Il a commencé comme plombier mais cela fait vingt-deux ans qu’il est « dans le cochon » comme il le dit lui-même, sans avoir regretté une minute cette reconversion. Ses prisuttu, lonzu, coppa font figure de référence et si vous voulez tout savoir son morceau préféré est la vuletta (mais vous n’en trouverez pas). Portrait d’un homme de convictions.

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