L’opulence est souvent lié à la bourgeoisie qui aime laisser paraitre ses richesses au peuple, imaginez vous que le peuple soit le Vermentino 80% (la structure) et le Bianco Gentile la noblesse 20% (exubérance) .
Prenez un assemblage de vieux cépages, une touche de bourgeoisie mélanger le tout et l’hommage aux hommes, ajoutez à cela une année supplémentaire est le tour est joué.
Les inconditionnels connaissent la légende qui entoure cette colline ou un homme Ermite soignait les habitants de la région à coups de plates, cette cuvée lui rend un vibrant hommage à lui et au Sciaccarellu !
Vous manquez de patience ? nous, non !
A déguster ou à conserver a vous de voir le Vermentinu dans toute sa splendeur.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Elegante, aligante ou Grenache qu'importe c'est l’élégance simple qui nous charme ! Les vieux plants de Grenache Noir cinquentenaire, donne à cette cuvée un vin juteux et croquant avec un grain de tanins « Elegant(e) »
Ah non désolé ! mauvaise orthographe de Minò, ici il signifie petit pour nous présenter le premier vin du domaine, dans la culture sudiste il pourrait également se traduire par gamin !
- Faut-il être grand pour faire de jolis vins ?
- NON évidemment !
Au beau milieu du maquis on y respire le myrte et autres aromates que peut nous donner la nature où sont ancrées les parcelles, un vin aux expressions de garrigue où l’accent du sciaccarellu se fait sentir.
Un rosé qui claque, qui résonne au sens littéral de Sciucchittaghjolo nom sartenais du sciaccarellu. Ici le terroir amène une subtilité liée à la minéralité.
Un rosé qui claque, qui résonne au sens littéral de Sciucchittaghjolo nom sartenais du sciaccarellu. Ici le terroir amène une subtilité liée à la minéralité.
