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En stock

Charcuterie & Fromage

A Soccia Prisuttu 100G

6640000022

22,15 €

Tout est bon dans le cochon!

Balagne

Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021

0120001221

39,84 €

Dernier arrivé au domaine, ce vin, assemblage de sciaccarellu et de vieux cépages et resté 30 mois en foudre à attendre d’être au meilleur de sa forme pour pouvoir sortir. Sur ce millésime chaud, il offre une bouche croquante et une belle structure. Il terminera sa course sur nos tables avec un tajine et ses fruits secs ou un aganeau et son jus de viande.

Liqueurs

L.N. Mattei Liqueur de Cédratine 50 cl 30%

1920014200

34,19 €

Belle façon de découvrir le cédrat corse assemblé à un distillat de plantes aromatiques.

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve blanc 17%

1920012200

35,18 €

Son créateur est Louis Napoléon Mattei, sa recette est soigneusement conservé mais nous connaissons quand même les bases. Fabriqué à partir de mistelle de cépages Muscat et Vermentinu collectés en Corse, avec des macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et d’une sélection de plantes, fruits et épices locaux et exotiques. Découvrez la version...

Extrême Sud

Domaine Nicolaï blanc 2023

6430002223

25,04 €

Fruité et florale, laissez vous emportez par ces essences corses. Poissons de Méditérranée sans aucun doute.

Gin

L.N. Mattei Gin L' Immortel 43% 50 cl

1920013200

50,47 €

Découvrez toutes les saveurs de l'Île dans ce gin à l'Immortelle avec ces notes de cédrats et citrons Corse. Parfait pour un apéritif au coucher du soleil après une chaude journée ensoleillée.

Extrême Sud

Domaine Nicolaï rouge 2022

6430001222

23,80 €

Un vin qui reflète le soleil de Figari...Mettez du Sud dans votre verre et un porcelet rôti dans votre assiette.

Patrimonio

Clos Marfisi Uva rouge 2023

2480006223

25,92 €

La puissance du Carcaghjolu Neru et de ses deux compères Niellucciu et Minustellu raviront une Côte de Boeuf.

Balagne

Prince Pierre Napoleon Bleu Imperial rouge 2023

9310002223

44,40 €

Un pur Cinsault qui reflète le bleu de Méditérranée. Gourmand, envoûtant et rafraîchissant à la fois.

Patrimonio

Clos Marfisi Grotta Di Sole blanc 2023

2480001223

27,67 €

Depuis 2015 le souhait de Julie et Mathieu Marfisi est d'améliorer la qualité du vin sans en changer de philosophie. Moins de souffre, fini le collage, le raisin est moins pressé... La cuvée Grotta Di Sole est un vermentinu bénéficiant d'un sol argilo-calcaire, du soleil et des vents marins, de la montagne et de la mer. Puissance, gourmandise et fraicheur...

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve rouge 15%

1920011200

35,18 €

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Edition Speciale Murtoli blanc

9340005200

45,00 €

Comme la déjà fait le Domaine de Murtoli à Sartène avec le rhum, découvrez son Edition Speciale Cap Corse. Fabriqué sur la même base que le Cap Corse blanc traditionnel sauf que les plantes que contient ce dernier proviennent exclusivement du Domaine. C'est un Cap Corse axé beaucoup plus sur l'amertume. A servir bien frais !

Balagne

Domaine Renucci Vignolas San Roccu rouge 2021

0120007221

46,04 €

Une parcelle qui apporte une nouvelle cuvée au domaine. Un Sciaccarellu qui rencontre un oeuf béton pour un vin rouge qui aimera des mets raffiné et élégants.

Patrimonio

Domaine Marfisi Nos Petits Grains rouge 2018

2480004218

38,88 €

Ces petits grains reflétent le terroir et le domaine.

Balagne

Domaine Renucci Pitraia blanc 2021

0120006221

39,84 €

Cet assemblage de vermentinu et de biancu gentile a su trouver sa place au sein du domaine. Avec la particularité d’un élevage en barriques, ce vin ample, riche et de caractère au besoin de mâche. Il n’ira que mieux avec un poulpe fumé accompagné de pois chiche par exemple..

Balagne

Domaine Renucci biancu gentile blanc 2023

0120004223

23,39 €

Un cépage méconnu mais qui gange a être connu !

Balagne

Domaine Renucci Vignola blanc 2023

0120002223

23,27 €

Un blanc qui a su traverser les décennies sur les hauteurs de Balagne. Ce vin de caractère aux arômes floraux armé d’une belle vivacité, de notes miellées et d'une belle rondeur s’invitera chez vous à l’apéritif comme à table.

Version terre

A Soccia Porc Nepita 200G

6640001116

9,08 €

Un peu de fraîcheur.

A Soccia Terrine de Porc aux herbes 100 gr

En stock

Version terre

A Soccia Terrine de Porc aux herbes 100 gr

6640001011

6,20 €

Le maquis sur votre tartine.

Balagne

Prince Pierre Napoleon Argentella blanc 2022

9310004222

31,08 €

Face à la baie d'Argentella sur la côte occidentale Corse. Un Vermentinu qui prend le large pour accompagner une lotte bardé de Vuletta ou un bar aux artichauts.

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