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Setaro Conchiglioni 500 g
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Pâtes

Setaro Conchiglioni 500 g

SETARO
4610000008
4,66 €
Les conchiglioni sont de grosses pâtes en forme de conque ou de coquille. Laissez libre cours à votre imaginaire marin, et tentez une sauce à la chair de crabe et à la crème avec des graines de coriandre et des salicornes. Un plat spectaculaire et pourtant simplissime qui émerveillera vos convives. N'oubliez pas le vin blanc frais, pas trop sec si possible.
Millésime Chocolat Equateur 2020 Noir 70% 70 g
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Millésime Chocolat Equateur 2020 Noir 70% 70 g

MILLESIME CHOCOLAT
8020000218
7,50 €
Cacao d'exception aux notes de fruits mûrs et de banane où se mèlent amertume, acidité et fruité.
Millésime Chocolat Guatemala 2020 Noir 74% 70 g
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Millésime Chocolat Guatemala 2020 Noir 74% 70 g

MILLESIME CHOCOLAT
80200008NM
7,50 €
Très épicé et fruité, avec une culture de cacao Maya. Une tablette qui se termine par une note de caramel.
Millésime Chocolat Inde 2019 Noir 74% 70 g
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Millésime Chocolat Inde 2019 Noir 74% 70 g

MILLESIME CHOCOLAT
80200004NM
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Cacao de Kaithapara, véritable trésor du Sud de l'Inde. Acidité, fruité, grillé et à la fois floral. Dégustez le sans attendre !
Setaro Calamarata 500 g
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Pâtes

Setaro Calamarata 500 g

SETARO
4610000018
8,83 €
On dirait des bagues...ou des anneaux de calamar. Voilà un format inhabituel mais très polyvalent qui appelle une sauce ou un hachis très fin dont les petits morceaux viendront se nicher jusque dans l'anneau central. Essayez avec des tomates confites à l'arba barona, des olives dénoyautées et un peu d'ail, le tout haché aux ciseaux dans un bol.
Setaro Farfalle 500 g
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Huiles & Vinaigres

Setaro Farfalle 500 g

SETARO
4610000006
4,66 €
Les enfants les appellent Papillons, vous mettrez un point d'honneur à les appeler par leur nom italien. Pâtes faciles à cuire et manger, compactes, nappantes, avec une bonne mâche. Toutes les recettes lui conviennent, sèches ou plus enrobées ( à la crème muscade et champignons, par exemple, avec un bon tour de poivre du moulin)
Setaro Spaghetti 1 kg
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Pâtes

Setaro Spaghetti 1 kg

SETARO
4610000003
6,98 €
Il est inutile de présenter les spaghetti. Mais il sera utile de rappeler à quel point ce format de pâte de faible section est sensible à la surcuisson. Veillez donc à sous-cuire vos spaghetti, de 30 secondes si vous les servez nature à l'ail et à l"huile par exemple, ou de 2 minutes si vous les nappez d'une sauce préparée à part dans laquelle les pâtes...
Setaro Rigatoni 1 kg
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Pâtes

Setaro Rigatoni 1 kg

SETARO
4610000024
6,89 €
Tubes d'une plus grosse section que les penne, souvent striés d'un motif en hélice, voilà des pâtes gourmandes, charnelles, qu'il faut napper d'une sauce onctueuse et généreuse. Sauce à la viande (veau-porc, ou boeuf-céleri-oignon) avec une base tomate et herbes. Difficile ne de pas succomber.
Setaro Linguine 1 kg
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Pâtes

Setaro Linguine 1 kg

SETARO
4610000020
6,89 €
Les linguine sont des spaghetti plus fins, et donc encore plus difficiles à cuire. Une minute de trop les transformera en un amas compact, alors qu'une cuisson al dente leur conservera leur tenue tout sans compromettre leur fondant. Sauce aux fruits de mer ? Ragoût de veau ? Boutarge râpée huile ail et citron confit ? Comme vous voudrez, mais préparez...
Setaro Cannelloni 500 g
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Pâtes

Setaro Cannelloni 500 g

SETARO
4610000017
8,83 €
C'est du travail, c'est sûr, puisqu'il faut cuire les pâtes et les laisser refroidir avant de les fourrer de la préparation de votre choix et de les faire gratiner au four. Viande/tomate, blettes/brocciu, champignons/ail/persil... et même des préparations sucrées (crème anglaise, fleur d'oranger et fruits confits) pour créer la surprise
Setaro Penne Rigate 1 kg
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Pâtes

Setaro Penne Rigate 1 kg

SETARO
4610000000
6,98 €
Les penne sont de petits tubes, ici striés (traduction de rigate). La popularité de ce format tient à la fois au fait qu'elles sont faciles à manger, qu'elles tiennent bien à la cuisson, et permettent une absorption maximale de la sauce (tube oblige). Privilégiez donc des pâtes en sauce, à la tomate par exemple avec un peu d'ail et de piment revenu dans...
Cidrerie du Léguer Cidre Accident %
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Cidres

Cidrerie du Léguer Cidre Accident %

CIDRERIE DU LEGUER
8960002200
7,66 €
Ce devait être un jus de pomme...par accident c'est devenu un cidre ! Sans accrochage et sans blessures, un cidre brut et acidulé.
Cidrerie du Léguer Cidre Brutbrut %
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Cidres

Cidrerie du Léguer Cidre Brutbrut %

CIDRERIE DU LEGUER
8960003200
7,66 €
Extra brut, plus acidulé que Granit, plus de pommes acidulées et moins de sucre. Un cidre sous haute tension pour tartares de poisson, fruits de mer et crustacés.

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