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Il sait être gourmand sans tomber dans le piège du « trop sucré » ! Ample, frais et parfaitement équilibré par une jolie amertume, il est non muté et garde toute sa finesse et sa digestibilité. Bref, un Muscat qui met tout le monde d’accord… même ceux qui disent ne pas aimer les vins doux !
Tajine de poulet aux abricots, cuisine asiatique légèrement...