La Cave

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Bières

Ribella Ribella Blonde 4.5% 33 cl

1640023100

5,09 €

Blonde Ale. Craft beer authentiquement Corse, brassée à Patrimonio avec de l'eau locale et de l'orge brassicole bio cultivé en Corse. Une démarche éxigeante qui favorise l'économie circulaire et constitue une première en Corse.

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Bières

Ribella Mistica 6.9% 33 cl

1640016100

7,09 €

A la farine de châtaigne. Mistica : Traité ancien d'onomastique - On examine au cas par cas - A la rubrique "Mistica" on lit : bière quasiment mythique.

Balagne

Domaine Renucci Pitraïa blanc 2017

0120006217

34,80 €

Le millésime 2017 vous apportera un an de plus. Toujours plus de mâche et de générosité..Et pourquoi pas des tagliatelles aux truffes.

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Bières

Ribella Tabu X 4.5% 33 cl

1640020100

6,40 €

Blonde exotique épicée : gingembre guarana bois bandé. Revigorante, aphrodisiaque que prescrivent les marabouts,. La Tabù est une thériaque qui se boit au comptoir, debout.

Bières

Ribella Alchemia 6.5% 75 cl

1640010200

24,62 €

Bière rosée au moput de raisin "Niellucciu" AOP Patrimonio, uniquement en 75 cl. Attendre Alchemia les vendanges, voir se composer l'élixir que préserve le sceau de cire de la convoitise des anges.

Bières

Ribella Mistica 6.9% 75 cl

1640012200

13,12 €

Stout à la farine de châtaigne, la Mistica version 75 cl vous fera voyager en Corse.

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Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige blanc 2022

0210001222

32,86 €

Connu et reconnu, ce flacon complet nous livre un vermentinu des plus naturel, aromatique et puissant, les fleurs et les agrumes nous révèle ses moindre secrets.

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Bières

Ribella Culta 4.5% 33 cl

1640018100

5,89 €

Indian Pale Ale infusée à la Népita. Ô Culta IPA : tu me hantes - j'en démords pas - et quel cul t'as ! Bien houblonnée, touches de menthe sauvage et Corse, Népita.

Ajaccio

Clos d'Alzeto Prestige rouge 2018

0210002218

34,13 €

Cuvée indiscutable du domaine issue d’un assemblage de sciaccarellu et niellucciu, lui confère un caractère des plus authentiques. Les fruits noirs ainsi que les épices s’offrent à nous tout en souplesse.

Ajaccio

Clos Alzeto Prestige rouge Magnum 2018

0210002318

84,89 €

Ajaccio

Clos Alzeto Prestige blanc Magnum 2022

0210001322

82,51 €

Connu et reconnu, ce flacon complet nous livre un vermentinu des plus naturel, aromatique et puissant, les fleurs et les agrumes nous révèle ses moindre secrets. Un joli et gros flacon.

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs "Singulier" blanc 2012

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Patrimonio

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs "Singulier" blanc 2012

1110002212

48,00 €

Exclusivité Chemin des Vignobles ! Voici une cuvée singulière élaborée par le réputé vigneron Henri Orenga de Gaffory et sélectionnée par le non moins réputé caviste insulaire Nicolas Stromboni. Ce vieux vermentinu enraciné dans le sol argilo-calcaire de Patrimonio détient le secret de jouvence car il est impressionnant de tension et de complexité. Un...

Patrimonio

Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs muscat blanc 2009

1110003109

35,00 €

Henri Orenga de Gaffory dit que l'art et le vin sont une question de perception, un plaisir sensuel. Amateurs de vins et/ou d'art, offrez-vous un joli moment avec ce muscat muté et patiné en fût d'une complexité et d'une gourmandise résistants à toute épreuve, surtout celle du temps ! Fromages ou mets sucrés/salés il est temps de s'amuser ! NOMBREUX...

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Ajaccio

Clos d'Alzeto rouge 2020

0210006220

21,17 €

Il est l'identité même de la maison. Un rouge ludique sans prétention, issu d’un assemblage il saura s’adapter au fil des saisons à vos inspirations culinaires.

Patrimonio

Orenga de Gaffory Signature blanc 2013

1110008213

54,00 €

Elaboré avec les plus vieilles vignes de la propriété, Henri Orenga de Gaffory a signé en 2013 le premier millésime d'une grande cuvée. Le vermentinu puise fraicheur et puissance dans son terroir composé d'un sol argilo-calcaire, de soleil et de vents méditerranéens. Vinifié et élevé en bois il est aussi gourmand et riche. Découvrez un blanc de haute...

Patrimonio

Orenga de Gaffory Impassitu Muscat blanc 2010

1110014210

50,00 €

Preuve que la patience est d'or... L'Impassitu ou vin passerillé est le résultat d'un muscat passerillé sur pied dont on a choisis les grains les plus nobles. Après une macération pelliculaire le vin a été élevé en cuve inox. Les années lui ont donné complexité et profondeur sans rien enlever de sa fraicheur. Goûtez un grand muscat ! NOMBREUX AUTRES...

Balagne

Domaine Renucci Vignola blanc 2015

0120002215

30,00 €

Sa jolie rondeur excelle même en 2015 !

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Bières

Ribella Inferna 7% 33 cl

1640019100

7,09 €

Noire, tabac, piment et gingembre. Inferna, piment gingembre. Brune éxotique il va de soi. De la braise en fourreau de soie et du Paradis l'antichambre.

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Plaine & Centre

Domaine Mondange Laudria blanc 2020

6670005220

20,08 €

Laura et Andria, soeur et frère Mondange ont lié leurs prénoms pour cette belle cuvée. Le blanc, un joli vermentinu élevé en cuve béton et en foudre stockinger est tendu et sapide sur des notes de pamplemousse, de pêche et d'amande. Une belle cuvée d'un domaine dont on a pas fini d'entendre parler !

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Bières

Ribella Madonna 4.5% 33 cl

1640021100

5,88 €

Blanche aromatisée au cédrat corse. Pas question de changer la donne ! La blanche au cédrat "Madonna" par tous les saints et la Madonne vaut bien le nom qu'on lui donna.

La Cave

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