La Cave

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

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Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

1850008211

40,80 €

Un vin dans sa plénitude, une apogée en approche, tout dans ce vin rapporte à la mémoire du vieux Lion qui se remémore un terroir, un cépage qui l’a vu naitre au pied de l’Omu di Cagna. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

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Vin Corse

Yves Leccia Croce blanc 2010

0050003210

67,20 €

Carpaccio de St Jacques et céviché n'ont qu'à bien se tenir avec ce vin au goût citrus et très frais.

Gloria A Te Chi Bei sta Biera 5.6% 33 cl

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Bières

Gloria A Te Chi Bei sta Biera 5.6% 33 cl

7330020104

5,16 €

"A TOI QUI BOIT CETTE BIERE" Bière IPA éphémère qui symbolise le passage au printemps. Une amertume franche vite ratrapée par des nores d'orange et de pamplemousse. Edition limité

Bières

Gloria Amirale 4.7% 33 cl

7330010100

3,84 €

Bière blonde Ale. "On ne va jamais aussi loin que lorsqu'on ne sait pas où l'on va" Christophe Colomb

Bières

Gloria Patriote 5.6% 33 cl

7330020100

3,67 €

Bière American Pale Ale. "Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca

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Bières

Gloria Fidèle 3.9% 33 cl

7330020101

3,79 €

Bière American Pale Ale. "Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca

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Patrimonio

Domaine Yves Leccia YL blanc 2008

0050005208

50,40 €

Sur le terroir de Partinelone naît la cuvée Y.L, le sol argilo calcaire sur socle de schiste va apporter tension, finesse et pureté. Un vieux millésime comme celui-ci mérite une cuisine riche et avec du goût, produit noble de la mer ou bien viande blanche en sauce crémée seront les bienvenues.

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Bières

Gloria Libéral Neipa 3.9% 33 cl

7330020102

4,13 €

Bière New England IPA (NEIPA). Arrivant tout droit de la Nouvelle Angleterre, cette bière offre des note de pêche et d'abricot developpant une grande douceur et un corps prononcé.

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina rouge 2021

Nouveau

Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina rouge 2021

1880007221

34,20 €

Au cœur de l'Ortolo, l'Omu di Cagna et le lion de Roccapina ont su garder le niellucciu souverain. Un vin au caractère bondissant mais pas de panique pour le dompter, optez pour boeuf bourguignon ou un sauté de veau par exemple.

Patrimonio

Domaine Santamaria Montre Tes yeux rouge 2022

0040008222

30,78 €

Fidèle à lui même ce cépage offre une infusion délicate de saveurs. Charcuterie ou viande blanche rôtie seront l'accompagner.

Patrimonio

Domaine Santamaria Cyclone blanc 2022

0040012222

36,94 €

Travail de précision pour allier Muscat Petits Grains et Vermentinu en amphore et en cuve inox. Une impression de sucrosité apporté par le muscat mais il n'en ai rien ! Duel de choc qui pulvérisera vos papilles.

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Patrimonio

Domaine Santamaria blanc 2023

0040003223

25,54 €

Et pourquoi pas en pique-nique, à la plage, entre amis, bref pour passer un bon moment entre amis ! Le raisin ...c'est lui !

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Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi rouge 2022

0040009222

16,99 €

Fruit du Niellucciu et du Grenache, Tra Noi est une explosion de rondeur et de fruits. Il lui faut des viandes marquées tel que de l'agneau, viande rouge ou plats en sauce.

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Patrimonio

Domaine Santamaria Tra Noi blanc 2023

0040010223

17,93 €

Un vin vif et expressif à boire "entre nous" comme son nom l'indique autour de tapas, poissons grillés ou à l'apéritif.

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Patrimonio

Domaine Santamaria Blanc 2014

0040003214

33,60 €

Après ses études, Thomas Santamaria a rejoint son père Jean-Louis au domaine familiale et y apporte un regard neuf. Le vermentino pousse dans les éboulis calcaires de la plaine d’Oletta proche du lac de Padula. Après une légère macération pelliculaire, il est vinifié puis élevé en inox. Le vin est vif, profond et gourmand… Essayez avec des pâtes aux...

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