La Cave

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Nouveau

Ajaccio

Domaine Péraldi rouge 2022

0080002222

19,98 €

Croquez le raisin à pleines dents.

Patrimonio

Clos Teddi Eté dans le désert rouge 2024

1880022224

26,80 €

Idéal pour se réhydrater une fois l'oasis découvert

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Plaine & Centre

Domaine Vico Hemera blanc 2024

9750007224

27,32 €

Un vent frais d’agrumes : asperge, citron vert, fleur blanche. L’attaque acidulée se prolonge en bouche sur une trame délicate, longue, salivante. Un rebond citronné achève ce vin à l’élégance pure. Accords : Beignets de courgette et poulpe, Fritto misto, Risotto aux fruits de mer, Carpaccio de langoustine aux agrumes, Coquille Saint Jacques, tartare de...

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Plaine & Centre

Domaine Vico Hemera rouge 2023

9750008223

27,32 €

Un trio rouge s’élance : fraise, cerise, framboise. L’attaque est large, la bouche facile, juteuse, au charme immédiat. Il ne cherche pas l’épate mais la gourmandise, dans un registre franc, souple et presque printanier. L’ensemble déroule avec aisance et fraîcheur. Viande de boeuf grillée, Soupe de poissons, Osso bucco, Lotte à l'armoricain ou encore...

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2020

9750011220

68,40 €

Ancienne mine de cuivre, la parcelle de vermentinu A Mina est l'une des plus belles du domaine Vico. Après 24 mois d'élevage en oeuf, résine, poivre blanc et lychee parfument cette cuvée d'une grande complexité et d'une belle tension. Ne ratez pas cette pépite ! Devenir allocataire

Plaine & Centre

Domaine Vico Le Bois du Cerf blanc 2023

9750001223

18,84 €

Le bois du cerf blanc, cuvée en l’honneur du grand cervidé qui vivait dans la forêt, est un joli vermentinu issu du terroir frais de Ponte-Leccia. Après un élevage en béton, le vin gourmand et frais offre des notes de pêche, de verveine et de citron. Buvons au roi

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Plaine & Centre

Domaine Vico Spartera blanc 2024

9750004224

13,64 €

Nouvelle cuvée cuvée du domaine qui allie fraîcheur du Genovese et structure du Vermentinu. A consommer par de belles soirées d'été et surtout bien accompagné.

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Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2024

0190004224

36,12 €

Au village sans prétention, j'ai très bonne réputation, que je me démène ou que je reste coi, je passe toujours pour un roi ! Chante le vermentinu à Poggio d'Oletta... Fleurs et fruits blancs, agrumes, notes miellées : cette cuvée est une ode à celui que l'on appelle aussi rolle et malvoisie. Il est temps pour vous de faire sa connaissance !

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Cap Corse

Domaine Pieretti rouge 2024

0860005224

19,91 €

Au Domaine Pieretti les vignes de grenache et de niellucciu sont dominés par la tour de Sénèque. Le sénateur Romain a été exilé en Corse pour adultère. Grâce à ce joli rouge, nul besoin de cocuage pour être transporté à Luri sur les coteaux rocailleux qui dévalent jusqu'à la mer. Fraîcheur, souplesse et gourmandise sont au rendez-vous.

Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2024

0080003224

21,35 €

Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !

Patrimonio

Domaine Leccia Muscat 2022

0190003222

34,37 €

Plus moelleux que votre oreiller, pour un réveil tout en douceur.

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Plaine & Centre

Domaine Vico Hemera blanc 2023

9750007223

27,32 €

Un pur genovese, qui nous plonge directement dans la pureté et la générosité du terroir. Les fleurs blanches et les agrumes sont au rendez vous.

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2023

9750013223

60,11 €

Un souffle fumé, un soupçon d’herbes sèches et une bouche salivante, minérale, presque tellurique. Gourmand et long, ce vin donne soif. Il puise sa force dans la terre, et la restitue avec aplomb et justesse. Promesse d’avenir et de garde. Paté croute au foie gras, Magret de canard, Coppa , Veau aux olives, Ratatouille, Suppli à la romaine, Risotto rouge...

