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Aperistrelli Olives vertes et Fines Herbes 200 gr

Nouveau

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Salés

Aperistrelli Olives vertes et Fines Herbes 200 gr

3780000106

5,30 €

Servis sans noyaux !

Clos Culombu Storia Di Sgio rouge Magnum 2022

Nouveau

Balagne

Clos Culombu Storia Di Sgio rouge Magnum 2022

0140019322

64,90 €

Les notables n’ont qu’à bien se tenir avec cet assemblage de vieux cépages corses élevés 14 mois en amphore qui aboutit sur un vin rouge léger et élégant où le fruit est au rendez-vous. Une valeur sûre pour vos viandes rouges en grand format !

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Salés

Aperistrelli Tomate Basilic 200 gr

3780000102

5,30 €

Ce n'est pas des salades !

Nouveau

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Salés

Aperistrelli Herbes du Maquis 200 gr

3780000100

5,30 €

Pour un apéritif dans la montagne corse !

Balagne

Clos Culombu Scelta rouge Magnum 2019

0140023319

126,00 €

Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux. Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas. Profitez de ce format taillé pour la garde.

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Balagne

Clos Culombu Scelta blanc 2021

0140030221

59,40 €

Un blanc de caractère et de gastronomie qui peut encore patienter quelques années. Le vin bénéficie d'une grande fraicheur et d'une belle densité qui sublimera vos plus beaux poissons.

Balagne

Clos Culombu Scelta rouge 2019

0140023219

63,60 €

Ajaccio

VACCELLI UNU RGE 2024

1080018224

26,40 €

Il s’avance le coeur léger, porté par une vivacité de fruit rouge, une caresse de roncier et un souffle de maquis. L’attaque claque, vive sans dureté, puis tout se détend en une bouche simple et svelte. Il croque, il pétille presque, comme un rire franc qui appelle la soif. Sa finale acidulée, tonique, vous glisse un clin d’oeil et vous tend déjà le...

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Balagne

Clos Culombu Scelta rouge 2019

0140023220

59,40 €

Balagne

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc Magnum 2023

0140020323

64,90 €

Un zeste de granit Beaucoup de vieux cépages Une pincée de fût de chêne Une larme de jarre en grès Un soupçon de cuve inox Assemblez le tout dans une belle et grande bouteille pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs. Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages en famille

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Sgio rouge 2022

0140019222

31,00 €

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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2022

0140003222

34,96 €

La cuvée Ribbe Rosse « Coteaux rouges » est issue de la parcelle la plus qualitative du domaine où dansent ensemble les 2 principaux cépages rouges de Corse. Un an d’élevage en barriques supplémentaire permet d’aboutir à un vin puissant et élégant aux arômes de fruits noirs. Quoi de mieux pour des polpetti à la sauce de tomate.

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Granit blanc 2023

1080006223

66,00 €

Un vin aux parfums racinaires, aux amers nobles. Fleur poudrée, tilleul, cire, ziste. La bouche est savoureuse, portée par une noble amertume, un souffle désaltérant. Il trace un sillon entre mer et terre, avec une belle longueur caressante. Rouget grille, Curry jaune de poisson, Chèvre frais, Ravioles de crabe, Tartare de gambas, Moules marinières,...

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc 2023

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Balagne

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc 2023

0140020223

31,00 €

Un zeste de granit Beaucoup de vieux cépages Une pincée de fût de chêne Une larme de jarre en grès Un soupçon de cuve inox Assemblez le tout pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs. Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages.

Domaine de Vaccelli Granit 60 rouge 2022

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Granit 60 rouge 2022

1080002222

68,40 €

Il entre avec douceur, sur des senteurs de maquis, de lentisque et de cheminée. La bouche s’installe avec aplomb, grasse sans lourdeur, suave, presque charnelle. Un vin qui tapisse sans figer, aérien malgré sa présence. Sa finale tonique et parfumée s’échappe comme une brume chaude sur les pierres. T-bone Grillé, Canard à l’orange, Jambon de montagne,...

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2022

1080010222

66,00 €

Un élan vif s’échappe du verre, entre menthol, mine de crayon et graphite. Le nez plane, aérien, presque cristallin. La bouche, elle, mord dans un fruit mûr, franc, immédiat. La matière est pleine, compacte, presque géométrique. Et la finale ? Ascendante, minérale, granitique : un vin d’altitude, au souffle long, à l’esprit de coureur. Pavé de boeuf poêlé...

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli blanc 2023

1080005223

39,60 €

Toujours tout en finesse et en fraîcheur pour ce blanc qui selon les millésimes peut se faire rare. Profitez - en, il n'y en a jamais pour tout le monde.

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Granit rouge 2022

1080003222

66,00 €

Mystérieux comme un sentier d’épices, il combine la profondeur du fruit mûr et l’ombre des pots-pourris, entre terre et feu. L’attaque est franche, nourrissante, ample, presque tactile. Il y a de l’intensité dans le grain, de la vibration dans la matière. Sa finale, pimentée et longue, évoque plus un plat qu’un vin. Profond, très personnel, intensément...

