Vin Corse

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Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2023

9750012223

61,31 €

Entre lentisque et maquis, l’épice surgit avant la cerise mûre. En bouche, c’est juteux, ample,avec une matière superlative et parfumée. Le tout se tient avec souplesse et intensité, dans un équilibre noble et terrien. Magnifique vibration. La terrine tout cochon de Verot, Côte de boeuf, Terrine de porc corse, Ragoût d'abats, Aubergines à la bonifacienne,...

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Plaine & Centre

Domaine Vico Cantinone rouge 2024

9750013224

61,31 €

Un souffle fumé, un soupçon d’herbes sèches et une bouche salivante, minérale, presque tellurique. Gourmand et long, ce vin donne soif. Il puise sa force dans la terre, et la restitue avec aplomb et justesse. Promesse d’avenir et de garde. Paté croute au foie gras, Magret de canard, Coppa , Veau aux olives, Ratatouille, Suppli à la romaine, Risotto rouge...

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Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia rouge 2025

6670002225

13,19 €

Pour bien commencer... Primizia c'est le premier vin de Laura et Andria Mondange. Avec une majorité de sciaccarellu cette cuvée est d'une belle fraicheur et d'une grande gourmandise. Vous l'apprécierez en toute simplicité, seul(e) ou accompagné(e) !

Domaine Saparale Oenotheque Minustellu Rouge 2021

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Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Minustellu Rouge 2021

0060011221

57,13 €

Longtemps boudé il fait un retour fracassant !! Un cépage qui en impose ! La délicatesse d’un éléphant dans un magasin de porcelaine … c’est du lourd !!

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Sartenais

Domaine Saparale Oenothèque rosé 2022

0060009222

57,13 €

Et si le secret était les rosés de gardes ? Soyez curieux ! Un rosé de gastronomie idéal pour vos grillades de poissons.

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Sartenais

Domaine Saparale Natura blanc 2025

0060013225

21,08 €

Nutriscore A et sans conservateurs…Attention édition limitée !

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Sartenais

Domaine Saparale Casteddu rouge 2024

0060001224

27,86 €

Fer de lance du domaine, d’innombrable qualités, pour amateur de tanins soyeux et épicuriens.

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Sartenais

Domaine Saparale Casteddu blanc 2025

0060003225

27,86 €

Comme quoi la gourmandise a souvent du bon, une touche briochée une pointe vanillée et un zeste d’agrume. Yumi !!

Domaine Saparale Oenotheque Sciaccarellu rouge 2021

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Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Sciaccarellu rouge 2021

0060007221

57,13 €

Les cuvées prestige du Domaine Saparale sont rares et peu nombreuses. Il ne faut pas hésiter à goûter ce pur Sciaccarellu. Finesse et délicatesse sont les maîtres mots.

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Plaine & Centre

Domaine Mondange Rocc Azura blanc 2024

6670008224

18,61 €

Rocc Azura ou «Pierres bleues», bercé par la rivière ce vin à le sens de l'hospitalité et du partage ; il va aimer la compagnie des poissons des golfes de Corse ou de longs et beaux apéritifs.

Domaine Comte Peraldi Stiletto rouge frais 2025

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Ajaccio

Domaine Comte Peraldi Stiletto rouge frais 2025

0080008225

16,51 €

Un Ajaccio rouge tout en fruit, à servir légèrement rafraîchi pour révéler son côté gourmand.

Ajaccio

Domaine Comte Peraldi Le Petit Baigneur rouge 2023

0080006223

31,97 €

Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.

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Plaine & Centre

Domaine Vico Spartera blanc 2025

9750004225

13,64 €

Nouvelle cuvée cuvée du domaine qui allie fraîcheur du Genovese et structure du Vermentinu. A consommer par de belles soirées d'été et surtout bien accompagné.

Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia rosé 2025

6670001225

11,94 €

Primizia c'est le rosé gourmand de Laura et Andria Mondange. Issu d'un assemblage de sciaccarellu, cinsault et vermentinu, le vin est frais sur des notes de fruits acidulés. Un rosé à toujours avoir de côté pour les apéros improvisés !

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Sartenais

Domaine Saparale Casteddu rouge 2023

0060001223

27,86 €

Fer de lance du domaine, d’innombrable qualités, pour amateur de tanins soyeux et épicuriens.

Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia blanc 2025

6670007225

11,88 €

Un vin tout en simplicité pour un moment de partage entre amis. L'apéro à trouvé son accord.

Plaine & Centre

Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2024

6670009224

18,64 €

allez Hop une nouvelle cuvée pour le domaine mondange! rocc'azura qui siginie une terre bleue où l'on trouve souvent des perdreaux.. est un bel assemblage de 5 cépages qui apporte profondeur et gourmandise à cette cuvée. on l'imaginerait bien sur des rib's de porc nustrale, aubergine à la bonifacienne ou encore un canard laqué. Tu nous invite ?

Plaine & Centre

Domaine Mondange Primizia rouge 2024

6670002224

13,19 €

Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Vermentinu blanc 2021

0060008221

60,29 €

Le roi du cépage blanc corse dans la cuvée mythique de Saparle. Les amateurs du Domaine s'y retrouveront.

Domaine Saparale Clos Saparale rouge 2023

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Sartenais

Domaine Saparale Clos Saparale rouge 2023

0060015223

77,06 €

C’est un peu la coloc’ des cépages corses : tout le monde vit ensemble, personne ne trie, et pourtant l’harmonie est parfaite. Le terroir dirige l’orchestre pendant que les cépages jouent serré — résultat : un vin complexe qui parle corse avec l’accent du maquis. À table, mariez-le avec une charcuterie corse, un agneau rôti ou un fromage affiné : il adore...

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