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Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2022

9750012222

60,11 €

Entre lentisque et maquis, l’épice surgit avant la cerise mûre. En bouche, c’est juteux, ample,avec une matière superlative et parfumée. Le tout se tient avec souplesse et intensité, dans un équilibre noble et terrien. Magnifique vibration. La terrine tout cochon de Verot, Côte de boeuf, Terrine de porc corse, Ragoût d'abats, Aubergines à la bonifacienne,...

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2022

9750011222

60,11 €

L’immortelle en tête, le vin s’installe avec une densité savoureuse. Résine, gras, une assise minérale portée par la maturité. Un blanc structuré, qui allie puissance et delicatesse. une bouteille qui reveille. Rillettes de poisson fumé corse, Risotto à l’encre de seiche, Tartare de crabe au citron vert, Thon rouge (sauvage), Carpaccio de homard au citron...

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Patrimonio

Domaine Pieretti Marine blanc 2023

0860008223

38,40 €

Dans votre verre c'est la mer à boire ! Ici, les vignes de vermentinu situés sur les coteaux escarpés du Cap Corse sont bercés par les embruns. Tension et notes iodées font de la cuvée Marine un grand blanc à poisson. Jetez-vous à l'eau !

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Cap Corse

Domaine Pieretti blanc 2024

0860001224

22,13 €

Bienvenue à bord du domaine Pieretti où le vent souffle fort sur les vignes de vermentinu. Puisqu'on ne peut changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles pour protéger ces vignes de vermentinu ancrées dans les schistes. Rejoignez le navire et goûter ce blanc fougueux et gourmand.

Plaine & Centre

Domaine Vico Spartera rouge 2022

9750005222

13,10 €

Vin rouge florale, frais et glou-glou comme on les aime.

Patrimonio

Clos Teddi Grande Cuvée blanc 2023

1880024223

33,26 €

En raison des épreuves de la vie, Marie-Brigitte Poli a du retrousser ses manches pour apprendre le métier et continuer dignement le travail commencé par son père. Ce vermentinu vinifié intégralement en fût retranscrit la force de la vigneronne par son amplitude, sa sensibilité par la tension et sa maitrise par un bel équilibre. Goûtez une grande cuvée...

Ajaccio

Comte Péraldi Clemence blanc 2022

0080005222

29,89 €

Volumineux et fin à la fois : sol granitique qui offrela plus belle expression du vermentinu. Clémence accepte ses rides et aime vieillir un peu. ACCORD : risotto speck, soufflé au fromage.

Ajaccio

Comte Peraldi Cuvée spéciale blanc de noirs blanc 2023

0080004223

28,51 €

Nouvelle cuvée éphémère du Domaine. Dégustez en rêvant un 100% Sciaccarellu version blanc. Un Risotto aux agrumes vous accompagnera.

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Ajaccio

Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019

0080001219

48,22 €

Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.

Patrimonio

Domaine Leccia Rouge 2021

0190002221

26,87 €

Annette et son neveu Lisandru perpétue la tradition de la culture du roi de Patrimonio : le niellucciu. Avec toujours la même ligne directive, pas d’élevage en bois pour être au plus près de ce grand cépage. Dans cette cuvée, le niellucciu est gourmand sur la figue et la fraise écrasée mais il est aussi puissant avec des tannins souples et une belle...

Cap Corse

Domaine Pieretti Muscat blanc 2023

0860002223

26,40 €

Avec le muscat du domaine Pieretti plongez dans les quatre saveurs… Le soleil et le processus de vinification du muscat apporte ce qu’il faut de sucre et ainsi de notes gourmandes de fruits exotiques, les embruns et la mer voisine ajoute une pincée d’iode et de fraicheur. Le tout est sous-tendu par des notes de cédrat, de citron et d’orange sanguine pour...

