La Cave

Domaine Landry Léa rouge 2023
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Balagne

Domaine Landry Léa rouge 2023

0970005223
30,04 €
Quel bel hommage à sa sœur née en 2001 que le nom de cette cuvée, élevée dans des barriques de 2001 ! Assemblage de 3 jolis cépages qui donne naissance à un vin d’une belle structure et d’une jolie concentration de fruits…Que les viandes rouges ou en sauce se régalent !
Clos Landry rosé gris 2025
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Balagne

Clos Landry rosé gris 2025

0970003225
22,07 €
Le rosé gris le plus célèbre de Corse ! En plus c'est bon....
Clos Culombu Scelta blanc 2023
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Balagne

Clos Culombu Scelta blanc 2023

0140030223
62,52 €
Un blanc de caractère et de gastronomie qui peut encore patienter quelques années. Le vin bénéficie d'une grande fraicheur et d'une belle densité qui sublimera vos plus beaux poissons.
Clos Culombu Storia Di Ecce Fructus rouge Magnum 2023
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Balagne

Clos Culombu Storia Di Ecce Fructus rouge Magnum 2023

0140024323
64,90 €
Mangez 5 fruits et légumes par jour ! N’hésitez pas à croquer dans cet assemblage de fruits noirs et à boire ce jus naturellement fruité. Un vin sapide, à consommer sans modération, ça tombe bien ce magnum est fait pour ça !
Clos Culombu Scelta rouge Magnum 2021
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Balagne

Clos Culombu Scelta rouge Magnum 2021

0140023321
127,72 €
Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux. Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas. Profitez de ce format taillé pour la garde.
Tarra di l'Apa Aio! rouge 2024
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Ajaccio

Tarra di l'Apa Aio! rouge 2024

7020005224
20,84 €
Pour profitez en plein été d'un rouge frais. A l'heure de l"apéritif, en terrasse en famille ou entre amis.
Clos Alzeto Frescu rouge 2024
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Ajaccio

Clos Alzeto Frescu rouge 2024

0210007225
20,40 €
Quand le vin devient bonbon, il deviendra votre incontournable de l'été.
Clos d'Alzeto rouge 2022
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Ajaccio

Clos d'Alzeto rouge 2022

0210006222
23,44 €
Il est l'identité même de la maison. Un rouge ludique sans prétention, issu d’un assemblage il saura s’adapter au fil des saisons à vos inspirations culinaires.
Clos d'Alzeto Prestige rosé 2025
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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rosé 2025

0210004225
21,67 €
Pas d’été sans lui. Un pur sciaccarellu, aux aromes de fruits blancs, offrant une fraicheur et de l’agrume plein les papilles. A vos verres, il n’attend plus que vous.
Clos d'Alzeto Prestige rouge 2020
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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rouge 2020

0210002220
38,12 €
Cuvée indiscutable du domaine issue d’un assemblage de sciaccarellu et niellucciu, lui confère un caractère des plus authentiques. Les fruits noirs ainsi que les épices s’offrent à nous tout en souplesse.
Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2023
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2023

1080010223
67,20 €
Un élan vif s’échappe du verre, entre menthol, mine de crayon et graphite. Le nez plane, aérien, presque cristallin. La bouche, elle, mord dans un fruit mûr, franc, immédiat. La matière est pleine, compacte, presque géométrique. Et la finale ? Ascendante, minérale, granitique : un vin d’altitude, au souffle long, à l’esprit de coureur. Pavé de boeuf poêlé...
Domaine Zarzelli Solo(S) rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Zarzelli Solo(S) rouge 2023

1023002223
32,86 €
Nouveau domaine d'Ajaccio. Cuvée hommage à toux ceux qui ont contribué à l'élaboration de ce vin. A découvrir seul ou avec soi-même !
Clos Canarelli Rouge Magnum 2022
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Extrême Sud

Clos Canarelli Rouge Magnum 2022

0030001322
93,48 €
De bons élèves qui ont suivi leur maître, le fougueux Niellucciu et l'élégant Sciaccarellu, se sont conjugués pour donner naissance à cette cuvée. Un vin bien équilibré, structuré et frais qui, dans sa jeunesse accompagnera vos plats d'hivers comme des viandes en sauces. Versino gros format !
Domaine Alzipratu Suale rouge magnum 2020
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Balagne

Domaine Alzipratu Suale rouge magnum 2020

0130010320
141,29 €
Cette vieille parcelle de Sciaccarellu révèle ici toute sa noblesse. Après 30 mois en fûts de chêne, ce grand vin de garde allie densité, élégance et belle expression aromatique. En grand format, taillé pour la garde !
Clos Ornasca Particulare Rge 2023
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Ajaccio

Clos Ornasca Particulare Rge 2023

3250004223
51,84 €
Cette cuvée change chaque année, parce que la routine, très peu pour elle : Sciaccarellu "off Corse", Niellucciu, Syrah et Minustellu jouent à parts variables. Elle s’accorde aussi bien avec une belle table qu’avec un apéro qui s’éternise sans raison valable. À boire avec des plats sincères, des amis bavards, et l’envie de se resservir sans trop réfléchir.
Domaine de la Sorba rouge 2023
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Ajaccio

Domaine de la Sorba rouge 2023

0620001223
23,11 €
Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs. Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.
Clos Canarelli Le Petit Clos rosé 2025
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Extrême Sud