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Ajaccio

Domaine Vaccelli rouge 2022

1080001222

40,80 €

Il s’ouvre sur des notes poudrées, florales, de rose et de grenade. En bouche, il glisse avec douceur, onctueux et large, souple sans mollesse. Un soupçon de réglisse traverse la matière, avec une finale fumée et glissante, presque feutrée. Un vin qui parle à voix basse, mais dont le timbre reste longtemps en mémoire. Tournedos Rossini, Pâté en croûte,...

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Ajaccio

Domaine Vaccelli Chioso Novo rouge 2022

1080015222

91,20 €

Un éclat dans le verre, lumineux, presque solaire. Le nez fuse ; mûre de roncier et feu de bois, avant que la bouche ne s’ouvre sur un fruit juteux, gourmand, délicieusement cerise. Une rythmique vive l’anime, entre tension et gourmandise, comme un vin qui danse. Il claque, il rebondit, il revient — difficile de lui dire non. Magret de canard grillé,...

Balagne

Clos Culombu Storia Di Brustianu Blanc 2023

0140029223

31,00 €

A nouveau cépage, nouvelle histoire... Un blanc frais, pleins de fruits où le terroir et le brustianu s'expriment. A l'apéritif, avec vos salades ou tartare de poissons il n'en sera que mieux.

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Eria rouge 2021

0140026221

31,00 €

Encore une nouvelle histoire qui nous est raconté par le Clos Culombu. L'histoire d'une parcelle où s'entremêlent les plus beaux et vieux cépages corses. Vin rustique mais pas indomptable.

Clos Culombu Storia Di Carcaghjolu rouge 2022

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Carcaghjolu rouge 2022

0140028222

31,00 €

Pour un tête à tête avec le Carcaghjolu Neru !

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Balagne

Clos Culombu Quartier Maître blanc 2024

0140015224

10,74 €

Toutes les excuses seront bonnes pour ouvrir une bouteille de Quartier Maitre ! Un vin blanc léger et fruité qu’il faut toujours avoir chez soi. Une exclusivité du Chemin Des Vignobles …

Sucrés

Biscuiterie Imperiale canistrelli Nature 175 gr

9880001200

5,94 €

Ils ont leur place dans votre palais.

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz blanc 2023

1080011223

66,00 €

Mangue verte, yaourt indien, un vin large, enrobé mais minéral. Il embrasse les épices, les chaleurs tropicales, les plats des îles. Sa finale pimentée appelle la cuisine des Caraïbes. Gourmand, généreux, audacieux. Bar au grill, sauce vierge, Salade de papaye verte aux crevettes, Chèvre mi-sec, Bisque de crevettes, Crabe au pamplemousse, Tartare de...

Balagne

Clos Culombu Storia Di Corni Mozzi rouge Magnum 2023

0140025323

95,94 €

L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois. Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue version grand format.

Balagne

Clos Culombu Storia Di Corni Mozzi rouge 2023

0140025223

44,30 €

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Balagne

Clos Culombu Quartier Maître rouge 2022

0140014222

10,56 €

Un joli Calvi rouge, franc et frais, signé par Etienne Suzzoni (Clos Culombu) à partir de ses vignes "maritimes" à 2 kilomètres seulement des rivages de la Balagne. A emmener dans la glacière, en bateau ou en pique-nique, sur la terrasse ou au bout du monde, selon l'envie.

Moutardes

Atelier de la Moutarde corse Moutarde à la nepita 120 g

2730020012

5,11 €

Une herbe sauvage pour une revisiter vos classiques !

Atelier de la Moutarde corse Herbes du Maquis 120 g

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Moutardes

Atelier de la Moutarde corse Herbes du Maquis 120 g

2730020010

5,11 €

Sentez le maquis sur votre palais.

Moutardes

Atelier de la Moutarde Corse Moutarde Noisettes 120 gr

2730020009

5,11 €

Même les enfants en mangent...

Moutardes

Atelier de la Moutarde Corse Moutarde Clémentine 120 gr

2730020007

5,11 €

Un condiment qui a du peps !

Moutardes

Atelier de la Moutarde Corse Moutarde Cédrat 120 gr

2730020005

5,11 €

Un peu de fraicheur dans ce monde de brut !

Atelier de la Moutarde Corse Moutarde Vin Blanc 120 gr

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Moutardes

Atelier de la Moutarde Corse Moutarde Vin Blanc 120 gr

2730020002

5,11 €

Même mamie aurait voulu la recette.

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Ajaccio

Domaine Vaccelli Chioso Novo blanc 2022

1080012222

94,80 €

Le nouveau chef d’oeuvre du vignoble, un flacon chargé de richesse qui nous fait découvrir des saveurs exotiques, le voyage est long et intense. La finesse et le velours de ce flacon vous charmera à souhait, un grand Vermentinu nous est offert ici.

