Le Chemin des Vignobles... raccourci vers le plaisir
Bienvenue au Chemin des Vignobles !
Depuis 2007, nous sommes fiers que ce « Chemin » soit peu à peu devenu le vôtre. Il y est question de « Vignobles » et de vin mais aussi d’épicerie, crèmerie, charcuterie, confiserie etc. car tout va ensemble. Et c’est surtout dans la bonne association, le bel accord, le choix subtil, que réside ce « plaisir » tout particulier dont nous essayons d’être, pour vous, le « raccourci ».
Le sujet est assez vaste (et quotidien, pourtant…) pour accueillir en rayon toutes les provinces de France ou d’Europe. Mais l’Île de Beauté fournit à elle seule des choix exceptionnels, tant pour boire que pour manger. Producteurs et vignerons y repoussent chaque jour leurs limites, redécouvrent l’histoire, réinventent l’avenir, allant toujours plus loin dans la qualité, l’authenticité, la typicité.
La Corse offre aujourd’hui le plus beau panorama œnologico-gastronomique possible, et nous ne sommes pas les seuls à le penser. Mais peu d’autres sauront vous guider comme nous dans l’envie, la découverte et le partage.Avec le Chemin des Vignobles, il n’est pas nécessaire de venir en Corse pour y être.
A très bientôt donc sur ce « Chemin » qui est, collectivement, le nôtre !
A découvrir ce mois-ci...
Pourquoi un lion rose ? La légende parle du soleil couchant à Roccapina début mai, un verre à la main. D’autres pensent que l’excès d’alcool faire prendre des éléphants pour des lions. Quoi qu’il en soit, le lion rose marque au Chemin des Vignobles le retour les beaux jours, et l’arrivée des nouveaux millésimes de rosé.
read more
0 comments
Pour le prouver, nous donnons la parole à Richard Spurr du domaine L’Enclos des Anges à Calvi. Beaucoup de passion, encore plus de travail, du temps, un terroir magnifique, un chien et quelques chats. Et si leur Sesto rosé était la synthèse de tout cela ?
read more
0 comments
Outre le Sesto rosé en question (L’Enclos des Anges) on met en avant ce mois-ci une bière rose (Fidèle, Brasserie Gloria) qui vient aussi de Calvi. Qui accompagnera le mieux le kit pique-nique (Chemin des Vignobles) ? Allez prenez tout !
read more
0 comments
Comme on le sait, les stocks de rosés corses partent vite et on est toujours tristes de vous répondre « qu’il n’y en a plus » parfois dès le début de l’été. Alors profitez-en on vous offre la sixième bouteille pour cinq achetées, jusqu’au 31 mai.
read more
0 comments
Pour vos rosés (et aussi vos blancs, vos champagnes, vos cidres), osez la vasque transparente Chemin des Vignobles. On l’a voulue grande, généreuse, impressionnante même et elle fera parler d’elle en bout de table ou sur une desserte.
read more
0 comments
Côté cuisine, essayez la pissaladière : chaude, tiède, froide, en apéro, en entrée, ou en plat avec une salade, en parts ou en petits carrés, elle se prêtera à toutes les combinaisons, et accompagne parfaitement la gaieté acidulée des premiers rosés – y compris pour le pique-nique !!.
read more
0 comments
Nos Rosés corses
Offre spéciale Rosé Festival ! 5 bouteilles achetées, la sixième est offerte !
20,52 €
Ce rosé gourmand, imposant mais avec tellement d'élégance sera votre meilleur allié pour des moments d'exception.
15,12 €
Un rosé qui claque, qui résonne au sens littéral de Sciucchittaghjolo nom sartenais du sciaccarellu. Ici le terroir amène une subtilité liée à la minéralité.
50,39 €
Et si le secret était les rosés de gardes ? Soyez curieux !
Un rosé de gastronomie idéal pour vos grillades de poissons.
67,20 €
Osez goûter un rosé de 2014...et bluffez votre entourage !
8,26 €
Primizia c'est le rosé gourmand de Laura et Andria Mondange. Issu d'un assemblage de sciaccarellu, cinsault et vermentinu, le vin est frais sur des notes de fruits acidulés. Un rosé à toujours avoir de côté pour les apéros improvisés !
7,32 €
Indispensable durant la saison, ne partez pas sans crème solaire, lunettes, parasol et Quartier Maître rosé bien frais.
17,54 €
Pas d’été sans lui. Un pur sciaccarellu, aux aromes de fruits blancs, offrant une fraicheur et de l’agrume plein les papilles. A vos verres, il n’attend plus que vous.
15,12 €
1769 c’est une naissance, une bataille, une date clef et en l’occurence du vin rosé pour fêter ou commémorer ! Cette cuvée issue de sciaccarellu est éclatante de notes poivrées et de fruits acidulés. Un rosé gourmand et réconfortant !
11,87 €
A boire frais, très frais, sans pamplemousse ! Ces arômes sont déjà à l'intérieur.
17,94 €
Pumonte rosé désaltère mais accompagne aussi votre repas, il est le passe - partout des rosés corses et plaît à un large public. Régalez-vous !
17,92 €
Le rosé gris le plus célèbre de Corse ! En plus c'est bon....
22,68 €
Il existe des cuvées mythiques, des couleurs décriées mais des talents affirmés, un rosé de gastronomie incontestablement.
11,14 €
Primizia c'est le rosé gourmand de Laura et Andria Mondange. Issu d'un assemblage de sciaccarellu, cinsault et vermentinu, le vin est frais sur des notes de fruits acidulés. Un rosé à toujours avoir de côté pour les apéros improvisés !
23,33 €
Une touche de sciaccarellu, une pointe de Malvoisie et un soupçon d'un ingrédient secret que le vigneron garde précieusement. Le tout élévé en foudre, donne un rosé flamboyant, vineux, bref de repas. A essayer aussi avec la tome fumée du Domaine de Murtoli.
15,76 €
Un rosé qui claque, qui résonne au sens littéral de Sciucchittaghjolo nom sartenais du sciaccarellu. Ici le terroir amène une subtilité liée à la minéralité.
15,12 €
De la fraicheur, du jus, des fruits. Que dire de plus ? Ah oui c'est à Sartène !
20,40 €
Un rosé à l'image de toute la gamme Vaccelli avec toujours autant de subtilité aromatique et d’élégance qui met en valeur un terroir unique et authentique.
Les parfums de fleurs ainsi que les notes de fruits rouges ne font plus qu’un, une fraîcheur unique.
Un grand rosé corse, place à la dégustation autour d'un bon repas.