Noël avec foie gras, champagne, chocolats, chardons, rouge italien. Et même une belle huile d'olive sicilienne que vous n'êtes pas obligé de boire en entier le soir du réveillon. Enfin vous faites comme vous voulez.

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Coffret Agrigento

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302115

174,00 €

Malgré son nom de temple grec et de ville sicilienne, voilà un coffret 100% corse avec tout ce qu'il faut pour boire et manger de l'apéritif au dessert. Noël est vraiment une fête !

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Coffret Urbino

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302116

175,66 €

La grande classe. Celui à qui vous offrirez le coffret vous prendra pour un seigneur, mais même flatté vous regretterez de ne pas l'avoir gardé pour vous. L'orgueil coûte aussi cher que la gourmandise, choisissez votre camp.

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Coffret San Remo

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302111

98,40 €

Petit tour d'Italie en 7 arrêts, tous aussi appétissants et savoureux les uns que les autres. L'an prochain, vous reviendrez en demandant "il y avait quoi, déjà, dans le coffret italien qui avait un nom de ville ?"

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Coffret Bologna

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302117

240,00 €

Encore un coffret italien superlatif, à l'exception du champagne. Ca veut dire que le champagne n'est pas superlatif ? Non, non mais qu'il n'est pas italien. Oui, on s'en doutait et on s'en fiche: c'est Noël, il faut du champagne. Ben oui c'est exactement ce qu'on s'est dit.

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Coffret Noto

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302118

39,27 €

180 g de foie gras et une demi-bouteille de bon Bordeaux. Voila un plan qu'il est bon. Mais un plan à combien ? Tout seul vous risquez de caler sur le foie gras ; à deux vous n'aurez plus rien à boire. Ahlala que de soucis...

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Coffret Verona

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302112

86,00 €

Quel est le point commun entre un prosecco, un bourgogne et un barbera d'Alba ? Aucun, à part le fait qu'on aime les trois et vous aussi, à coup sûr. Achetez le coffret les yeux fermés, buvez les bouteilles les yeux ouverts. C'est tout.

Les caisses de fête

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Caisse 6 bouteilles corses Orfeo

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302150

192,00 €

Sélection No. 2 par Nicolas Stromboni. Millésimes rares, choix personnels et jolies surprises. Orfeo est le premier opéra de l'Histoire (1607). Les millesimes corses ne remontent pas jusque là mais avec une lyre et quelques bouteilles, vous aussi pourrez chanter Orphée

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Caisse 6 bouteilles corses Cenerentola

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302151

150,00 €

Sélection No. 1 par Nicolas Stromboni. Millésimes rares, choix personnels et jolies surprises. Cerentola est le nom italien de Cendrillon, avec Rossini à la manoeuvre - vocalises garanties. Les deux demi-soeurs et la méchante marâtre n'auront pas le droit de déguster.

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Caisse 6 bouteilles corses Nabucco

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302153

348,00 €

Sélection No. 4 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. Nabucco en italien sonne moins pompier que Nabuchodonosor en français - ou est-ce l'inverse ? Tout est pemis à l'opéra

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Caisse 6 bouteilles corses Norma

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302152

288,00 €

Sélection No. 3 par Nicolas Stromboni. Millésimes rares, choix personnels et jolies surprises. Pour amateurs de belcanto et de prêtresses gauloises. Il est permis de verser une larme en écoutant Casta Diva par Maria Callas. Resservez-vous un verre.

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Caisse 6 bouteilles corses Rigoletto

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302154

372,00 €

Sélection No. 5 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. Etes-vous plutôt Rigoletto, le vieux bouffon bossu ou le duc de Mantoue insouciant et magnifique ? Le second a séduit la fille du premier, ca va forcément mal finir...

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Caisse 6 bouteilles corses Tosca

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302158

516,00 €

Sélection No. 9 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. Etes-vous capable comme Tosca d'offrir votre corps pour sauver votre chéri(e) ? Même en poignardand le méchant après ? Hmmm pas facile. Vous pouvez réfléchir quelques années, le temps de faire vieillir votre caisse qui le mérite bien.

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Caisse 6 bouteilles corses Trovatore

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302156

468,00 €

Sélection No. 7 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. Le livret du Trouvère est incompréhensible, les quatre rôles solistes inchantables. Un grand chef d'orchestre concluait "il suffit d'avoir les quatre meilleures voix du monde". Voilà c'est ça.

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Caisse 6 bouteilles corses Aïda

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302157

492,00 €

Sélection No. 8 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. D'Aida, vous connaissez forcément les trompettes et le choeur des esclaves. Mais savez-vous que l'opéra se termine sur le duo d'amour des deux amants emmurés vivants dans un tombeau ? Il fallait y penser.

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Caisse 6 bouteilles corses Traviata

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302155

396,00 €

Sélection No. 6 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. Traviata veut dire "la dévoyée", pas de pitié pour les courtisanes au grand coeur dans ce classique tiré de "la Dame aux Camélias" d'Alexandre Dumas fils. Dure vie.

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Caisse 6 bouteilles corses Pagliacci

CHEMIN DES VIGNOBLES

0936302159

696,00 €

Sélection No. 10 par Nicolas Stromboni. Vieux millésimes, choix personnels et jolies surprises. Pagliacci c'est Paillasse en français, le clown vériste de Léoncavallo qui tue sur scène sa femme et son amant en prétendant confondre le théâtre et la réalité. N'essayez pas, vos vins ne vous suivraient pas en prison.

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La recette : tortellini in brodo

L'objet : "On va déguster l'Italie" de François-Régis Gaudry

Les 3 produits : Moscato d’Asti (Saracco), Panetone (Fiasconaro), Il Centovigne (Castello di Castellengo)

Le portrait : Paolo Saracco

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Caisse 6 bouteilles corses Norma

Caisse 6 bouteilles corses Rigoletto

Caisse 6 bouteilles corses Tosca

Caisse 6 bouteilles corses Trovatore

Caisse 6 bouteilles corses Aïda

Caisse 6 bouteilles corses Traviata

Caisse 6 bouteilles corses Pagliacci