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Plaine & Centre

Domaine Vico Fiuminale rouge 2021

9750010221

39,60 €

Un nez de sous-bois épicé, d’aromatiques sèches et de myrtille discrète. En bouche, la finesse prime, portée par une trame florale et mentholée. Crayon, fleurs,longueur délicate : un vin de dentelle, dont la retenue est pleine de grâce. Salamu di muntagna, Boeuf bourguignon, Lonzu, Agneau à la broche, Gratin de courgettes à la nepita, Panzerotti au speck,...

Patrimonio

Clos Teddi Grande Cuvée rouge 2022

1880023222

33,26 €

Jadis qualifié d'ancien grenier de la Corse, le désert des Agriate a troqué blé, oliviers et figuiers contre de la vigne. Elle est entourée de pins maritimes, de chênes verts, de cistes, de myrte... Bon nombre de variétés qui parfument le délicieux niellucciu de la grande cuvée du Clos Teddi. Son voyage en barrique lui confère puissance et profondeur....

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Plaine & Centre

Domaine Vico Bois du Cerf rouge 2022

9750002222

17,89 €

Dernière nouveauté du domaine Vico, le bois du cerf à déjà ses admirateurs. Le vin sur des notes de fraise écrasée et d’épices typiques du sciaccarellu associés à une jolie structure apportée par le niellucciu est d’une grande fraicheur ! À l’apéro ou avec des pasta alla’matriciana il a l’élégance d’une biche !

Cap Corse

Domaine Pieretti A Murteta rouge 2022

0860003222

35,47 €

Avec la cuvée parcellaire A Murteta découvrez l'alicante ! Appelé aussi elegante et plus communément grenache, il s'épanouit sur les coteaux escarpés du Cap Corse au domaine Pieretti depuis des générations. Le schiste, les vents marins et le soleil lui donne puissance, gourmandise et caractère. L'élégance est de sortie et ira loin dans le temps !

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Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2021

9750012221

64,80 €

C'est le beau et vieux four en pierre de taille présent sur la parcelle qui a donné son nom à cette grande cuvée du domaine Vico. Issu d'un mariage entre minustellu et niellucciu, le vin est vinifié et élevé en foudre. D'une belle complexité avec des arômes de pruneau et d'épices, le vin est impressionnant de fraicheur ! Un rouge taillé comme un grand...

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2022

9750013222

64,80 €

La nouvelle cuvée parcellaire du domaine Vico est encore une fois une très belle surprise, sa robe légère ne laisse suggérer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu. Devenir allocataire

Plaine & Centre

Clos Fornelli Genovese blanc 2023

2820002223

29,35 €

Genovese : pour varier les plaisirs !

Patrimonio

Clos Teddi Anima blanc 2023

1880021223

44,08 €

Dernière cuvée du domaine, vin blanc de caractère, soutenu par un élévage en jarre en grès. Volaille crémée, blanquette de veau forestière, fromage affiné, il a besoin de mâche.

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Plaine & Centre

Domaine Vico Hemera rouge 2022

9750008222

27,32 €

Stockinger !! Nom ce n'est pas un nom barbare venu de je ne sais où. C'est juste le nom du foudre qui a élevé notre vin pendant 14 mois. Attention à ce coup de foudre éléctrique !

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Patrimonio

Clos Teddi Vintina rouge 2020

1880020220

48,72 €

Quand les 2 rois corses (Niellucciu et Sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater !

Patrimonio

Clos Teddi Vintina rouge Magnum 2020

1880020320

109,80 €

Quand les 2 rois corses (Niellucciu et sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater version grand format !

Ajaccio

Domaine Péraldi Cinsault rouge 2022

0080006222

31,97 €

Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.

Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2023

0190004223

40,80 €

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021

2820005221

32,28 €

Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose rouge 2020

2820004220

27,41 €

Un bel hommage à sa fille. Josée Vanucci a assembler les deux cépages rois de Corse. Un vin épicé et chocolaté taillé pour la garde. Gibier en sauce, viande rouge grillée sauront s’y adapter.