Clos Canarelli Le Petit Clos rosé 2025

0030006225
25,08 €
Petit Clos deviendra grand ! Un rosé désaltérant, partenaire idéal pour se rafraichir durant vos déjeuners et vos diners.
Clos Canarelli Rosé 2025
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Extrême Sud

Clos Canarelli Rosé 2025

0030002225
34,20 €
Un vin épuré, ciselé, avec une belle robe. Un vin parfait pour accompagner vos soirées gastronomiques face à la mer.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2024
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2024

0010015124
78,92 €
Maquis, griotte, fraise des bois, encens, cuir léger. L’allonge est remarquable, l’acidité salutaire. Un vin long, racé, ample. L’un des plus beaux visages du domaine. Accords: Agneau grillé à l’ail, Espadon grillé à la tomate, Penne all’arrabbiata, Côte de boeuf grillé, Canard à l’orange, Côte de veau grillée.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2025
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2025

0010014225
27,41 €
Vin subtil dans ses arômes, sur les agrumes et les fruits rouges. S'accordera parfaitement sur de la charcuterie ainsi que des grillades.
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2024
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2024

0010009224
88,56 €
Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge magnum 2025
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge magnum 2025

0010005325
78,92 €
Une explosion intense de fruits pour raviver vos papilles ou relever des grillades ou tenir la main à nos fromages corses. Et parce qu'il en faut toujours plus, préférez ce format en magnum.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2025
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Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2025

0010005225
36,18 €
Fraise, ronce, croquant. Une bouche vive, acidulée, brillante. Un vin frais, de structure fine, mais au fond vibrant. Un Faustine précis et charmeur. Accords : Brochette kefta, Seiches à la plancha, Paleron de boeuf braise, Bucatini alla carbonara.
Domaine Vaccelli Chioso Novo rouge 2022
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Ajaccio

Domaine Vaccelli Chioso Novo rouge 2022

1080015223
91,20 €
Un éclat dans le verre, lumineux, presque solaire. Le nez fuse ; mûre de roncier et feu de bois, avant que la bouche ne s’ouvre sur un fruit juteux, gourmand, délicieusement cerise. Une rythmique vive l’anime, entre tension et gourmandise, comme un vin qui danse. Il claque, il rebondit, il revient — difficile de lui dire non. Magret de canard grillé,...
Domaine de Vaccelli Rosé Fût 2024
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Rosé Fût 2024

1080004224
28,80 €
Il joue sur deux tableaux : entre fleurs et fruits mûrs, entre la suavité d’un blanc et la vibration d’un rouge. Il évoque la pêche juteuse, le paprika, les noyaux et le citron vert. La bouche est pleine, légèrement fumée, une peau de pêche en guise d’au revoir. Léger, complexe, espiègle. Soupe de poisson, thon cru, Poêlée de calamars à la tomate et au...
Domaine de Vaccelli Granit rouge 2023
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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Granit rouge 2023

1080003223
67,20 €
Mystérieux comme un sentier d’épices, il combine la profondeur du fruit mûr et l’ombre des pots-pourris, entre terre et feu. L’attaque est franche, nourrissante, ample, presque tactile. Il y a de l’intensité dans le grain, de la vibration dans la matière. Sa finale, pimentée et longue, évoque plus un plat qu’un vin. Profond, très personnel, intensément...
Domaine Vaccelli rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Vaccelli rouge 2023

1080001223
41,40 €
Il s’ouvre sur des notes poudrées, florales, de rose et de grenade. En bouche, il glisse avec douceur, onctueux et large, souple sans mollesse. Un soupçon de réglisse traverse la matière, avec une finale fumée et glissante, presque feutrée. Un vin qui parle à voix basse, mais dont le timbre reste longtemps en mémoire. Tournedos Rossini, Pâté en croûte,...
Clos Canarelli Costa Nera rouge 2022
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Extrême Sud

Clos Canarelli Costa Nera rouge 2022

0030011222
72,96 €
Mauvais élèves: Les initiales de cette cuvée vous aideront peut-être à retenir le nom du principale protagoniste: le Carcaghjolu Neru. Originaire de Sardaigne, ce cépage reste fidèle aux iles méditerranéennes. Elégance, finesse, un brin sauvage, les bons élèves n'ont qu'à bien se tenir !
Clos Canarelli Le Petit Clos rouge 2023
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Extrême Sud

Clos Canarelli Le Petit Clos rouge 2023

0030005223
24,02 €
Il n'a rien à envier à son grand frère. Ses jeunes vignes possèdent l'ADN du Clos Canarelli et en font un vin digeste, gourmand à boire à toutes occasions.
Prince Pierre Napoleon Argentella rouge 2024
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Balagne

Prince Pierre Napoleon Argentella rouge 2024

9310005224
31,92 €
Nul doute que cet assemblage Sciaccarellu / Cinsault saura vous envoûter et vous transporter au milieu du maquis corse. Fermez les yeux, vous sentez déjà les baies de myrte et les essences du maquis. Un jus concentré qui ira sur vos plus belles viandes.
Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2023
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Balagne

Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2023

0130014223
41,74 €
Issu d'une parcelle complantée de deux vieux cépages rouges autochtones (Aleatico et Minustellu). Ce vin a été vinifié en cuve inox puis a patienté 15 mois en vieux fûts afin d'exprimer toutes ses notes florales si particulières à ces cépages.
Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2025
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Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte rosé 2025

0130006225
21,29 €
Pumonte rosé désaltère mais accompagne aussi votre repas, il est le passe - partout des rosés corses et plaît à un large public. Régalez-vous !
La Cave
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