La Cave

Sartenais

Domaine Sant Armettu Burghese blanc 2015

1300019215

93,60 €

Dionysos n’aurait pas jamais pensé que le Vermentino donnerait d’aussi beau résultats ailleurs que sur l’île de Monemvasia..

Extrême Sud

Costa Rossa blanc 2016

2240003216

33,60 €

Ce vermentinu saura vous réconforter et vous rappeler vos jolis moments passés dans cette belle région d'extrème sud.

Sartenais

Domaine San Micheli Alfieri blanc 2016

2120004216

36,00 €

D'un genre moderne, fruité et agréable. Un ceviché, tartare de poisson blanc ou un poulpe poêlé en persillade se marirera ave ce breuvage d'une texture riche.

Extrême Sud

Domaine Costa Rossa rouge 2015

2240002215

33,60 €

Avec ces 4 Ha de vignes complantées, ce vin rassemble tout ce que l'appellation Figari peut vous offrir. Un rouge frais, enrobant avec des notes grillées et épicées pour accompagner vos plateaux de charcuteries et de fromages

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

En stock

Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

1850008211

40,80 €

Un vin dans sa plénitude, une apogée en approche, tout dans ce vin rapporte à la mémoire du vieux Lion qui se remémore un terroir, un cépage qui l’a vu naitre au pied de l’Omu di Cagna. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

En stock

Vin Corse

Canarelli Bianco Gentile Blanc 2014

0030004214

62,40 €

Un Bianco Gentile qui a déjà quelques années mais qui saurase faire apprécier des amateurs. Laissez vous séduire par cette denrée rare.

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve blanc 17%

9200042200

35,86 €

Son créateur est Louis Napoléon Mattei, sa recette est soigneusement conservé mais nous connaissons quand même les bases. Fabriqué à partir de mistelle de cépages Muscat et Vermentinu collectés en Corse, avec des macérations d’écorces de quinquina, de cédrat corse et d’une sélection de plantes, fruits et épices locaux et exotiques. Découvrez la version...

En stock

Sartenais

Domaine Sant Armettu Syrah rouge 2019

1300029219

63,07 €

Le nouveau nez (naît) du Domaine ! A découvrir absolument.

Apéritifs

L.N. Mattei Cap Corse Edition Speciale Murtoli blanc

73800003200

45,00 €

Comme la déjà fait le Domaine de Murtoli à Sartène avec le rhum, découvrez son Edition Speciale Cap Corse. Fabriqué sur la même base que le Cap Corse blanc traditionnel sauf que les plantes que contient ce dernier proviennent exclusivement du Domaine. C'est un Cap Corse axé beaucoup plus sur l'amertume. A servir bien frais !

Domaine Sant Armettu Burghese rouge 2019

En stock

Sartenais

Domaine Sant Armettu Burghese rouge 2019

1300027219

77,28 €

Prenez un assemblage de vieux cépages, une touche de bourgeoisie mélanger le tout et l’hommage aux hommes, ajoutez à cela une année supplémentaire est le tour est joué.

Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2015

0030003215

72,00 €

Ce millésime 2015 continue à surprendre! Un vin très équilibré, aromatique et frais! tout y est ! Accompagnera parfaitement votre thon snacké.

Castellu Di Baricci Réserve Perpetuelle rouge NM

En stock

Sartenais

Castellu Di Baricci Réserve Perpetuelle rouge NM

1450004200

40,32 €

Perpétuelle comme la passation de mère en fille depuis 5 générations, pour cette cuvée deux millésimes s’assemblent pour créer une harmonie entre les cépages et le temps tel une partition baroque.

Extrême Sud

Domaine Andriella Donna Dea Blanc 2014

2200001214

42,00 €

7 ans mais toujours aussi jeune. Un vin expressif qui dévoilera des arômes fruités et floraux tout au long de la dégustation, accompagné d'une belle fraîcheur.

Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Vermentinu blanc 2019

0060008219

59,69 €

Le roi du cépage blanc corse dans la cuvée mythique de Saparle. Les amateurs du Domaine s'y retrouveront.

Extrême Sud

Domaine Adriella Donna Dea Blanc 2011

2200001211

52,80 €

Un vin qui dévoile son évolution. Toujours aussi gourmand ce vermentinu commence à développer des arômes tertiaires . Un vin parfait pour les amatures de truffes.

En stock

Sartenais

Domaine Saparale Oenothèque rosé 2020

0060009220

59,69 €

Et si le secret était les rosés de gardes ? Soyez curieux ! Un rosé de gastronomie idéal pour vos grillades de poissons.

En stock

Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2021

0030003221

52,80 €

La rencontre entre un grand monsieur de la viticulture Corse et un cépage légendaire s'assemble pour donner un majestueux blanc plein d'énergie et d'une grande intensité. Un millésime frais et élégant qui appréciera une sole meunière par exemple.

Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Minustellu Rouge 2019

0060011219

59,69 €

Longtemps boudé il fait un retour fracassant !! Un cépage qui en impose ! La délicatesse d’un éléphant dans un magasin de porcelaine … c’est du lourd !!

Jean-Baptiste De Peretti Della Rocca Jules blanc 2022

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Extrême Sud

Jean-Baptiste De Peretti Della Rocca Jules blanc 2022

6420002222

29,48 €

Un hommage à son père, un clin d'oeil à son fils. Un mélange d'harmonie sur ses plateaux granitiques Parfait pour vos soirées dansant

En stock

Sartenais

CASTELLU DI BARICCI RGE 2021

1450001221

33,60 €

Une grande allée de cyprès pour nous emmener ailleurs. Nous dépayser est quasi-total excepter la générosité des cépages insulaire mis en valeur dans cette vallée aux nombreuse légendes.. Point de pédance juste de la délicatesse pour vous offrir l’é(quille)libre dont vous avez besoin.

La Cave

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