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En stock

Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2023

0140004223

34,96 €

Issue de la parcelle la plus qualitative du domaine, ces coteaux rouges apportent au vermentinu une grande amplitude et beaucoup de longueur. Viandes blanches, poissons en sauce et fromages en redemanderont !

Domaine Sant'Armettu Elegante rouge 2022

En stock

Sartenais

Domaine Sant'Armettu Elegante rouge 2022

1300015222

36,29 €

Elegante, aligante ou Grenache qu'importe c'est l’élégance simple qui nous charme ! Les vieux plants de Grenache Noir cinquentenaire, donne à cette cuvée un vin juteux et croquant avec un grain de tanins « Elegant(e) »

Balagne

Domaine Renucci Vignola rouge 2022

0120003222

20,29 €

Une référence à adopter à tout moment de la journée.

Balagne

Domaine Renucci biancu gentile blanc 2024

0120004224

23,57 €

Un cépage méconnu mais qui gange a être connu !

Patrimonio

Clos Teddi Grande Cuvée blanc 2024

1880024224

34,42 €

En raison des épreuves de la vie, Marie-Brigitte Poli a du retrousser ses manches pour apprendre le métier et continuer dignement le travail commencé par son père. Ce vermentinu vinifié intégralement en fût retranscrit la force de la vigneronne par son amplitude, sa sensibilité par la tension et sa maitrise par un bel équilibre. Goûtez une grande cuvée...

Patrimonio

Domaine Mariotti Bindi Non Solus rouge 2022

1070007222

55,73 €

Nouveauté du domaine, un Niellucciu élévé en fût de 600L pendant 24 mois ce qui donne un vin juteux gourmand et juste. Il lui faut plat en sauce (Osso Bucco ou sanglier), sucré salé (lapin aux pruneaux), viande rouge dans sa pureté ou fromages cors…és !

Patrimonio

Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia rouge 2020

1070001220

32,40 €

Depuis 2007, Nicolas Mariotti-Bindi sublime son terroir. Mursaglia c’est un superbe sol argilo-calcaire exposé à l’est. C’est aussi de beaux niellucciu au rendement bas cultivés avec soin et sans chimie. Après de long mois en cuve, le vin est concentré, puissant, les tannins sont soyeux et la bouche gourmande. Amateurs de vin de caractère, Mursaglia est...

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Sartenais

Domaine Saparale Natura rouge 2024

0060012224

21,08 €

Un vin rouge dans son plus simple appareil.

En stock

Sartenais

Domaine Saparale rouge 2024

0060005224

17,42 €

Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre. Le canon des copains inlassablement.

Patrimonio

Domaine Gentile Muscat Tradition 2007

0100006207

73,00 €

Une pépite tout en douceur, un dessert à lui tout seul !

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve blanc 17%

1920012200

35,18 €

Son créateur est Louis Napoléon Mattei, sa recette est soigneusement conservé mais nous connaissons quand même les bases. Fabriqué à partir de mistelle de cépages Muscat et Vermentinu collectés en Corse, avec des macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et d’une sélection de plantes, fruits et épices locaux et exotiques. Découvrez la version...

Patrimonio

Domaine Paradella blanc 2024

7310002224

67,26 €

Vin blanc de gastronomie et de garde. Imaginez le avec une langouste, une volaille de bresse ou les plus beaux poissons.

Plaine & Centre

Domaine Vico Bois du Cerf rouge 2023

9750002223

17,89 €

Dernière nouveauté du domaine Vico, le bois du cerf à déjà ses admirateurs. Le vin sur des notes de fraise écrasée et d’épices typiques du sciaccarellu associés à une jolie structure apportée par le niellucciu est d’une grande fraicheur ! À l’apéro ou avec des pasta alla’matriciana il a l’élégance d’une biche !

Balagne

Domaine Renucci Vignolas San Roccu rouge 2022

0120007222

46,04 €

Une parcelle qui apporte une nouvelle cuvée au domaine. Un Sciaccarellu qui rencontre un oeuf béton pour un vin rouge qui aimera des mets raffiné et élégants.

Extrême Sud

Jean-Baptiste De Peretti Della Rocca Colette Rouge 2023

6420004223

38,88 €

Un hommage à sa fille. Un pur sciaccarellu sur ses plateaux granitiques. Parfait pour votre repas gastronomique

Patrimonio

Domaine Santamaria blanc 2024

0040003224

30,58 €

Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !

Patrimonio

Clos Marfisi Grotta Di Sole blanc 2024

2480001224

32,89 €

Depuis 2015 le souhait de Julie et Mathieu Marfisi est d'améliorer la qualité du vin sans en changer de philosophie. Moins de souffre, fini le collage, le raisin est moins pressé... La cuvée Grotta Di Sole est un vermentinu bénéficiant d'un sol argilo-calcaire, du soleil et des vents marins, de la montagne et de la mer. Puissance, gourmandise et fraicheur...

Ajaccio

Tarra Di l'Apa Aeterna blanc 2024

7020001224

29,48 €

Quand les vignes et les raisins de Vermentinu côtoient les ruches, le miel et les abeilles.

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Balagne

Domaine Alzipratu Iniziu rouge 2021

0130007221

44,40 €

A l’origine, un petit bout d’argile dans une parcelle de granite. Mon second, un niellucciu qui s’est ouvert à un autre horizon/ qui a quitté ses racines. Mon troisième, Un élevage en œuf béton pendant quelques mois. Mon tout construit un vin élégant, structuré et complexe aux tanins souples, idéal pour les viandes en sauces et les gibiers ou un agneau...

