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C’est le retour des beaux jours, des apéros, et du rosé ! Toutes les conditions ne sont peut-être pas encore au rendez-vous c’est d’accord, mais on va faire comme si c’était le cas. Parce que c’est bon pour le moral et parce qu’on en a envie ! Rien de meilleur que les premiers rosés de l’année, qui font monter les envies de soleil et d’été. On est comme vous, on a hâte d’y être. Et le lion rose du Chemin des Vignobles aussi.
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Le rosé claque sous la langue, en version pétillante, et avec des pickles croquants. En plus de Pumonte Rosé et Rosumarinu Rosé, qui vous sont présentés par les vignerons eux-mêmes, on aime ce mois-ci !
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Le portrait : Guillaume Seroin du Domaine Sant'Armettu et Marc-Andria Acquaviva du Domaine Alzipratu
Logiquement, nous donnons la parole à Marc-Andria Acquaviva et Guillaume Seroin pour nous présenter leurs bouteilles respectives, avec la fraîcheur de la jeunesse en prime dans l’histoire déjà riche de leurs domaines familiaux
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Comme on le sait, les stocks de rosés corses partent vite et on est toujours tristes de vous répondre « qu’il n’y en a plus » parfois dès le début de l’été. Alors profitez-en, foncez sur vos flacons préférés et essayez les autres, on vous offre des conditions TRES spéciales jusqu’au 23 mai.
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Pour accompagner le rosé, toute la gamme des produits d’apéritif vous tend les bras. Mais vous pourriez aussi vous préparer des pâtes minute, sans rien faire chauffer à part l’eau des pâtes. On vous suggère une recette parmi des dizaines, et si elle vous plaît on en partagera d’autres.
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