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Marie Charlotte Pinelli avait réussi son pari en commençant par de jolis muscats. Elle a bien fait de continuer et d’évoluer en ajoutant cette première cuvée en blanc à son palmarès. A essayer avec une papillote de poisson aux pommes, curry et amandes effilées.
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Sentez le maquis sur votre palais.
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Un condiment qui a du peps !
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Un peu de fraicheur dans ce monde de brut !
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Même mamie aurait voulu la recette.
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Juste un zeste dans votre assiette !
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Le maquis sur votre tartine.