La Cave

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011
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Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

1850008211
40,80 €
Un vin dans sa plénitude, une apogée en approche, tout dans ce vin rapporte à la mémoire du vieux Lion qui se remémore un terroir, un cépage qui l’a vu naitre au pied de l’Omu di Cagna. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2011
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2011

0070013211
168,00 €
Attention : blanc de haute volée ! La cuvée Chiesa Nera n’est produite que les plus belles années. Vermentinu, biancu gentile et genovese complantés et cultivés en biodynamie sont élevés 24 mois en oeuf. Après quelques années l’église noire n’a pas bougé. Grande fraicheur et monstre de complexité pour ceux qui auront la chance d’y goûter ! NOMBREUX...
Clos Venturi Biancu Gentile blanc 2011
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Plaine & Centre

Clos Venturi Biancu Gentile blanc 2011

0070016211
79,20 €
Le biancu gentile est l’un des grands cépages blancs insulaires. Dans cette cuvée, après avoir profité du terroir unique de Ponte Leccia, il défie le temps. Les notes de mangue, de résine, de miel et de bergamote s’associent à la perfection à des mets exotiques. Découvrez un cépage méconnu sur un grand terroir ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Domaine Gentile blanc 2011
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Patrimonio

Domaine Gentile blanc 2011

0100004211
40,80 €
Une malvoisie qui traverse les années ! En 2011, la malvoisie plantée sur les coteaux argilo-calcaires du domaine Gentile à Patrimonio a bénéficié d’une belle alternance de fraicheur et de chaleur. Après toutes ses années elle est encore ciselée et tendue ! L’âge lui a donné de délicates notes d’évolution qui la complexifie. La beauté n’a pas d’âge !...
Domaine Pieretti blanc 2023
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Cap Corse

Domaine Pieretti blanc 2023

0860012223
22,32 €
Bienvenue à bord du domaine Pieretti où le vent souffle fort sur les vignes de vermentinu. Puisqu'on ne peut changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles pour protéger ces vignes de vermentinu ancrées dans les schistes. Rejoignez le navire et goûter ce blanc fougueux et gourmand.
Domaine Adriella Donna Dea Blanc 2011
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Extrême Sud

Domaine Adriella Donna Dea Blanc 2011

2200001211
52,80 €
Un vin qui dévoile son évolution. Toujours aussi gourmand ce vermentinu commence à développer des arômes tertiaires . Un vin parfait pour les amatures de truffes.
Domaine Pinelli Muscat blanc 2023
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Cap Corse

Domaine Pinelli Muscat blanc 2023

540000223
29,28 €
Quand la jeunesse nourrit la tradition ! C'est avec une boisson de grand-mère que la jeune vigneronne Marie-Charlotte Pinelli a fait sa réputation. Son muscat planté dans un sol argilo-calcaire a surmurit sous le soleil de Casta. Il est gourmand et aérien à la fois. Fromage frais et desserts aux fruits lui iront à ravir !
Domaine Pieretti rouge 2023
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Cap Corse

Domaine Pieretti rouge 2023

0860005223
19,91 €
Au Domaine Pieretti les vignes de grenache et de niellucciu sont dominés par la tour de Sénèque. Le sénateur Romain a été exilé en Corse pour adultère. Grâce à ce joli rouge, nul besoin de cocuage pour être transporté à Luri sur les coteaux rocailleux qui dévalent jusqu'à la mer. Fraîcheur, souplesse et gourmandise sont au rendez-vous.
Castellu Di Baricci blanc 2023
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Sartenais

Castellu Di Baricci blanc 2023

1450003223
32,28 €
En retrouver pendant l’hiver c’est un peu comme un trésor de guerre, on l’apprécie à sa juste valeur.
Domaine Saparale blanc 2023
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Sartenais

Domaine Saparale blanc 2023

0060006223
16,76 €
Il est attendu …. Il est souvent le premier arrivé sur nos tables mais il est également le premier vin du domaine. Une belle entrée en matière tout en fraicheur dans cette vallée aride qu'est l'Ortolo.
Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011
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Balagne

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211
48,00 €
Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.
Domaine Saparale rosé 2023
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Sartenais

Domaine Saparale rosé 2023

0060004223
16,76 €
De la fraicheur, du jus, des fruits. Que dire de plus ? Ah oui c'est à Sartène !
Castellu Di Baricci rosé 2023
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Sartenais

Castellu Di Baricci rosé 2023

1450002223
20,17 €
Ce n’est pas parce qu’on n’aime pas le rosé qu’il ne faut si plonger.. un verre puis deux et c’est la quille. Laissez vous convaincre...
Tarra Di l'Apa Aeterna blanc 2023
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Ajaccio

