L’opulence est souvent lié à la bourgeoisie qui aime laisser paraitre ses richesses au peuple, imaginez vous que le peuple soit le Vermentino 80% (la structure) et le Bianco Gentile la noblesse 20% (exubérance) .
Prenez un assemblage de vieux cépages, une touche de bourgeoisie mélanger le tout et l’hommage aux hommes, ajoutez à cela une année supplméentaire est le tour est joué.
Les inconditionnels connaissent la légende qui entoure cette colline ou un homme Ermite soignait les habitants de la région à coups de plates, cette cuvée lui rend un vibrant hommage à lui et au Sciaccarellu !
Mieux qu’un guide conférencier le myrtus 2016 vous emmènera en balade à travers les vallées de Barracci et de Cauria là où l’homme vinifiait déjà il y a 2000 ans. Un concentré des arômes du maquis que Gilles Seroin a mis en flacon pour vous.
Vous manquez de patience ? nous, non !
A déguster ou à conserver a vous de voir le Vermentinu dans toute sa splendeur.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Elegante, aligante ou Grenache qu'importe c'est l’élégance simple qui nous charme ! Les vieux plants de Grenache Noir cinquentenaire, donne à cette cuvée un vin juteux et croquant avec un grain de tanins « Elegant(e) »
Ah non désolé ! mauvaise orthographe de Minò, ici il signifie petit pour nous présenter le premier vin du domaine, dans la culture sudiste il pourrait également se traduire par gamin !
- Faut-il être grand pour faire de jolis vins ?
- NON évidemment !
