La Cave

Domaine Peraldi blanc 2013
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Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2013

0080003213
38,40 €
Indémodable, il se murmure sur chaque lèvres ajacciennes. C’est l’authenticité même d’un terroir sans prétention, mais tout en précision. Ce vieux millésime nous honore de son vermentinu riche de souplesse et gorgé de soleil, vous offrira un moment des plus convivial. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Domaine Peraldi blanc 2012
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Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2012

0080003212
43,20 €
Vin délicat et gourmand, sur les fruits blancs (pêche). ACCORDS : sole meunière. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
Domaine Andriella Donna Dea Blanc 2014
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Extrême Sud

Domaine Andriella Donna Dea Blanc 2014

2200001214
42,00 €
7 ans mais toujours aussi jeune. Un vin expressif qui dévoilera des arômes fruités et floraux tout au long de la dégustation, accompagné d'une belle fraîcheur.
Domaine Adriella Donna Dea Blanc 2011
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Extrême Sud

Domaine Adriella Donna Dea Blanc 2011

2200001211
52,80 €
Un vin qui dévoile son évolution. Toujours aussi gourmand ce vermentinu commence à développer des arômes tertiaires . Un vin parfait pour les amatures de truffes.
Comte Péraldi Clemence blanc 2021
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Ajaccio

Comte Péraldi Clemence blanc 2021

0080005221
36,94 €
Volumineux et fin à la fois : sol granitique qui offrela plus belle expression du vermentinu. Clémence accepte ses rides et aime vieillir un peu. ACCORD : risotto speck, soufflé au fromage.
E. Gagnepain & D. Risoul A.D.N. blanc 2016
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Patrimonio

E. Gagnepain & D. Risoul A.D.N. blanc 2016

4270007216
35,76 €
Une rencontre entre deux oenologues et le tour est jouée. Sélection de raisins par leurs soins, ils déjouent tous les obstacles.
Comte Peraldi blanc 2022
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Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2022

0080003222
20,39 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2021
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2021

6670009221
15,36 €
Allez Hop une nouvelle cuvée pour le domaine mondange! rocc'azura qui siginie une terre bleue où l'on trouve souvent des perdreaux.. est un bel assemblage de 5 cépages qui apporte profondeur et gourmandise à cette cuvée. on l'imaginerait bien sur des rib's de porc nustrale, aubergine à la bonifacienne ou encore un canard laqué. Tu nous invite ?
Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019
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Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019

0080001219
47,00 €
Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.
Comte Peraldi blanc 2023
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Comte Peraldi blanc 2023

0080003223
28,12 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
Domaine Péraldi Cinsault rouge 2022
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Ajaccio

Domaine Péraldi Cinsault rouge 2022

0080006222
31,10 €
Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.
Domaine Mondange Spargolato rouge Magnum 2020
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Spargolato rouge Magnum 2020

6670006320
62,36 €
Un assemblage de Sciacarellu et de ses amis grenache, syrah et niellucciu. Cocktail détonant sur fruits noirs, épices et fraîcheur."Frais, couvrant mais pas coiffant!" merci Nicolas ! A accorder d'urgence avec une épaule d'agneau à l'estragon
Domaine Mondange Spargolato blanc Magnum 2020
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Spargolato blanc Magnum 2020

6670012320
62,36 €
Avec Mondange la tendance chang. On échange mari et enfants pour un spargolato blanc que l’on épousera volontiers avec un rouget ! Pas besoin d'une grande famille pour le Magnum.
Domaine Mondange Laudria rouge Magnum 2020
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Laudria rouge Magnum 2020

6670004320
51,34 €
Le domaine Mondange a été créé par Laura et Andria Mondange en 2017 dignes héritiers de leur père vigneron. Laudria rouge est un assemblage de sciaccarellu, grenache, niellucciu, minustellu et syrah. Elevé en cuve béton, ces jolis cépages se complètent et donnent au vin fraicheur, gourmandise et épices. Un petit nouveau déjà bien grand et en grand format !
Domaine Mondange Primizia blanc 2023
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia blanc 2023

6670007223
11,64 €
Un vin tout en simplicité pour un moment de partage entre amis. L'apéro à trouvé son accord.
Domaine Mondange Primizia rosé 2023
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia rosé 2023

6670001223
10,36 €
Primizia c'est le rosé gourmand de Laura et Andria Mondange. Issu d'un assemblage de sciaccarellu, cinsault et vermentinu, le vin est frais sur des notes de fruits acidulés. Un rosé à toujours avoir de côté pour les apéros improvisés !
Domaine Mondange Primizia rouge 2023
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Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia rouge 2023

6670002223
10,98 €
Pour bien commencer... Primizia c'est le premier vin de Laura et Andria Mondange. Avec une majorité de sciaccarellu cette cuvée est d'une belle fraicheur et d'une grande gourmandise. Vous l'apprécierez en toute simplicité, seul(e) ou accompagné(e) !
La Cave
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