Balagne

Clos Culombu Storia Di Carbessu blanc Magnum 2020

0140022320

64,90 €

Carbessu : Nom balanin du Vermentinu. Découvrez toute son histoire à travers cette bouteille où le vermentinu a été vinifié et élevé en fût de chêne et en cuve inox pendant 9 mois avant d’être assemblé. Vos poissons en sauce aimeront ce blanc complexe aux arômes de fruits mûrs. Grand format à partager.

Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2022

0140004222

34,96 €

Issue de la parcelle la plus qualitative du domaine, ces coteaux rouges apportent au vermentinu une grande amplitude et beaucoup de longueur. Viandes blanches, poissons en sauce et fromages en redemanderont !

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Balagne

Clos Culombu Bianca blanc 2021

0140016221

52,80 €

Une nouvelle cuvée pour le domaine et un duo qui fonctionne. Celui de Christine Suzzoni et de sa mule Bianca. Bianca est le fruit d’un dur labeur, sur une parcelle en échalas de vieux cépages autochtones travaillés en traction animale afin de faire ressortir la plus grande expression du terroir.

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2021

1080010221

72,00 €

Un assemblage gastronomique de trois cépages autochtones. Le gigot d’agneau se lèche les babines !

Moutardes

Atelier de la Moutarde Corse Moutarde Combavas 120 gr

2730020006

5,11 €

Juste un zeste dans votre assiette !

Balagne

Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021

0140017221

31,00 €

Pas commun pour un vin blanc ! Voilà un assemblage de vieux cépages qui a pris le temps de faire une macération pelliculaire… il est blanc mais pas que ! A vin originale, plat originale ! Laissez libre cours à votre imagination.

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Balagne

Culombu Ribbe Rossu blanc 2010

0140004210

78,00 €

De quoi traverser le temps en beauté !

Apéritifs

Clos Culombu Vin de Cédrat 15%

0140012200

19,44 €

Pour un apéritif corsé !

Balagne

Clos Culombu rouge 2013

0140002213

43,20 €

Nez séduisant et mentholé. Des fruits noirs qui accompagneront des lasagnes par exemple.

Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2015

0140004215

60,00 €

Un vin mûr et frais, des pâtes aux palourdes, un pâté en croute ou encore une volaille avec une crème aux champignons lui iront très bien. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

Balagne

Clos Culombu blanc 2014

0140001214

43,20 €

Plongez à l'intérieur de votre verre vous sentirez une infusion herbes coupées, des écorces d'agrumes et des fruits rouges. Salade de raie à l'orange sanguine, salade de poulpes ou encore tartare de légumes n'ont qu'à bien se tenir.

Balagne

Clos Culombu blanc 2019

0140001219

30,00 €

Frais, fruits, un vermentinu qui se suffit à lui même à n'importe quel moment de la journée même avec un an de plus !

Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse rouge 2012

0140003212

75,60 €

Que de fruits noirs et d'épices dans cette bouteille. Frais et dynamique, concentration et élégance définissent ce vin d'où se dégage un beau volume qui appréciera pourquoi pas d'être accompagné d'une épaule d'agneau confite ou d'une entrecôte tout simplement. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.

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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2012

0140004212

72,00 €

Ribbe Rosse blanc 2012 traverse les années et ne vieilli pas. Encore beaucoup de fraîcheur pour ce vin encore un peu boisé. Un éveil pour les papilles avec une langouste grillée, une salade d'écrevisses ou encore un foie gras. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

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Balagne

Clos Culombu Collection blanc 2010

0140006210

93,60 €

Née de la volonté de promouvoir la viticulture historique corse, cette cuvée est issue d’une parcelle de cépages complantés. Un assemblage de vieux cépages qui permet d’exprimer tous leurs caractères où les sulfites sont limités voire non utilisés. Un vin fin et complexe qui sublimera un carpaccio de thon, fenouil et agrumes ou des ravioles de crabe.

Clos Culombu Dolce Rossu S.G.L rouge magnum 2009

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Balagne

Clos Culombu Dolce Rossu S.G.L rouge magnum 2009

0140008309

108,00 €

Il faudra être nombreux ou tout simplement gourmand pour boire ce vin rouge naturellement doux uniquement proposé en magnum. Les raisins, sur pied, ont su absorber le vent et le soleil de de ce millésime et ainsi se concentrer en sucres. Un délice sur tout vos desserts au chocolat !

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Ajaccio

Domaine Vaccelli Aja Donica blanc 2022

1080014222

91,20 €

Découvrez cette pépite de la cave de Gérard Courrège. Un Vermentinu qui vous émouvra par sa finesse et son expression aromatique. N'hésitez pas à l'oublier quelques années pour décupler son potentiel.

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