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Plaine & Centre

Clos Venturi 1769 rouge 2024

0070003224

20,34 €

Ce vin célèbre la bataille de Ponte-Novu où de nombreux Corses périrent en héros. Pour cette cuvée une majorité de niellucciu est assemblée à une pointe de syrah et de sciaccarellu. Nez libre, un rien sauvage. La bouche est souple, facile, joliment dessinée, immédiate. Finale gourmande, Accessible et plaisante Quoi de mieux pour rendre hommage que de...

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc Magnum 2024

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Balagne

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc Magnum 2024

0140020324

64,90 €

Un zeste de granit Beaucoup de vieux cépages Une pincée de fût de chêne Une larme de jarre en grès Un soupçon de cuve inox Assemblez le tout dans une belle et grande bouteille pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs. Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages en famille

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Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi rouge 2024

0040005224

19,28 €

Fruit du Niellucciu et du Grenache, Tra Noi est une explosion de rondeur et de fruits. Il lui faut des viandes marquées tel que de l'agneau, viande rouge ou plats en sauce.

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Ajaccio

Domaine Vaccelli Sirocco blanc 2024

1080020224

93,60 €

Cette année, les volumes étaient si faibles que les cuvées habituelles ont décidé de faire colocation. Plutôt que de produire plusieurs vins en quantité confidentielle, le Domaine Vaccelli a réuni tout son petit monde dans une seule bouteille. Le résultat ? Une cuvée unique, éphémère, et probablement la seule assemblée générale où tout le monde est...

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Patrimonio

Domaine Giudicelli Luna Nera blanc 2024

1310002224

74,71 €

Un O.V.N.I. de Patrimonio qui prend de l'espace. Vermentinu et Genovese s'assemblent en jarre pour ne faire qu'un. Nul doute qu'un loup grillé ou qu'un fromage corse (pas trop "corsé") lui plaireront.

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2024

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Patrimonio

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2024

1310001224

74,71 €

Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.

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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rouge 2020

0210002220

38,12 €

Cuvée indiscutable du domaine issue d’un assemblage de sciaccarellu et niellucciu, lui confère un caractère des plus authentiques. Les fruits noirs ainsi que les épices s’offrent à nous tout en souplesse.

Domaine Giacometti Le Vin Coule rouge 2025

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Patrimonio

Domaine Giacometti Le Vin Coule rouge 2025

3240008225

24,36 €

Une co-fermentation de Niellucciu et de Grenache qui nous transporte en plein cœur du Désert des Agriates, où le Domaine Giacometti réalise des vins qui dévoilent la plus pure expression du terroir et du fruit. Le parfum du maquis, les fruits rouges et les épices sont au rendez-vous. A goûter avec des légumes farcis à la méditerranéenne !

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Plaine & Centre

Clos venturi rouge 2020

0070001220

49,20 €

De mémoire les anciens millésimes de cette cuvée avait une dominance de niellucciu. La cuvée phare du domaine gagne en soyeux, arômes vibrants de petites baies et fruits à parfaite maturité, cassis, cerises, délicatement relevés de notes boisées et d'épices grâce au cépage principal : le SCIACCARELLU. La finale, de bonne persistance, laisse apparaître de...

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Sartenais

Domaine Sant'Armettu Myrtus rouge 2024

1300006224

40,52 €

Rouge soutenu, regard intense : Myrtus Rouge ne fait pas dans la discrétion. Dès le premier coup d’œil, il annonce la couleur… et le caractère. Au nez, c’est une joyeuse discussion entre fruits rouges, cuir et clou de girofle, un vin qui a clairement beaucoup de choses à se dire. il adore les viandes rouges, les plats mijotés, un agneau qui a pris son...

Sartenais

Domaine Fiumicicoli rouge 2024

0980004224

18,58 €

Idyllique comme peut l’être l’été en Corse une touche soyeuse une note épicée accompagnateur de paghjella depuis 1964.

Sartenais

Domaine Fiumicicoli Vassilia blanc 2024

0980002224

33,59 €

Rond, gras, pulpeux, brioche … certainement le seul moment où vous pourriez sortir ces mots sans vexer personne (ou votre femme à voir) alliance d’une complexité digne des grandes dynastie de Corse.

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2024

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2024

0010009224

88,56 €

Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2024

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2024

0010008224

83,32 €

Un vin d’élan plus que de fruit. Il avance, médian, puis se déploie. L’énergie monte, les tanins s’invitent. Ni floral, ni fruité : c’est la chair du raisin qui parle. Bar sauvage à l’huile d’olive, Poisson au curry jaune et coriandre, Pad Thaï crevettes, Espadon grillé a l’huile d’olive, Sashimi de Saint-Pierre, Tagliatelles aux crevettes et citron.

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2024

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2024

0010007224

83,32 €

Sous une note parfumée et florale, un jus salivant, concentré, où le floral s’impose sans forcer. Un vin équilibré, au relief feutré, apaisant comme une sieste d’été. Saint-Pierre poché aux agrumes, Pita garnie au veau et sauce yaourt, Sashimi de Maigre, pates aux langoustes, Carpaccio de mulet noir, Soupe thaï aux crevettes.

Balagne

Prince Pierre Napoleon Argentella rouge 2024

9310005224

31,92 €

Nul doute que cet assemblage Sciaccarellu / Cinsault saura vous envoûter et vous transporter au milieu du maquis corse. Fermez les yeux, vous sentez déjà les baies de myrte et les essences du maquis. Un jus concentré qui ira sur vos plus belles viandes.

Balagne

Domaine Alzipratu Fiumeseccu rouge magnum 2024

0130002324

36,48 €

On le boit toujours par 2 bouteilles, prenez directement un magnum !

Plaine & Centre

Casa Guelfucci Laurina rosé 2024

1350001224

20,52 €

C’est le genre de bouteille qui fait l’été sans effort : salades, volaille, poisson blanc ou apéro qui s’éternise… tout passe !

Plaine & Centre

Casa Guelfucci Maria Antonia blanc 2024

1350004224

34,20 €

Parfait pour : fromages de chèvre ou brebis au lait cru, plats en sauce blanche, choucroutes (oui oui), crustacés et poissons à chair ferme. En gros : un blanc qui commence en douceur… et finit avec du caractère !

Sartenais

Domaine Sant Armettu Burghese rouge 2020

1300010220

79,20 €

Prenez un assemblage de vieux cépages, une touche de bourgeoisie mélanger le tout et l’hommage aux hommes, ajoutez à cela une année supplémentaire est le tour est joué.

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