L'édito de la fête des pères 2022

« Super-papa, super-héros ! » Avec le justaucorps ripolin et le slip moulant ? Eh oui, pas de triche, avec la cape, aussi. Votre femme se tient les côtes mais vos enfants ont les yeux qui brillent, et c’est votre plus grand superpouvoir. Vous allez les étonner, les bluffer, les surprendre et au final vous serez aussi heureux qu’eux. S’ils sont en manque d’idées pour vous témoigner leur amour, glissez-leur la petite liste ci-dessous ou venez choisir avec eux, ils auront certainement un avis. Attention quand même en volant d’un immeuble à l’autre.

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Le portrait : Joseph et Christophe Piazza

Christophe Piazza a beaucoup appris de son père, et celui-ci du sien. Elever des cochons en montagne, et en faire une charcuterie d’exception demande du soin, du temps, de la patience, et pas mal d’amour.

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Les trois produits du mois : caisse 3 bouteilles de Bourgogne, Cèdre blanc de Fanny Fougerat et le coffret "Spécial Murtoli"

On vous propose ce mois-ci trois merveilles : une caisse panachée de 3 bouteilles de Bourgogne, un cognac magnifique (le Cèdre Blanc de Fanny Fougerat), et un coffret « spécial Murtoli » avec une bouteille de gin et une d’huile d’olive. Comment choisir ?

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L'objet du mois : Kit d'œnologie

Le service du vin demande un peu d’attention et quelques bons outils. Le coffret de l’Artisan du Vin règle la question des outils, il reste à fournir l’attention… et la bonne bouteille .

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La recette : Les courgettes à la sartenaise

Côté cuisine, replongez dans les classiques du livre-référence « Du pain, du vin, des oursins » et donnez-vous le mal nécessaire à préparer ces courgettes à la sartenaise. Croyez-nous, elles en valent clairement la peine ?

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