Une carafe de un litre et demi, pour magnum, vous allez dire : jamais de la vie, je ne me sers déjà pas de la carafe normale. Eh bien non, il vous faut les deux. Et quand vous aurez pris l’habitude, vous ne saurez plus faire autrement. Dès qu’on choisit de belles bouteilles, et qu’on aime ce qu’on boit, on prend soin de servir le vin dans les bonnes conditions de température et d’aération. C’est presque une question de respect, mais surtout la différence est flagrante.

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