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2020

9750013220

72,00 €

Cuvée parcellaire du domaine Vico, sa robe légère ne laisse suggérer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu. Devenir allocataire

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2021

9750013221

68,40 €

En stock

Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2019

9750011219

72,00 €

Une pépite qui a su évoluer. Devenir allocataire

Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2019

9750012219

72,00 €

Un vin plus terrien, méditerranéen, au tanin plus saillant et à la bouche concave. La matière est sérieuse, enracinée, et le temps lui a porté de la finesse. Un profil rustique apprivoisé avec élégance. Andouille de Guémené, Confit de canard, Cochon de lait rôti, Pigeon rôti, Tomates farcies, Focaccia au romarin et jambon, Risotto tomate et romarin,...

Vin Corse

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2012

2820005212

48,00 €

Pour la naissance de sa fille, Josée Vanucci-Couloumère a élaboré une cuvée de gastronomie. Planté dans ce vrai clos à Pianiccia, le vermentinu a été vinifié et élevé en demi-muids. Quelques années plus tard le bois s'est fondu et a enrichi le vin. Pêche, résine de pin et miel pour ce blanc qui ravira les amateurs de fromage et de volaille ! NOMBREUX...

Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2018

9750011218

75,60 €

Citron vert, curry, immortelle, un monde aromatique puissant. En bouche, une tension saline,un vin dynamique, plein de relief et de caractère. Gastronomique sans arrogance, juste. Ceviche en wrap, Langoustines à l’arbouse, Arancini au crabe, Risotto au citron et crevettes, Langoustines crues huile d'olive et piment, Tsarskaya, Saint-Pierre roti.

Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2012

0080003212

45,60 €

Vin délicat et gourmand, sur les fruits blancs (pêche). ACCORDS : sole meunière. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.

En stock

Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2016

9750011216

79,20 €

Pourquoi ne pas comparer 2016 et 2020 ! Devenir allocataire

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Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2004

0190002204

75,60 €

Le niellucciu enraciné dans le sol argilo-calcaire a d’abord profité des plaines ensoleillées de Poggio d’Oletta pour ensuite être vinifié et élevé en cuve inox. Depuis il patiente dans nos caves en attendant son grand jour ! Arômes de pruneau, clou de girofle, tabac, cuir se sont développés pendant son repos. Avec un gibier ou une viande en sauce....

Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2007

0190002207

66,00 €

Une bonne année répare les dommages des mauvaises ! Dans cette cuvée, le niellucciu rend hommage au grand millésime 2007. Le raisin cultivé en bio et enraciné dans le sol argilo-calcaire de la plaine de Poggio d'Oletta offre avec l'évolution des notes de mûre, de figue et de cacao. Puissant et vif, réservez-lui des mets de son gabarit ! NOMBREUX AUTRES...

Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2013

0190004213

74,40 €

Une bouteille qui prouve que les blancs Corse ont un bel avenir… La famille Leccia manie depuis toujours le vermentinu avec précision. Avec quelques années il gagne en complexité et en puissance. Légèrement pétrolé, gourmand et impressionnant de vivacité. Champignons, volailles, fromage… Rien ne lui fait peur ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

Domaine Leccia Muscat Petits Grains VDT blanc magnum 2014

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Patrimonio

Domaine Leccia Muscat Petits Grains VDT blanc magnum 2014

0190005314

162,00 €

La version magnum de ce joli muscat en vendanges tardives du domaine Leccia est la vedette des déjeuners ensoleillés et bien entourés. Sa gourmandise donne le sourire, sa vivacité rafraîchit le gosier et son format rassemble. De l’entrée jusqu’au dessert… s’il en reste !

Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2013

0080003213

40,80 €

Indémodable, il se murmure sur chaque lèvres ajacciennes. C’est l’authenticité même d’un terroir sans prétention, mais tout en précision. Ce vieux millésime nous honore de son vermentinu riche de souplesse et gorgé de soleil, vous offrira un moment des plus convivial. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

Rupture de stock

Cap Corse

Domaine Pieretti rosé 2024

0860009224

16,54 €

Ce rosé à la robe corail vous emmène déjà au bord de l'eau. Imaginez-vous, sur la plage, un pique-nique, des amis et la bouteille.

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