La Cave

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Liqueurs

Elixir d'Agrumes 50cl

0930000004

20,00 €

Un limoncellu un peu particulier, dans lequel des agrumes dorés au four ont macéré très très longtemps en cave. Peu de sucre, beaucoup d'arômes, une vigueur fruitée et ensoleillée qui ravivera vos fins de dîner.

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Bières

Monte Kyrie A Mora 6% 33 cl

9890000203

4,16 €

Derrière ce magnifique tableau du village de Ghisoni en face du Mont Kyrie par le peintre Francois de Casabianca se cache une bière faite d'eau, de levure,d'orge, de houblon, de travail et de passion.

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2016

0070022216

81,60 €

Pourquoi ne pas comparer 2016 et 2020 !

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Bières

Monte Kyrie A Rinella 4.5% 33cl

9890000204

4,16 €

Une witbier légère, à forte teneur en blé, finie avec un houblonnage à froid de plusieurs houblons aromatiques.

Domaine Leccia Muscat Petits Grains VDT blanc magnum 2014

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Patrimonio

Domaine Leccia Muscat Petits Grains VDT blanc magnum 2014

0190007314

156,00 €

La version magnum de ce joli muscat en vendanges tardives du domaine Leccia est la vedette des déjeuners ensoleillés et bien entourés. Sa gourmandise donne le sourire, sa vivacité rafraîchit le gosier et son format rassemble. De l’entrée jusqu’au dessert… s’il en reste !

Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2013

0190004213

54,00 €

Une bouteille qui prouve que les blancs Corse ont un bel avenir… La famille Leccia manie depuis toujours le vermentinu avec précision. Avec quelques années il gagne en complexité et en puissance. Légèrement pétrolé, gourmand et impressionnant de vivacité. Champignons, volailles, fromage… Rien ne lui fait peur ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2007

0190002207

62,40 €

Une bonne année répare les dommages des mauvaises ! Dans cette cuvée, le niellucciu rend hommage au grand millésime 2007. Le raisin cultivé en bio et enraciné dans le sol argilo-calcaire de la plaine de Poggio d'Oletta offre avec l'évolution des notes de mûre, de figue et de cacao. Puissant et vif, réservez-lui des mets de son gabarit ! NOMBREUX AUTRES...

Bières

Monte Kyrie A Vespa 5% 33 cl

9890000202

4,08 €

A Vespa est une lager au goût bien malté, sa légèreté et son pétillant font d'elle la bière de soif de vos journées ensoleillées.

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Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2004

0190002204

72,00 €

Le niellucciu enraciné dans le sol argilo-calcaire a d’abord profité des plaines ensoleillées de Poggio d’Oletta pour ensuite être vinifié et élevé en cuve inox. Depuis il patiente dans nos caves en attendant son grand jour ! Arômes de pruneau, clou de girofle, tabac, cuir se sont développés pendant son repos. Avec un gibier ou une viande en sauce....

Bières

Monte Kyrie Apis Eleïson 7.5% 33cl

9890000205

4,16 €

Une bière chaleureuse et rare comme son miel d'automne des montagnes corses.

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2018

0070022218

67,20 €

2018 à consommer dès maintenant.

Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2019

0070023219

62,40 €

C'est le beau et vieux four en pierre de taille présent sur la parcelle qui a donné son nom à cette grande cuvée du domaine Vico. Issu d'un mariage entre minustellu et niellucciu, le vin est vinifié et élevé en foudre. D'une belle complexité avec des arômes de pruneau et d'épices, le vin est impressionnant de fraicheur ! Un rouge taillé comme un grand...

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Plaine & Centre

Domaine Vico Fiuminale rouge 2020

0070055220

42,00 €

Avec Fiuminale on se régale ! L’infernale dernière cuvée du domaine Vico à retrouver en exclusivité au Chemin des vignobles !

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2019

0070022219

61,20 €

Une pépite qui a su évoluer.

Patrimonio

Domaine Leccia Rouge 2020

0190002220

25,74 €

Annette et son neveu Lisandru perpétue la tradition de la culture du roi de Patrimonio : le niellucciu. Avec toujours la même ligne directive, pas d’élevage en bois pour être au plus près de ce grand cépage. Dans cette cuvée, le niellucciu est gourmand sur la figue et la fraise écrasée mais il est aussi puissant avec des tannins souples et une belle...

Patrimonio

Domaine Leccia Pettale rouge 2020

0190006220

35,64 €

La plus belle de toutes les fleurs est celle de la liberté et dans cette cuvée on trouve chacun de ses "Pettale". Sur les coteaux ensoleillés de Patrimonio le robuste niellucciu s'épanouit, fleurit et surprend par sa délicatesse qui ne fane jamais. Amateurs d'accords mets et vins de caractère : offrez-vous un bouquet de Pettale.

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Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2020

0070022220

55,44 €

Ancienne mine de cuivre, la parcelle de vermentinu A Mina est l'une des plus belles du domaine Vico. Après 24 mois d'élevage en oeuf, résine, poivre blanc et lychee parfument cette cuvée d'une grande complexité et d'une belle tension. Ne ratez pas cette pépite !

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2021

0070024221

55,44 €

La nouvelle cuvée parcellaire du domaine Vico est encore une fois une très belle surprise, sa robe légère ne laisse sugèrer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu.

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2020

0070024220

64,80 €

Cuvée parcellaire du domaine Vico, sa robe légère ne laisse sugèrer en rien la puissance et la concentration de ce vin issu du Sciaccarellu.

Nouveau

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Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2023

0190004223

33,00 €

Au village sans prétention, j'ai très bonne réputation, que je me démène ou que je reste coi, je passe toujours pour un roi ! Chante le vermentinu à Poggio d'Oletta... Fleurs et fruits blancs, agrumes, notes miellées : cette cuvée est une ode à celui que l'on appelle aussi rolle et malvoisie. Il est temps pour vous de faire sa connaissance !

La Cave

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