La Cave

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Patrimonio

Clos Teddi Grande Cuvée rouge 2022

1880023222

33,26 €

Jadis qualifié d'ancien grenier de la Corse, le désert des Agriate a troqué blé, oliviers et figuiers contre de la vigne. Elle est entourée de pins maritimes, de chênes verts, de cistes, de myrte... Bon nombre de variétés qui parfument le délicieux niellucciu de la grande cuvée du Clos Teddi. Son voyage en barrique lui confère puissance et profondeur....

Patrimonio

Clos Marfisi Grotta Di Sole blanc 2023

2480001223

27,22 €

Depuis 2015 le souhait de Julie et Mathieu Marfisi est d'améliorer la qualité du vin sans en changer de philosophie. Moins de souffre, fini le collage, le raisin est moins pressé... La cuvée Grotta Di Sole est un vermentinu bénéficiant d'un sol argilo-calcaire, du soleil et des vents marins, de la montagne et de la mer. Puissance, gourmandise et fraicheur...

Patrimonio

Clos Teddi Eté dans le désert rouge 2023

1880022223

26,40 €

Idéal pour se réhydrater une fois l'oasis découvert

Bières

Gloria Fidèle Rosé 3.9% 33 cl

7330020101

3,79 €

Bière American Pale Ale. "Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca

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Balagne

Clos Culombu Bianca blanc 2021

0140016221

52,80 €

Une nouvelle cuvée pour le domaine et un duo qui fonctionne. Celui de Christine Suzzoni et de sa mule Bianca. Bianca est le fruit d’un dur labeur, sur une parcelle en échalas de vieux cépages autochtones travaillés en traction animale afin de faire ressortir la plus grande expression du terroir.

Patrimonio

Domaine Marfisi Nos Petits Grains rouge 2018

2480004218

34,99 €

Ces petits grains reflétent le terroir et le domaine.

Plaine & Centre

Clos Fornelli Genovese blanc 2023

2820002223

29,35 €

Genovese : pour varier les plaisirs !

Patrimonio

Clos Teddi Anima blanc 2023

1880021223

44,08 €

Dernière cuvée du domaine, vin blanc de caractère, soutenu par un élévage en jarre en grès. Volaille crémée, blanquette de veau forestière, fromage affiné, il a besoin de mâche.

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Balagne

Clos Culombu Quartier Maître rosé 2023

0140013223

10,50 €

Indispensable durant la saison 2024, ne partez pas sans crème solaire, lunettes, parasol et Quartier Maître rosé bien frais.

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Patrimonio

Clos Teddi Vintina rouge 2020

1880020220

48,72 €

Quand les 2 rois corses (Niellucciu et Sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater !

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Patrimonio

Clos Teddi Vintina rouge Magnum 2020

1880020320

109,80 €

Quand les 2 rois corses (Niellucciu et sciaccarellu) se rencontrent dans le désert. Rien de tel qu'une jarre pour les hydrater version grand format !

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Bières

Palazzu Immortelle Summer Ale 4.6% 33cl

1880043100

5,35 €

Comme son nom l'indique, bière désaltérante et fruitée. Ici réhaussé par de la fleur d'immortelle.

Bières

Palazzu Muscatu Strong Ale 6.3% 33cl

1880042100

5,77 €

D''inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une touche de muscat du Cap Corse.

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Bières

Gloria Patriote 5.6% 33 cl

7330020100

4,25 €

Bière American Pale Ale. "Je prête serment de pas déposer les armes tant que la patrie sera occupée" Dumenicu Leca

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021

2820005221

32,28 €

Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose rouge 2020

2820004220

27,41 €

Un bel hommage à sa fille. Josée Vanucci a assembler les deux cépages rois de Corse. Un vin épicé et chocolaté taillé pour la garde. Gibier en sauce, viande rouge grillée sauront s’y adapter.

Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021

0140017221

31,00 €

Pas commun pour un vin blanc ! Voilà un assemblage de vieux cépages qui a pris le temps de faire une macération pelliculaire… il est blanc mais pas que ! A vin originale, plat originale ! Laissez libre cours à votre imagination.

Balagne

Clos Culombu Bianca blanc 2020

0140016220

58,80 €

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Bières

Palazzu Blanche Wheat Ale 4.6% 33cl

1880041100

4,31 €

Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulés, rafraîchissantes et sèches.

Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2018

0140004218

49,20 €

Cette grande cuvée du domaine vous devoilera des notes de fruits blancs pochés, ainsi que les épices (poivre). Le volume en bouche est subtil et la longueur n'en fini plus.

La Cave

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