Le Chemin des Vignobles... raccourci vers le plaisir
Bienvenue au Chemin des Vignobles !
Depuis 2007, nous sommes fiers que ce « Chemin » soit peu à peu devenu le vôtre. Il y est question de « Vignobles » et de vin mais aussi d’épicerie, crèmerie, charcuterie, confiserie etc. car tout va ensemble. Et c’est surtout dans la bonne association, le bel accord, le choix subtil, que réside ce « plaisir » tout particulier dont nous essayons d’être, pour vous, le « raccourci ».
Le sujet est assez vaste (et quotidien, pourtant…) pour accueillir en rayon toutes les provinces de France ou d’Europe. Mais l’Île de Beauté fournit à elle seule des choix exceptionnels, tant pour boire que pour manger. Producteurs et vignerons y repoussent chaque jour leurs limites, redécouvrent l’histoire, réinventent l’avenir, allant toujours plus loin dans la qualité, l’authenticité, la typicité.
La Corse offre aujourd’hui le plus beau panorama œnologico-gastronomique possible, et nous ne sommes pas les seuls à le penser. Mais peu d’autres sauront vous guider comme nous dans l’envie, la découverte et le partage.Avec le Chemin des Vignobles, il n’est pas nécessaire de venir en Corse pour y être.
A très bientôt donc sur ce « Chemin » qui est, collectivement, le nôtre !
25,20 €
Un vin qui appréciera le gras et la richesse d'une jolie mortadelle par exemple, des adjectifs qui lui ressemble aussi.
36,00 €
Les années lui ont ammené un joli gras et une grande amplitude en bouche. Un vin riche qui aimera se marier avec la mer.
68,40 €
Cabri rôti, lièvre à la royale, chevreuil sauce grand veneur. Vous avez compris : des plats puissants pour un vin structuré, épicé presque confituré mais doté quand même d'une jolie fraîcheur.
67,20 €
Carpaccio de St Jacques et céviché n'ont qu'à bien se tenir avec ce vin au goût citrus et très frais.
57,60 €
Un Bianco Gentile qui a déjà quelques années mais qui saurase faire apprécier des amateurs. Laissez vous séduire par cette denrée rare.
5,22 €
Noire, tabac, piment et gingembre.
Inferna, piment gingembre. Brune éxotique il va de soi. De la braise en fourreau de soie et du Paradis l'antichambre.
4,10 €
Blonde Ale. Craft beer authentiquement Corse, brassée à Patrimonio avec de l'eau locale et de l'orge brassicole bio cultivé en Corse. Une démarche éxigeante qui favorise l'économie circulaire et constitue une première en Corse.
4,36 €
Blonde exotique épicée : gingembre guarana bois bandé.
Revigorante, aphrodisiaque que prescrivent les marabouts,. La Tabù est une thériaque qui se boit au comptoir, debout.
4,55 €
Bière American Pale Ale.
"Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca
3,75 €
Bière American Pale Ale.
"Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca
12,00 €
Ambrée et aromatisée au miel du maquis en 75 cl.
Prononcer "Apa Regina", détacher toutes les syllabes et le sextant et l'astrolabe diront d’où elle s'origina.
5,16 €
Lucienne se déguste, Lucienne se savoure car Lucienne est une bière brassée avec du gamay. Un véritable produit de beauté pour les amateurs de bière…et de vin.
13,12 €
Stout à la farine de châtaigne, la Mistica version 75 cl vous fera voyager en Corse.
5,10 €
Blonde aromatisée aux eaux florales d'immortelle corse.
"Immurtale" … Immortalité ! Le don que confère l'immortelle de Corse connue comme telle dès la plus haute antiquité.
5,10 €
Comme une explosion de fraicheur sur une peau légèrement salée. Brassée avec de l'eau de la mythique plage de Saleccia et des zestes de citrons verts lime de Tahiti, voici la mer mêlée au soleil.
4,16 €
Derrière ce magnifique tableau du village de Ghisoni en face du Mont Kyrie par le peintre Francois de Casabianca se cache une bière faite d'eau, de levure,d'orge, de houblon, de travail et de passion.
202,00 €
Issu de la gamme « Solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, ce whisky de la distillerie Taiwanaise "Kavalan" vielli en fûts de vin à été élu meilleur whisky au monde en 2015.
375,00 €
dégustation il révèle des notes de miel, de pommes caramélisées et de biscuit sablé.Vieilli 24 ans en fut de bourbon.
429,00 €
Une version remarquable de Pittyvaich, Des arômes de chêne et un parfum délicat de fruits et de fleurs séchées se libèrent.
445,00 €
beaucoup de clarté le style très minéral et sans concession de Glen Keith, cette version a conservé intacte la fraîcheur fruitée et herbacée de sa jeunesse.
106,03 €
A base de seigle, assemblage des différentes parcelles du Domaine et élevé et soutiré en pyramide en fût de chêne français. Issu d’une double distillation au feu de bois, cette cuvée surprend et séduit avant tout par son fruit, ses épices et sa minéralité. Un embouteillage 100% malt de seigle certifié agriculture biologique pour le respect de cet...
109,00 €
Rares sont les single grain à posséder une palette aromatique et gustative aussi intense et nuancée que l'Hedonism élaboré par John Glaser. Hedonism de Compass Box a été élue meilleur whisky de grain du monde aux World Whiskies Awards 2008. Il symbolise à merveille l'art de l'assemblage cher aux écossais.
54,11 €
C'est au sein de Lindores Abbey que le tout premier whisky a vu le jour en 1494, sous le nom de "Uisge beatha" signifiant originellement eau-de-vie. Un new make (whisky non vielli), infusé avec des herbes naturelles, des fruits et des épices récoltées autour des jardins et des champs de l'Abbaye.
189,00 €
Un assemblage de single malt provenant d'une seule et même distillerie, située en plein cœur du Speyside. Pourtant, il ne possède pas ce profil « typique du Speyside ». La femme au centre de l'étiquette incarne toute l'importance de la saveur du whisky. La spirale dorée qui l'entoure évoque les refroidisseurs en serpentin encore utilisés dans une poignée...