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30,04 €
Quel bel hommage à sa sœur née en 2001 que le nom de cette cuvée, élevée dans des barriques de 2001 !
Assemblage de 3 jolis cépages qui donne naissance à un vin d’une belle structure et d’une jolie concentration de fruits…Que les viandes rouges ou en sauce se régalent !
22,07 €
Le rosé gris le plus célèbre de Corse ! En plus c'est bon....
32,86 €
Nouveau domaine d'Ajaccio. Cuvée hommage à toux ceux qui ont contribué à l'élaboration de ce vin. A découvrir seul ou avec soi-même !
12,77 €
Un rosé corse frais et lumineux, porté par les vents du maquis et la générosité du soleil méditerranéen. Gourmand, élégant et délicatement fruité.
51,84 €
Cette cuvée change chaque année, parce que la routine, très peu pour elle : Sciaccarellu "off Corse", Niellucciu, Syrah et Minustellu jouent à parts variables.
Elle s’accorde aussi bien avec une belle table qu’avec un apéro qui s’éternise sans raison valable.
À boire avec des plats sincères, des amis bavards, et l’envie de se resservir sans trop réfléchir.
13,55 €
Vin rouge florale, frais et glou-glou comme on les aime.
61,31 €
Entre lentisque et maquis, l’épice surgit avant la cerise mûre. En bouche, c’est juteux, ample,avec une matière superlative et parfumée. Le tout se tient avec souplesse et intensité, dans un équilibre noble et terrien. Magnifique vibration.
La terrine tout cochon de Verot, Côte de boeuf, Terrine de porc corse, Ragoût d'abats, Aubergines à la bonifacienne,...
61,31 €
Un souffle fumé, un soupçon d’herbes sèches et une bouche salivante, minérale, presque tellurique. Gourmand et long, ce vin donne soif. Il puise sa force dans la terre, et la restitue avec aplomb et justesse. Promesse d’avenir et de garde.
Paté croute au foie gras, Magret de canard, Coppa , Veau aux olives, Ratatouille, Suppli à la romaine, Risotto rouge...
20,52 €
C’est le genre de bouteille qui fait l’été sans effort : salades, volaille, poisson blanc ou apéro qui s’éternise… tout passe !
31,16 €
C’est le vin rouge qui a décidé de passer l’été en mode chill !
Parfait pour l’apéro, les salades… et assez joueur pour finir sur un dessert au chocolat ou aux fruits rouges.
31,16 €
Léger en couleur, mais avec du caractère.
Il sent les fruits… puis BAM, le petit coup de poivre qui te rappelle qu’il faut le respecter.
Il s’entend avec tout le monde : viande, fromage, poisson — même la langouste valide.
Bref, un vin cool en apparence… mais qui parle avec l’accent et un peu de tempérament.
22,46 €
SOLO(S), c’est du Sciaccarellu à boire seul… ou seuls. Et avec des pâtes aux langoustes, on vous conseille quand même d’être bien accompagné.
15,73 €
Un rosé quatre saisons ! Le bois du cerf rosé est un assemblage entre le grenache et le sciaccarellu du domaine Vico. Gourmand sur des notes de fraise et de cerise, le rosé se démarque aussi par sa belle fraicheur et sa densité. A boire toute l’année !
26,40 €
C'est tout "naturellement" qu ' Emmanuel Venturi a voulu faire une cuvée nature à base d'élégante, connue aussi sous le nom de grenache. Des vignes cultivées en bio, traction animale et'utilisation des levures indigènes : tout cela s'impose à lui.
Un vin sensible, juteux et épicé, parfait pour les amateurs de ripailles entre amis !
37,91 €
Ou la rencontre des cépages endémiques corses. L'occasion de créer un lien unique entre vous et ce nouveau domaine
17,89 €
Dernière nouveauté du domaine Vico, le bois du cerf à déjà ses admirateurs. Le vin sur des notes de fraise écrasée et d’épices typiques du sciaccarellu associés à une jolie structure apportée par le niellucciu est d’une grande fraicheur ! À l’apéro ou avec des pasta alla’matriciana il a l’élégance d’une biche !
27,32 €
Un trio rouge s’élance : fraise, cerise, framboise. L’attaque est large, la bouche facile, juteuse, au charme immédiat. Il ne cherche pas l’épate mais la gourmandise, dans un registre franc, souple et presque printanier. L’ensemble déroule avec aisance et fraîcheur.
Viande de boeuf grillée, Soupe de poissons, Osso bucco, Lotte à l'armoricain ou encore...
64,80 €
Un souffle fumé, un soupçon d’herbes sèches et une bouche salivante, minérale, presque tellurique. Gourmand et long, ce vin donne soif. Il puise sa force dans la terre, et la restitue avec aplomb et justesse. Promesse d’avenir et de garde.
Paté croute au foie gras, Magret de canard, Coppa , Veau aux olives, Ratatouille, Suppli à la romaine, Risotto rouge...
64,80 €
Entre lentisque et maquis, l’épice surgit avant la cerise mûre. En bouche, c’est juteux, ample,avec une matière superlative et parfumée. Le tout se tient avec souplesse et intensité, dans un équilibre noble et terrien. Magnifique vibration.
La terrine tout cochon de Verot, Côte de boeuf, Terrine de porc corse, Ragoût d'abats, Aubergines à la bonifacienne,...