Le Chemin des vignobles ...raccourci vers le plaisir
Bienvenue au Chemin des Vignobles !
Depuis 2007, nous sommes fiers que ce « Chemin » soit peu à peu devenu le vôtre. Il y est question de « Vignobles » et de vin mais aussi d’épicerie, crèmerie, charcuterie, confiserie etc. car tout va ensemble. Et c’est surtout dans la bonne association, le bel accord, le choix subtil, que réside ce « plaisir » tout particulier dont nous essayons d’être, pour vous, le « raccourci ».
Le sujet est assez vaste (et quotidien, pourtant…) pour accueillir en rayon toutes les provinces de France ou d’Europe. Mais l’Île de Beauté fournit à elle seule des choix exceptionnels, tant pour boire que pour manger. Producteurs et vignerons y repoussent chaque jour leurs limites, redécouvrent l’histoire, réinventent l’avenir, allant toujours plus loin dans la qualité, l’authenticité, la typicité.
La Corse offre aujourd’hui le plus beau panorama œnologico-gastronomique possible, et nous ne sommes pas les seuls à le penser. Mais peu d’autres sauront vous guider comme nous dans l’envie, la découverte et le partage.Avec le Chemin des Vignobles, il n’est pas nécessaire de venir en Corse pour y être.
A très bientôt donc sur ce « Chemin » qui est, collectivement, le nôtre !
Nos coffrets de Noël
17,00 €
Deux bouteilles de vin corse, c'est déjà une promesse. Les néophytes découvriront, les connaisseurs apprécieront
29,50 €
Une première sélection de produits Orto, côté sucré, dans un petit banneton. Avouez: à la dernière minute, vous allez le garder pour vous...
36,00 €
Avec un coffret de trois bouteilles on peut tout de suite en ouvrir une (voire deux) il en restera encore... A moins que vous vouliez établir d'un coup les diférences entre ces trois rouges appétissants... Hmmmm....
39,50 €
Trois bordeaux rouges, de 2016. Diable. Voià qui rend la comparaison inévitable, autant ouvrir les trois bouteilles ensemble pour une dégustation comparée. Il faut juste trouver un ami, deux au plus.
45,00 €
Pour le petit-déjeuner ? en dessert ? à grignoter quand on veut ? Le plus difficile sera de choisir le moment d'ouvrir le coffret. Et de vous persuader qu'il en restera pour plus tard
51,00 €
Un beau coffret côté salé, pour l'apéritif ou - mieux - un pique-nique. Prévoyez quand même un bon couteau, le pain de campagne et quelques clémentines
55,00 €
Que des spécialités Orto sucrées ! A vrai dire il y en a beaucoup d'autres mais il aurait fallu un plus gros coffret... Chacun ouvrira un pot selon sa préférence, mais on parie que tout le monde goûtera tout
65,00 €
Un blanc, un rouge, du salé, du sucré, voilà tout le déjeuner dans une jolie boîte. Et même de quoi tenir jusqu'au goûter avec les chocolats et les berlingots. Miam.
74,00 €
Le cadeau parfait ? Un muscat pétillant "spécial chocolat" domaine Vico avec un assortiment de chocolats cachés dans un tiroir sous la bouteille. Effet whaou garanti (avant l'effet slurp et l''effet croc-croc)
75,00 €
Généreuse sélection "salée" de la gamme Orto. Parions pour une fois que vous n'utiliserez pas tout pour le même menu. Peut-être même garderez-vous le coffret au fond d'un placard, pour tranformer un jour "sans" en jour "avec"
79,00 €
Un caviste de l'équipe a résumé la proposition "trois belles quilles, et prêtes à boire de surcroît". Vous avez la parole: souhaitez-vous ajouter quelque chose avant d'ouvrir la première bouteille ?
90,00 €
Magnifique tour de Corse des terroirs et des styles. Pour débutants ou confirmés, amateurs ou spécialistes. A acheter et boire les yeux fermés. PS: le Clos Venturi 2019 blanc en cuvée "Singulier" vient tout juste de sortir, le père Noël fait bien les choses
109,00 €
Voilà: un vrai coffret de fête avec champagne, foie gras, chocolats... Faut-il vraiment regarder les autres ou prendre celui-ci en 15 exemplaires ? Désolé, vous êtes seul sur ce coup-là...
