L'édito de l'Oktoberfest du Chemin des Vignobles

L’Oktoberfest de Munich a été annulée pour la deuxième fois. Vous êtes consterné, vous aviez acheté un short en cuir à bretelles exprès pour l’occasion, avec une solide ceinture en cuir qu’on passe dans les crochets sous le bar pour éviter de tomber après quelques litres. Ce sera pour l’année prochaine. D’ici-là, vous pouvez noyer vos regrets dans les Pils, Stout, IPA, Blanches… et recommencer. On vous aide en vous proposant la sixième bouteille offerte pour cinq achetées, sur toute notre gamme, de quoi faire des stocks avec bonne conscience, ou explorer les possibles avec curiosité. C’est vous qui verrez.

Il nous semblait logique pour l’occasion de donner la parole à Pierre Papi, co-fondateur de la marque Monte Kyrie, à Ghisoni. L’aventure a déjà quatre ans, une gamme établie, quelques bières éphémères et des dizaines de projets. Une belle histoire et un succès mérité. --> LE PORTRAIT

Pour accompagner les Salini aux oignons (Orto), préférez-vous l’Aghja (Monte Kyrie) ou la Lucienne, une rare bière rose (Domaine des Pothiers) ? Facile, prenez les deux et même beaucoup d’autres. --> LES PRODUITS

Les sous-bocks du Chemin des Vignobles ont trouvé leurs afficionados. Leur particularité ? ils ont deux faces, pour l’humeur, le fun, la variété. Attention tirage limité, c’est déjà un collector. --> L’OBJET

Figure imposée, une recette à la bière. Cette fois-ci c’est la carbonade flamande. On est loin de la Corse ? Pas si sûr. --> LA RECETTE