Tarra Di l'Apa Aeterna blanc 2023

7020001223
29,40 €
Quand les vignes et les raisins de Vermentinu côtoient les ruches, le miel et les abeilles.
Comte Peraldi blanc 2023
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Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2023

0080003223
28,12 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
Domaine Fiumicicoli blanc 2023
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Sartenais

Domaine Fiumicicoli blanc 2023

0980006223
20,63 €
Sur la route de Santa Lucia di Tallà sonne comme une mélodie qui dit Fiumi ! non loin de ce lieu dit se trouve une parcelle de vermentino qui entonnent d'un doux chant la fraicheur et la sapidité. Que diriez vous de le déguster sur les bords du Rizzaneze une belle journée d'été ?
Domaine Mondoloni Prima rosé 2023
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Sartenais

Domaine Mondoloni Prima rosé 2023

0984002223
20,95 €
Nouveau venu à Sartène, un domaine à découvrir, son rosé de gastronomie aussi.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2023

0010005223
35,08 €
Une explosion intense de fruits pour raviver vos papilles ou relever des grillades ou tenir la main à nos fromages corses.
Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine blanc 2023

0010006223
39,47 €
Entrée de gamme de la maison Abbatucci, un flacon plein de délicatesse et de précision grâce à un vermentinu sans bling bling où s’expriment à la fois des notes florales et minérales.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2023

0010017223
26,30 €
Vin subtil dans ses arômes, sur les agrumes et les fruits rouges. S'accordera parfaitement sur de la charcuterie ainsi que des grillades.
Domaine Zuria Aria rosé 2023
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Extrême Sud

Domaine Zuria Aria rosé 2023

5350003223
19,32 €
Sol Granitique, proche de la mer, le terroir de Bonifacio est toujours reconnaissable. La cuvée Aria vous présente un rosé frais, fruité et gourmand avec un nez floral et une bouche agréablement marquée par des notes de bonbon anglais suivit par une belle longueur minéral. Appréciez un plat coloré, un poké bowl de saumon, votre verre de rosé... et dégustez
Domaine Zuria Aria Rouge 2023
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Extrême Sud

Domaine Zuria Aria Rouge 2023

5350007223
19,32 €
Le mariage entre le Granit de la Plaine Orientale et le Calcaire de Bonifacio ont donné naissance à ce magnifque Sciaccarellu...
Domaine Zuria Santa Giulia blanc 2023
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Extrême Sud

Domaine Zuria Santa Giulia blanc 2023

5350008223
57,60 €
Une parcelle de Vermentinu qui surplombent une des plus belle plage de Corse : Santa Giulia à Porto Vecchio. Vous apprécierez de vous plonger dedans en toute saison.
De Peretti Della Rocca Jules rosé 2023
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Extrême Sud

De Peretti Della Rocca Jules rosé 2023

6420001223
23,36 €
Ce rosé gourmand, imposant mais avec tellement d'élégance sera votre meilleur allié pour des moments d'exception.
Clos d'Alzeto Prestige rosé 2023
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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rosé 2023

0210004223
21,34 €
Pas d’été sans lui. Un pur sciaccarellu, aux aromes de fruits blancs, offrant une fraicheur et de l’agrume plein les papilles. A vos verres, il n’attend plus que vous.
Clos Alzeto Frescu rouge 2023
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Ajaccio

Clos Alzeto Frescu rouge 2023

0210007223
19,88 €
Quand le vin devient bonbon, il deviendra votre incontournable de l'été.
Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2023
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Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2023

0030019223
62,64 €
Si jeune et pourtant, 5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable. Vignoble à suivre ! ...
Domaine Nicolas Mariotti Bindi Zinzinu blanc 2023
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Patrimonio

Domaine Nicolas Mariotti Bindi Zinzinu blanc 2023

1070001323
22,88 €
Plongez dans la trinité des dimanches Corse hivernaux et ensoleillés. Pour vous faire une idée : voici 1L de zinzinu ! Embouteillé quelques mois après avoir été vendangé. Léger en alcool à 10.5 %, il offre des notes de fruits blancs, une grande fraicheur et une belle vivacité. Si vous avez des oursins sous la main, sardines, crevettes, boutargue ou juste...
Clos Canarelli Blanc 2023
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Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2023

0030003223
44,28 €
La rencontre entre un grand monsieur de la viticulture Corse et un cépage légendaire s'assemble pour donner un majestueux blanc plein d'énergie et d'une grande intensité.
Domaine Mariotti Bindi Suchju rouge 2023
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Patrimonio

Domaine Mariotti Bindi Suchju rouge 2023

1070010223
22,88 €
Un pur "Jus" de niellucciu, glou-glou, en bouteille d'1 litre à 11 % : vous savez tout ! A j'oubliai....à boire frais, pour se désaltérer surtout l'été.
La Cave
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