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En stock

Charcuterie & Fromage

A Soccia Prisuttu 100G

6640000022

22,15 €

Tout est bon dans le cochon!

Patrimonio

Domaine Santamaria Cyclone blanc 2023

0040001223

38,99 €

Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.

Version terre

A Muresca Terrine de Sanglier 200 gr

4210000002

9,51 €

A chasser dans votre assiette.

Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi blanc 2024

0040006224

19,25 €

Un vin vif et expressif à boire "entre nous" comme son nom l'indique autour de tapas, poissons grillés ou à l'apéritif.

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu Rouge 2023

0030020223

69,12 €

Quand deux grands Messieur de la viticulture Corse s'assemblent pour vous offrir un élixir révelateur de son terroir.

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2024

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Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2024

0030019224

64,80 €

Si jeune et pourtant, 5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable. Vignoble à suivre ! ...

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023

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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023

0010015123

78,92 €

Maquis, griotte, fraise des bois, encens, cuir léger. L’allonge est remarquable, l’acidité salutaire. Un vin long, racé, ample. L’un des plus beaux visages du domaine. Accords: Agneau grillé à l’ail, Espadon grillé à la tomate, Penne all’arrabbiata, Côte de boeuf grillé, Canard à l’orange, Côte de veau grillée.

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023

0010009223

88,56 €

Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2023

En stock

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2023

0010008223

83,32 €

Un vin d’élan plus que de fruit. Il avance, médian, puis se déploie. L’énergie monte, les tanins s’invitent. Ni floral, ni fruité : c’est la chair du raisin qui parle. Bar sauvage à l’huile d’olive, Poisson au curry jaune et coriandre, Pad Thaï crevettes, Espadon grillé a l’huile d’olive, Sashimi de Saint-Pierre, Tagliatelles aux crevettes et citron.

Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2023

0010007223

83,32 €

Sous une note parfumée et florale, un jus salivant, concentré, où le floral s’impose sans forcer. Un vin équilibré, au relief feutré, apaisant comme une sieste d’été. Saint-Pierre poché aux agrumes, Pita garnie au veau et sauce yaourt, Sashimi de Maigre, pates aux langoustes, Carpaccio de mulet noir, Soupe thaï aux crevettes.

Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2024

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2024

0010006224

40,56 €

Il caresse le verre de ses arômes poudrés, floraux, juteux. La bouche est ronde, avenante, limpide comme une évidence. C’est un Faustine fidèle à lui-même : charmeur, frais, d’une accessibilité désarmante. Curry doux de légumes et lait de coco, Salade de mangue verte aux crevettes, Crevette rose méditerranéenne, Tartare de daurade à la coriandre,...

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024

0010005224

36,18 €

Fraise, ronce, croquant. Une bouche vive, acidulée, brillante. Un vin frais, de structure fine, mais au fond vibrant. Un Faustine précis et charmeur. Accords : Brochette kefta, Seiches à la plancha, Paleron de boeuf braise, Bucatini alla carbonara.

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Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra d'Orasi blanc 2021

0030013221

384,00 €

A travers cette parcelle de 0.5 Ha, vous gouterez toutes la quintessence des cépages Corse. Issus de vignes pré-phylloxériques, ce nectar vous racontera l'histoire du vignoble dans tous les détails. Au-delà du vin, c'est un trésor de la viticulture Corse.

Bières

Gloria Amiral 4.7% 33 cl

7330010100

3,91 €

Bière blonde Ale. "On ne va jamais aussi loin que lorsqu'on ne sait pas où l'on va" Christophe Colomb

Version terre

A Muresca Terrine aux Aubergines et à la Népita 200 gr

4210000001

9,51 €

C'est l'histoire d'un porc, d'une aubergine et de la népita ! Elle est sans faim…

Patrimonio

Domaine Santamaria blanc 2023

0040003223

27,02 €

Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !

Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi rouge 2023

0040005223

17,30 €

Fruit du Niellucciu et du Grenache, Tra Noi est une explosion de rondeur et de fruits. Il lui faut des viandes marquées tel que de l'agneau, viande rouge ou plats en sauce.