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La Cave
42,00 €
Née de la volonté de promouvoir la viticulture historique corse, cette cuvée est issue d’une parcelle de cépages complantés.
Un assemblage de vieux cépages qui permet d’exprimer tous leurs caractères où les sulfites sont limités voire non utilisés.
Un vin fin et complexe qui sublimera un carpaccio de thon, fenouil et agrumes ou des ravioles de crabe.
4,16 €
Derrière ce magnifique tableau du village de Ghisoni en face du Mont Kyrie par le peintre Francois de Casabianca se cache une bière faite d'eau, de levure,d'orge, de houblon, de travail et de passion.
62,40 €
Ribbe Rosse blanc 2012 traverse les années et ne vieilli pas. Encore beaucoup de fraîcheur pour ce vin encore un peu boisé. Un éveil pour les papilles avec une langouste grillée, une salade d'écrevisses ou encore un foie gras.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER
60,00 €
Que de fruits noirs et d'épices dans cette bouteille.
Frais et dynamique, concentration et élégance définissent ce vin d'où se dégage un beau volume qui appréciera pourquoi pas d'être accompagné d'une épaule d'agneau confite ou d'une entrecôte tout simplement.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
59,69 €
Le roi du cépage blanc corse dans la cuvée mythique de Saparle. Les amateurs du Domaine s'y retrouveront.
26,40 €
Frais, fruits, un vermentinu qui se suffit à lui même à n'importe quel moment de la journée même avec un an de plus !
52,80 €
A sa sortie, il n'existait déjà que 2 000 bouteilles du niellucciu en amphore du Clos Canereccia à Aléria. Quelques années plus tard, le vin s'est complexifié sur des notes de sous-bois, de figue et de noisette. Puissance et fraicheur vont vous étonner. Un vin rare à ne pas manquer !
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES NOUS CONSULTER.
4,16 €
Une witbier légère, à forte teneur en blé, finie avec un houblonnage à froid de plusieurs houblons aromatiques.
59,69 €
Et si le secret était les rosés de gardes ? Soyez curieux !
Un rosé de gastronomie idéal pour vos grillades de poissons.
39,60 €
Plongez à l'intérieur de votre verre vous sentirez une infusion herbes coupées, des écorces d'agrumes et des fruits rouges.
Salade de raie à l'orange sanguine, salade de poulpes ou encore tartare de légumes n'ont qu'à bien se tenir.
59,69 €
Ce cépage ancien peut nous rappeler à tous un grand parent robuste et sévère mais qui au fond est remplie de tendresse
54,00 €
Un vin mûr et frais, des pâtes aux palourdes, un pâté en croute ou encore une volaille avec une crème aux champignons lui iront très bien.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER
59,69 €
Longtemps boudé il fait un retour fracassant !! Un cépage qui en impose ! La délicatesse d’un éléphant dans un magasin de porcelaine … c’est du lourd !!
4,08 €
A Vespa est une lager au goût bien malté, sa légèreté et son pétillant font d'elle la bière de soif de vos journées ensoleillées.
39,60 €
Nez séduisant et mentholé. Des fruits noirs qui accompagneront des lasagnes par exemple.
27,46 €
Fer de lance du domaine, d’innombrable qualités, pour amateur de tanins soyeux et épicuriens.
4,16 €
Une bière chaleureuse et rare comme son miel d'automne des montagnes corses.
16,76 €
Il est attendu …. Il est souvent le premier arrivé sur nos tables mais il est également le premier vin du domaine. Une belle entrée en matière tout en fraicheur dans cette vallée aride qu'est l'Ortolo.
16,76 €
Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre.
Le canon des copains inlassablement.