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Balagne

Enclos des Anges rouge 2022

1880006222

29,26 €

Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne. Malgré un millésime très sec, nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien.

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Balagne

Enclos des Anges Sesto blanc 2024

1880005224

29,26 €

Un bouquet d’immortelle s’invite chez vous. La rondeur en bouche de ce vin vous amènera ensuite sur des senteurs exotiques et florales. Un vermentinu qui accompagnera vos poissons, sauces épicées types curry ou encore vos fromages.

Domaine Giacometti Cru des Agriates rouge 2022

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Patrimonio

Domaine Giacometti Cru des Agriates rouge 2022

3240002222

17,47 €

Entre mer et montagne, entre parents et enfants, entre niellucciu et sciaccarellu, entre calcaire et granit : ici rien ne s’oppose, tout s’assemble. Le niellucciu apporte de la structure et de la puissance, la pointe de sciaccarellu ajoute de la délicatesse, du fruit et des notes poivrées. N’attendez pas pour goûter cette jolie communion !

Plaine & Centre

Domaine Vico Spartera rouge 2022

9750005222

13,55 €

Vin rouge florale, frais et glou-glou comme on les aime.

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Plaine & Centre

Domaine Mondange Laudria blanc 2022

6670005222

21,32 €

Laura et Andria, soeur et frère Mondange ont lié leurs prénoms pour cette belle cuvée. Le blanc, un joli vermentinu élevé en cuve béton et en foudre stockinger est tendu et sapide sur des notes de pamplemousse, de pêche et d'amande. Une belle cuvée d'un domaine dont on a pas fini d'entendre parler !

Patrimonio

Clos Signadore blanc 2022

0160004222

76,80 €

Contre les regards assassins, contre le mal de l'obscurité et de l'envieux, je change la malédiction en bénédiction, j'enlève le mauvais oeil : je suis le signadore. Entièrement fait de vermentinu, la chaleur alliée aux vents puissants m'ont donné gourmandise et fraîcheur. Un verre de mon jus suffira à calmer les mauvais esprits. 2022 à découvrir.

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Balagne

Clos Culombu Scelta rouge 2019

0140023220

62,52 €

Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux. Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas.

Sartenais

Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2023

2190001223

33,98 €

Personnalité affirmée pour cette assemblage de vermentinu. Apéritif et produits de la mer en redemande.

Balagne

Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021

0120001221

36,61 €

Dernier arrivé au domaine, ce vin, assemblage de sciaccarellu et de vieux cépages et resté 30 mois en foudre à attendre d’être au meilleur de sa forme pour pouvoir sortir. Sur ce millésime chaud, il offre une bouche croquante et une belle structure. Il terminera sa course sur nos tables avec un tajine et ses fruits secs ou un aganeau et son jus de viande.

Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina rouge 2022

2190002222

33,98 €

Au cœur de l'Ortolo, l'Omu di Cagna et le lion de Roccapina ont su garder le niellucciu souverain. Un vin au caractère bondissant mais pas de panique pour le dompter, optez pour boeuf bourguignon ou un sauté de veau par exemple.

Balagne

Domaine Alzipratu Lume blanc Magnum 2022

0130009322

108,00 €

Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère. Bouteille originale en version magnum pour les plus patients qui le feront vieillir.

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Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte blanc 2024

0130003224

29,28 €

Même s’il se situe au pied du Cirque de Bonifatu, ce vin est à prendre au sérieux. Le vermentinu saura vous amuser par ses accents marins et se balance entre fraîcheur de la montagne et concentration marine. Une sélection parcellaire qui reflète la pureté des arômes parfumés et fruités. Accord idéal sur un tartare de langoustines.

Patrimonio

Clos Signadore rouge 2021

0160001221

69,60 €

Christophe Ferrandis mène à la baguette ses vieux niellucciu de plus de 50 ans. Formé à Bandol, il connait la recette pour faire d'un cépage rustique et puissant un monstre de délicatesse. Légère extraction, maturité optimale et élevage en demi-muids donnent un rouge tout en rondeur sur des notes de fruits noirs, de cuir et d'épices qui n'aura pas peur...

Ajaccio

Domaine Comte Peraldi Le Petit Rêveur blanc 2024

0080004224

28,51 €

Nouvelle cuvée éphémère du Domaine. Dégustez en rêvant un 100% Sciaccarellu version blanc. Un Risotto aux agrumes vous accompagnera.

Patrimonio

Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia blanc 2023

1070004223

32,40 €

Le vermentinu est appelé à la barre ! Nicolas Mariotti-Bindi voulait être avocat et pourtant l’appel de la terre a été plus fort que celui du barreau. Voici le plaidoyer d’un beau vermentino enraciné dans un sol argilo-calcaire exposé à l’est. Il est délicatement parfumé, dense et d’une grande droiture. A boire maintenant ou à oublier quelques années… Il...

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Patrimonio

Clos Signadore A Mandria blanc 2024

0160002224

30,74 €

Imaginez une plaine gorgée de soleil et ventilée par la brise marine. Imaginez au milieu de cette plaine une ancienne bergerie entourée de vignes cultivées en bio par un vigneron passionné. Imaginez un délicat vermentinu sur les agrumes, les notes miellées et anisées. Et si vous n'y arrivez toujours pas : goûtez A Mandria !

Ajaccio

Domaine de la Sorba Sébastianu Costa rouge 2022

0620003222

46,44 €

Un vrai ajaccien, tête de cuvée du domaine son assemblage trône de façon impérial. Complexe et puissant, son élevage en fût de chêne nous fait découvrir un magnifique potentiel de garde.

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