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Domaine Saparale Clos Saparale blanc 2023
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Sartenais

Domaine Saparale Clos Saparale blanc 2023

0060016223
75,70 €
C’est le blanc corse qui a du soleil dans le verre et du caractère en bouche : servez-le avec des fruits de mer, un poisson grillé ou un fromage de chèvre, et vous verrez — il parle tellement bien à table qu’on se demande presque s’il n’a pas pris des cours de gastronomie en secret.
Domaine Saparale Clos Saparale rouge 2023
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Sartenais

Domaine Saparale Clos Saparale rouge 2023

0060015223
75,70 €
C’est un peu la coloc’ des cépages corses : tout le monde vit ensemble, personne ne trie, et pourtant l’harmonie est parfaite. Le terroir dirige l’orchestre pendant que les cépages jouent serré — résultat : un vin complexe qui parle corse avec l’accent du maquis. À table, mariez-le avec une charcuterie corse, un agneau rôti ou un fromage affiné : il adore...
Orto A Pumata 720g
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Orto A Pumata 720g

9500002100
7,14 €
Tellement bonne qu’elle mérite un bout de pain à elle toute seule.
Orto Salsa di Casa 280g
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Version terre

Orto Salsa di Casa 280g

9390000005
10,28 €
Maison, piquante juste ce qu’il faut, et prête à transformer vos plats en fiesta italienne… sans avoir besoin de passeport !
Castellu d'Alba La Chapelle blanc 2023
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Plaine & Centre

Castellu d'Alba La Chapelle blanc 2023

3170005223
55,36 €
Orange, fleurs, tarte au citron : le nez est intense. La bouche se prolonge en profondeur, ample et harmonique. Un vin qui vibre longtemps, solidement. Brochette yakitori de calamar, Seiche grillée à la nepita, Risotto au crabe,Gambas crues gingembre et citron, Pageot en carpaccio, Rémoulade de tourteau au céleri et pomme verte, Tagliatelles aux crevettes...
Orto Terrine du Charcutier 100 g
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Orto Terrine du Charcutier 100 g

0930003002
10,19 €
Voilà une vraie terrine à l'ancienne, avec de la mâche et du goût - beaucoup de goû et....de Figatellu. Miam
Domaine Saparale rouge 2024
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Sartenais

Domaine Saparale rouge 2024

0060005224
17,02 €
Belle entée en matière sur un domaine que l’on découvre ou redécouvre. Le canon des copains inlassablement.
Castellu d'Alba blanc 2023
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Plaine & Centre

Castellu d'Alba blanc 2023

3170001223
29,44 €
Fleur de citronnier, poudre d’agrumes, un nez délicat. En bouche, les amers tirent le vin, l’étirent, avec une belle persistance. Un blanc fin, allongé, et minéral. Fish & chips revisité, Soupe de poisson corse, Bruschetta aux gambas, Risotto aux palourdes, Ceviche de crevettes corses, Gillardeau, Dorade royale, Palourde, Salade de crabe royal, mangue...
Enclos des Anges rouge 2022
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Balagne

Enclos des Anges rouge 2022

1880006222
29,26 €
Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne. Malgré un millésime très sec, nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien.
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