La Cave

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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2016

0070013216

132,00 €

Cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur.

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Clos Venturi blanc 2012

0070002212

78,00 €

Le Clos Venturi est l’un des seuls vignobles Corse bénéficiant d’un climat continental, par conséquent ses vins jouissent d’une grande fraicheur ! La tension a permis au vermentinu de 2012 un superbe vieillissement sur des notes légèrement terpéniques, miellées et caillouteuses… Un microclimat au service d’un grand vin ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS...

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Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2011

0070013211

168,00 €

Attention : blanc de haute volée ! La cuvée Chiesa Nera n’est produite que les plus belles années. Vermentinu, biancu gentile et genovese complantés et cultivés en biodynamie sont élevés 24 mois en oeuf. Après quelques années l’église noire n’a pas bougé. Grande fraicheur et monstre de complexité pour ceux qui auront la chance d’y goûter ! NOMBREUX...

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Clos Canereccia Amphore Niellucciu rouge 2015

2750006215

52,80 €

A sa sortie, il n'existait déjà que 2 000 bouteilles du niellucciu en amphore du Clos Canereccia à Aléria. Quelques années plus tard, le vin s'est complexifié sur des notes de sous-bois, de figue et de noisette. Puissance et fraicheur vont vous étonner. Un vin rare à ne pas manquer ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES NOUS CONSULTER.

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Clos Venturi Altare blanc 2019

0070019219

81,60 €

Jusqu’à 600 m d’altitude, les vignes de vermentinu, riminese, genovese, biancu gentile et carcaghjolu biancu sont plantées sur des terrasses orientées à 180 degrés. Après un passage en bois, le vin est d’une incroyable fraicheur et et d’une grande complexité. Cédrat confit, verveine et pierre à fusil font de lui un grand blanc de gastronomie qui ira loin...

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Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2018

0070013218

124,80 €

Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur. Réservez-lui des mets puissants !

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Clos Venturi "Singulier" blanc Magnum 2019

0070018319

108,00 €

Le même en plus gros !

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Clos Venturi blanc 2020

0070002220

45,60 €

Le Clos Venturi brille par sa multiplicité de terroir. Dans le clos blanc, c’est le vermentinu enraciné dans un sol gréseux datant du miocène et bénéficiant de la fraicheur montagnarde qui s’exprime. À la fois tendu et dense, le vin offre des notes de sauge, de népita et d’anis. Un vin qui a déjà un peu d'expérience !

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Clos Venturi "Singulier" blanc 2019

0070018219

50,40 €

Il nous fallait pour ce millésime 2019 encore un blanc singulier du Clos Venturi. Finesse et profondeur encore au rendez-vous Une valeur sûre sélectionnée par nos soins.

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Clos Venturi rouge 2019

0070001219

44,40 €

De mémoire les anciens millésimes de cette cuvée avait une dominance de niellucciu. La cuvée phare du domaine gagne en soyeux, arômes vibrants de petites baies et fruits à parfaite maturité, cassis, cerises, délicatement relevés de notes boisées et d'épices grâce au cépage principal : le SCIACCARELLU. La finale, de bonne persistance, laisse apparaître de...

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Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2019

0070014219

117,60 €

Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble les cépages du domaine pour former une combinaison parfaite. Son long élevage d'environ 2 ans en fût lui confère fumé et profondeur.

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Clos Venturi rouge 2020

0070001220

38,40 €

La biodiversité au service de la qualité. Au Clos Venturi moutons, poules et ruches cohabitent avec niellucciu, sciaccarellu et carcaghjolu neru présents dans cette cuvée. Après 18 mois d’élevage en foudre, le vin est vif, poivré, fumé et sanguin. Un vin qui ira loin dans le temps et qui sublimera vos plats de caractère!

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Clos Venturi blanc IP 2019

0070012219

52,80 €

Cette cuvée confidentielle du Clos Venturi 2018 a bénéficiée d'un veillissement prolongé d'une année supplémentaire.

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Clos Venturi Altare blanc 2020

0070019220

75,60 €

Découvrez toute la beauté de la Corse grâce à cet assemblage exceptionnel de 5 cépages du clos Venturi. Profondeur et fraîcheur, à vin exceptionnel, mets exceptionnels !

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Clos Canereccia blanc 2021

2750004221

29,26 €

Christian Estève, paysan vigneron haut en couleur, a créé sa cave particulière en 2010 à Aléria. Le blanc du domaine est une sélection parcellaire de vermentinu plantés sur un sol de galets roulés, d'alluvions et d'argiles en profondeur. Après un élevage moitié bois moitié inox, le vin est d'un super équilibre entre vivacité et fruit !

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Clos Canereccia Amphore Vermentinu blanc 2020

2750007220

48,34 €

Des siècles avant J.C, les Phocéens ont établit le comptoir d'échange d'Alalia et ont introduit la vigne en Corse. Aujourd'hui à Aléria, Christian Estève rend hommage à cette période en vinifiant en amphore. Le vermentinu est aérien, gourmand et puissant. Plongez dans l'histoire !

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Clos Canereccia rouge 2019

2750008219

26,71 €

Depuis 2010 à Aléria Christian et Sophie Estève élaborent des vins de caractère ! Leur rouge domaine est issu d'un assemblage de niellucciu pour la structure, de grenache pour le fruit et de syrah pour les épices. Elevée en foudre et en inox, cette belle cuvée d'une grande fraicheur accompagnera à merveille viandes rouges et plats mijotés !

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Clos Canereccia Sophie blanc 2020

2750010220

72,60 €

On connait la Juliette de Roméo et l'Eurydice d'Orphée. Découvrez la Sophie de Christian. Pour cette grande cuvée, le vigneron a procédé à une minutieuse sélection parcellaire de biancu gentile, de vermentinu et de genovese. Après une vinification en fût et un élevage en foudre, le blanc est puissant, gourmand et d'une grande fraicheur ! Un vin qui, comme...

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Clos Canereccia Sophie rouge 2019

2750011219

63,36 €

Comme un peintre, le vigneron transcende son art quand il est inspiré par sa muse ! Christian Estève dédie cette cuvée à son épouse Sophie. Les vieilles vignes de sciaccarellu, niellucciu et minustellu élevées en foudre stockinger et en amphore donnent un vin d'une grande puissance alliée à une belle gourmandise et beaucoup de fraicheur. Pour un repas de...

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Clos Venturi rouge 2021

0070001221

35,89 €

Au Clos Venturi moutons, poules et ruches cohabitent avec niellucciu, sciaccarellu et carcaghjolu neru présents dans cette cuvée. Après 18 mois d’élevage en foudre, le vin est vif, poivré, fumé et sanguin. Un vin qui ira loin dans le temps et qui sublimera vos plats de caractère!

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