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72,00 €
Un vin plus terrien, méditerranéen, au tanin plus saillant et à la bouche concave. La matière est sérieuse, enracinée, et le temps lui a porté de la finesse. Un profil rustique apprivoisé avec élégance.
Andouille de Guémené, Confit de canard, Cochon de lait rôti, Pigeon rôti, Tomates farcies, Focaccia au romarin et jambon, Risotto tomate et romarin,...
36,00 €
Un aller simple pour le désert des Agriates ! Un loup grillé au fenouil lui ira bien.
75,60 €
Citron vert, curry, immortelle, un monde aromatique puissant. En bouche, une tension saline,un vin dynamique, plein de relief et de caractère. Gastronomique sans arrogance, juste.
Ceviche en wrap, Langoustines à l’arbouse, Arancini au crabe, Risotto au citron et crevettes,
Langoustines crues huile d'olive et piment, Tsarskaya, Saint-Pierre roti.
36,00 €
Ce vermentinu saura vous réconforter et vous rappeler vos jolis moments passés dans cette belle région d'extrème sud.
79,20 €
Pourquoi ne pas comparer 2016 et 2020 !
18,95 €
Une parcelle qui nous présente une gourmandise de Niellucciu.
Des fruits dense que Simon a su préserver en utilisant l'élevage en cuve.
Il n'en reste pas moins un rouge qui a besoin de mordant : viande en sauce ou gibiers.
5,11 €
Même les enfants en mangent...