La Cave

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Plaine & Centre

Clos Venturi blanc 2012

0070002212

78,00 €

Le Clos Venturi est l’un des seuls vignobles Corse bénéficiant d’un climat continental, par conséquent ses vins jouissent d’une grande fraicheur ! La tension a permis au vermentinu de 2012 un superbe vieillissement sur des notes légèrement terpéniques, miellées et caillouteuses… Un microclimat au service d’un grand vin ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS...

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Vin Corse

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2012

2820005212

45,60 €

Pour la naissance de sa fille, Josée Vanucci-Couloumère a élaboré une cuvée de gastronomie. Planté dans ce vrai clos à Pianiccia, le vermentinu a été vinifié et élevé en demi-muids. Quelques années plus tard le bois s'est fondu et a enrichi le vin. Pêche, résine de pin et miel pour ce blanc qui ravira les amateurs de fromage et de volaille ! NOMBREUX...

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Balagne

Clos Culombu Collection blanc 2010

0140006210

90,00 €

Née de la volonté de promouvoir la viticulture historique corse, cette cuvée est issue d’une parcelle de cépages complantés. Un assemblage de vieux cépages qui permet d’exprimer tous leurs caractères où les sulfites sont limités voire non utilisés. Un vin fin et complexe qui sublimera un carpaccio de thon, fenouil et agrumes ou des ravioles de crabe.

Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2012

0080003212

43,20 €

Vin délicat et gourmand, sur les fruits blancs (pêche). ACCORDS : sole meunière. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.

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Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2012

0140004212

69,60 €

Ribbe Rosse blanc 2012 traverse les années et ne vieilli pas. Encore beaucoup de fraîcheur pour ce vin encore un peu boisé. Un éveil pour les papilles avec une langouste grillée, une salade d'écrevisses ou encore un foie gras. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2019

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Diplomate blanc 2019

0010007219

98,40 €

Un breuvage qui mettra tout le monde d’accord, issu d’un assemblage de vieux cépages endémiques corses, il vous fera voyager au coeur du maquis corse par sa grandeur aromatique et son naturel authentique. Une finesse qui ne demande qu’à être savourée de façon épicurienne. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER

Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Vermentinu blanc 2019

0060008219

59,69 €

Le roi du cépage blanc corse dans la cuvée mythique de Saparle. Les amateurs du Domaine s'y retrouveront.

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2019

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Général blanc 2019

0010008219

98,40 €

Cette cuvée porte bien son nom, on se plie à sa justesse et sa profondeur aromatique. Issu d’un assemblage d’anciens cépages corses, ce flacon a déjà pris en vieillissement, il est prêt pour une bataille gustative hors du temps.

Balagne

Clos Culombu blanc 2019

0140001219

26,40 €

Frais, fruits, un vermentinu qui se suffit à lui même à n'importe quel moment de la journée même avec un an de plus !

Plaine & Centre

Clos Venturi "Singulier" blanc Magnum 2019

0070018319

108,00 €

Le même en plus gros !

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs "Singulier" blanc 2012

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Patrimonio

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs "Singulier" blanc 2012

1110002212

48,00 €

Exclusivité Chemin des Vignobles ! Voici une cuvée singulière élaborée par le réputé vigneron Henri Orenga de Gaffory et sélectionnée par le non moins réputé caviste insulaire Nicolas Stromboni. Ce vieux vermentinu enraciné dans le sol argilo-calcaire de Patrimonio détient le secret de jouvence car il est impressionnant de tension et de complexité. Un...

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Plaine & Centre

Clos Venturi "Singulier" blanc 2019

0070018219

50,40 €

Il nous fallait pour ce millésime 2019 encore un blanc singulier du Clos Venturi. Finesse et profondeur encore au rendez-vous Une valeur sûre sélectionnée par nos soins.

Patrimonio

Orenga de Gaffory Impassitu Muscat blanc 2010

1110014210

50,00 €

Preuve que la patience est d'or... L'Impassitu ou vin passerillé est le résultat d'un muscat passerillé sur pied dont on a choisis les grains les plus nobles. Après une macération pelliculaire le vin a été élevé en cuve inox. Les années lui ont donné complexité et profondeur sans rien enlever de sa fraicheur. Goûtez un grand muscat ! NOMBREUX AUTRES...

Patrimonio

Clos Signadore A Mandria blanc 2010

0160002210

62,40 €

Une décennie plus tard, A Mandria nous dévoile un parfum d'agrumes confit et de miel d'acacia qui pourra s'accompagner d'un denti au four !

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Plaine & Centre

Clos Venturi blanc IP 2019

0070012219

56,40 €

Cette cuvée confidentielle du Clos Venturi 2018 a bénéficiée d'un veillissement prolongé d'une année supplémentair et le Chemin des Vignobles l'a gardé pour vous.

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2019

0070022219

63,60 €

Une pépite qui a su évoluer.

Patrimonio

Domaine Jean Baptiste Arena Grotte Di Sole Muscatellu blanc 2019

0090011219

32,40 €

Fenouil, orange amère, zeste de cédrat, tilleul… Les mots manquent pour qualifier le délicat muscat de la parcelle historique Grotte di Sole des Arena. Le soleil, le sol argilo-calcaire, les vents marins et l’élevage en inox l’ont façonné en monstre de complexité. L’âge lui donnera encore un autre souffle. Les mots manquent mais pas les accords, laissez...