145,00 €
Voilà une sacrée rencontre entre le domaine de Vaccelli (dans les deux couleurs) et la gamme Orto (en sucré ET salé). Ne cherchez pas le mode d'emploi, ouvrez ce qui vous fait envie, et partagez un peu si c'est possible...
165,00 €
Chacun rêve de recevoir un cadeau comme çà pour Noël, mais ce ne sera pas le cas pour tout le monde. Vous avez le pouvoir magique de faire un heureux de plus, l'oncle, le cousin... ou vous-même (le père Noël a perdu votre liste c'est ballot)
245,00 €
Un MUST. En caisse bois collector, comme de juste, pour accueillir ce qui se fait de mieux ou presque, à boire comme à manger. Heureux élus, qui vont recevoir ce cadeau pour Noël...
La sélection prestige du Chemin des Vignobles
400,00 €
A Mina blanc 2016
Clos Venturi blanc 2011
Altare blanc 2018
Chiesa Nera blanc 2016
Chiesa Nera blanc 2011
Chiesa Nera rouge 2016
440,00 €
Général de la Révolution blanc 2012
Général de la Révolution blanc 2013
Ministre impérial rouge 2017
Ministre impérial rouge 2018
Diplomate d'Empire blanc 2014
Barbarossa blanc 2012
480,00 €
Tarra d'Orasi blanc 2014
Tarra d'Orasi blanc 2016
Amphora rouge 2018
Clos Canarelli rouge 2013
Clos Canarelli blanc 2016
Biancu Gentile blanc 2014
490,00 €
Clos Canarelli Tarra d'Orasi blanc 2018
Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2015
Domaine de Vaccelli Granit 174 rouge 2015
Domaine Sant'Armettu Burghese rouge 2015
Domaine Gentile Grande Expression rouge 2001
Domaine Comte Abbatucci Diplomate d'Empire blanc 2013
A découvrir ce mois-ci...
Christophe Giraud a commencé la cuisine dès son plus jeune âge. Toujours dans les cuisines du mess militaire, que gérait son père. On peut dire "qu’il est tombé dedans quand il était petit”.
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« La Corse est une île, une montagne, une plaine, une succession de vallées cloisonnées. Parce qu’elle est au centre de la Méditerranée, parce qu’elle est terre d’accueil, parce qu’elle a reçu et offert au fil du temps,
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« Pour se réchauffer en hiver » dit la recette. Mais aussi pour un moment de partage, autour d’une grande table, un lendemain (ou un surlendemain) de fête. La simplicité apparente autorise une forme de décontraction, et apporte un vrai réconfort.
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A Noël aucun plaisir n’est trop gourmand, la difficulté étant de faire durer l’appétit jusqu’au bout du repas… Chaque famille a son produit-phare, sa recette-culte, son incontournable-sans-lequel-ce-ne-serait-pas-Noël. On ne prétend pas s’immiscer chez vous mais voilà trois valeurs sûres, à déguster telles quelles ou un peu préparées.
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Saumons fumés, foies gras en conserve ou mi-cuits au torchon, truffe, caviar, blinis, boudins blancs, brie truffé, bûches glacées Anne Marchetti : vous trouverez au rayon frais toutes les spécialités indispensables à une table d’exception : la vôtre.
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Gling, gling, le mois de décembre est arrivé, et les fêtes approchent à grands pas. Au Chemin des Vignobles, on a déjà ouvert pour vous notre Grande Boutique de Noël avec toute une gamme de paniers et de coffrets, des vins en caisse bois,
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39,70 €
Amateur de fruits rouges ou amoureux fou ? Essayez le...
132,00 €
Imaginez une visite imprévue sans lui....
45,12 €
Chemin initiatique vers ce vigneron emblématique ; à découvrir avec modération.
45,14 €
Pour ne pas oublier la Champagne fastueuse et délicate.
42,55 €
Quand vitalité rime avec maturité ; pour les jours de grand beau.