La Cave

En stock

Ajaccio

Domaine Vaccelli Aja Donica blanc 2021

1080014221

102,00 €

Découvrez cette pépite de la cave de Gérard Courrège. Un Vermentinu qui vous émouvra par sa finesse et son expression aromatique. Nous l'avons oublier pour vous, profitez de ce millésime.

Patrimonio

Domaine Gentile blanc 2015

0100004215

34,80 €

Au domaine on met la modernité au service de la tradition. Malgré son évolution la malvoisie reste tendue et ciselée avec une belle gourmandise sur des notes de fruits du verger et de légères notes noisettées. Langoustines, oursins ou ceviche de poisson blanc feront de très jolies accords. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

Balagne

Domaine Alzipratu Fiumeseccu blanc 2015

0130001215

44,40 €

Personne n'aurait parié sur le vieillissement de cette cuvée qui a pour but de désaltérer dans sa jeunesse. Et pourtant ! Quelques années plus tard, le pari est gagné : belle évolution, de la fraîcheur, encore de la fraîcheur et toujours de la fraîcheur.

Patrimonio

MARENGO EMILIU IGP RGE 2018

0660005218

24,00 €

Emiliu c'est en hommage au garçon de café d'un rade parisien dans lequel flânaient les vignerons en devenir Marina et Benoit Bronzini de Caraffa. Vin de soif, vin de plaisir, vin de copains : Emiliu rouge avec une majorité de grenache assemblé à une pointe de niellucciu réunit par son fruit et sa délicatesse. Un vin qui fait l'unanimité !

Balagne

Domaine Renucci Pitraia blanc 2021

0120006221

39,84 €

Cet assemblage de vermentinu et de biancu gentile a su trouver sa place au sein du domaine. Avec la particularité d’un élevage en barriques, ce vin ample, riche et de caractère au besoin de mâche. Il n’ira que mieux avec un poulpe fumé accompagné de pois chiche par exemple..

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021

2820005221

32,28 €

Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !

Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021

En stock

Balagne

Clos Culombu Storia Di Macerazione blanc 2021

0140017221

31,00 €

Pas commun pour un vin blanc ! Voilà un assemblage de vieux cépages qui a pris le temps de faire une macération pelliculaire… il est blanc mais pas que ! A vin originale, plat originale ! Laissez libre cours à votre imagination.

Plaine & Centre

Domaine Vecchio Melusine blanc 2018

5210003218

57,60 €

Un vermentinu de garde, gras, un peu fumé de part son élevage. Une belle longueur qui accompagnera les produits de la mer tels que oursins, langouste grillée. Sans oublié les fromages ou sushis par exemple.

Balagne

Domaine Alzipratu Lume blanc Magnum 2021

0130009321

108,00 €

Suivez cette lumière qui brille par sa sélection de parcelles et son double élevage en barriques et cuve inox. L’assemblage de ces 2 derniers en feront un vin riche et complexe qui trouvera sa voie parmi les étoiles associées à des mets de caractère. Bouteille originale en version magnum pour les plus patients qui le feront vieillir.

Plaine & Centre

Clos Venturi Altare blanc 2021

0070019221

84,00 €

Découvrez toute la beauté de la Corse grâce à cet assemblage exceptionnel de 5 cépages du clos Venturi. Devenir allocataire

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2021

En stock

Extrême Sud

Clos Canarelli Tarra di Sognu blanc 2021

0030019221

78,00 €

5 Ha de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sortent de ce Clos de Bonifacio. Tel une partition, les cinq cépages comme les cinq doigts de la main indissociable. Devenir allocataire

Balagne

Clos Culombu Ribbe Rosse blanc 2018

0140004218

49,20 €

Cette grande cuvée du domaine vous devoilera des notes de fruits blancs pochés, ainsi que les épices (poivre). Le volume en bouche est subtil et la longueur n'en fini plus.

En stock

Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2021

0030003221

56,40 €

Ce millésime 2021 continue à surprendre! Un vin très équilibré, aromatique et frais! tout y est ! Accompagnera parfaitement une sole meunière.

Balagne

Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021

0130011221

45,60 €

Un vermentinu dans une jarre ! De la rondeur à exprimer sur une blanquette de poissons.

Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte blanc 2015

0130003215

56,40 €

Il faut apprécier ce vin blanc qui a sû grandir avec le temps. Aves des poissons ou un risotto.

Balagne

Domaine Renucci Vignola blanc 2015

0120002215

33,60 €

Sa jolie rondeur excelle même en 2015 !

Extrême Sud

Clos Canarelli Blanc 2015

0030003215

75,60 €

Ce millésime 2015 continue à surprendre! Un vin très équilibré, aromatique et frais! tout y est ! Accompagnera parfaitement votre thon snacké.

Plaine & Centre

Domaine Vico A Mina blanc 2018

9750011218

75,60 €

Citron vert, curry, immortelle, un monde aromatique puissant. En bouche, une tension saline,un vin dynamique, plein de relief et de caractère. Gastronomique sans arrogance, juste. Ceviche en wrap, Langoustines à l’arbouse, Arancini au crabe, Risotto au citron et crevettes, Langoustines crues huile d'olive et piment, Tsarskaya, Saint-Pierre roti.

En stock

Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera blanc 2018

0070013218

138,00 €

Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble vermentinu, biancu gentile et genovese pour former un trio au chant joyeux. Son long élevage en oeuf lui apporte résonance et profondeur. Réservez-lui des mets puissants ! Devenir allocataire

En stock

Plaine & Centre

Clos Venturi blanc 2015

0070002215

66,00 €

Un vermentinu chaleureux avec ses notes de miel et de cédrat confit, un régal pour les gourmands. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

La Cave

Infos TVA