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Domaine Saparale Clos Saparale blanc 2023
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Sartenais

Domaine Saparale Clos Saparale blanc 2023

0060016223
75,70 €
C’est le blanc corse qui a du soleil dans le verre et du caractère en bouche : servez-le avec des fruits de mer, un poisson grillé ou un fromage de chèvre, et vous verrez — il parle tellement bien à table qu’on se demande presque s’il n’a pas pris des cours de gastronomie en secret.
Domaine Saparale Clos Saparale rouge 2023
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Sartenais

Domaine Saparale Clos Saparale rouge 2023

0060015223
75,70 €
C’est un peu la coloc’ des cépages corses : tout le monde vit ensemble, personne ne trie, et pourtant l’harmonie est parfaite. Le terroir dirige l’orchestre pendant que les cépages jouent serré — résultat : un vin complexe qui parle corse avec l’accent du maquis. À table, mariez-le avec une charcuterie corse, un agneau rôti ou un fromage affiné : il adore...
Orto A Pumata 720g
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Version terre

Orto A Pumata 720g

9500002100
7,14 €
Tellement bonne qu’elle mérite un bout de pain à elle toute seule.
Domaine Giudicelli Blanc de Noirs BDN blanc 2024
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Patrimonio

Domaine Giudicelli Blanc de Noirs BDN blanc 2024

1310003224
47,81 €
Né sur les coteaux venteux de Patrimonio, ce Blanc de Noirs a plus de caractère qu’un marin corse et autant de fraîcheur qu’un lever de soleil sur le port. Il combine tension minérale et maturité bien élevée, sans jamais hausser le ton et claque comme une vague sur la falaise chauffée au soleil. Avec des pâtes à la carbonara.
Orto Salsa di Casa 280g
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Version terre

Orto Salsa di Casa 280g

9390000005
10,28 €
Maison, piquante juste ce qu’il faut, et prête à transformer vos plats en fiesta italienne… sans avoir besoin de passeport !
Castellu d'Alba La Chapelle blanc 2023
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Plaine & Centre

Castellu d'Alba La Chapelle blanc 2023

3170005223
55,36 €
Orange, fleurs, tarte au citron : le nez est intense. La bouche se prolonge en profondeur, ample et harmonique. Un vin qui vibre longtemps, solidement. Brochette yakitori de calamar, Seiche grillée à la nepita, Risotto au crabe,Gambas crues gingembre et citron, Pageot en carpaccio, Rémoulade de tourteau au céleri et pomme verte, Tagliatelles aux crevettes...
Orto Terrine du Charcutier 100 g
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Orto Terrine du Charcutier 100 g

0930003002
10,19 €
Voilà une vraie terrine à l'ancienne, avec de la mâche et du goût - beaucoup de goû et....de Figatellu. Miam
Domaine Saparale rouge 2024
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Sartenais

Domaine Saparale rouge 2024

0060005224
17,02 €
Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre. Le canon des copains inlassablement.
Castellu d'Alba blanc 2023
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Plaine & Centre

Castellu d'Alba blanc 2023

3170001223
29,44 €
Fleur de citronnier, poudre d’agrumes, un nez délicat. En bouche, les amers tirent le vin, l’étirent, avec une belle persistance. Un blanc fin, allongé, et minéral. Fish & chips revisité, Soupe de poisson corse, Bruschetta aux gambas, Risotto aux palourdes, Ceviche de crevettes corses, Gillardeau, Dorade royale, Palourde, Salade de crabe royal, mangue...
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