La Cave

Nouveau

En stock

Patrimonio

Clos San Quilico Riserva rouge 2021

1110004221

18,54 €

A consommer dans sa jeunesse ou après quelques années dans votre cave. L"assemblage du cépage roi de Patrimonio avec le Grenache offre un vin rouge structuré alliant fruits rouges et tanins fondus. Côte de boeuf, sanglier en sauce à chacun de choisir.

Nouveau

Sartenais

Domaine Fiumicicoli Vassilia rouge 2021

0980001221

33,47 €

Vassilia rouge est puissant au caractère affirmé comme peux l’avoir le sartenais. Un nectar de Nielluccio gorgé de soleil.

Balagne

Clos Culombu Storia Di Sgio rouge Magnum 2021

0140019321

64,90 €

Les notables n’ont qu’à bien se tenir avec cet assemblage de vieux cépages corses élevés 14 mois en amphore qui aboutit sur un vin rouge léger et élégant où le fruit est au rendez-vous. Une valeur sûre pour vos viandes rouges en grand format !

Ajaccio

Domaine de la Sorba rouge 2021

0620001221

22,90 €

Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs. Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.

Domaine Giacometti Cru des Agriates rouge 2021

En stock

Patrimonio

Domaine Giacometti Cru des Agriates rouge 2021

3240002221

17,47 €

Entre mer et montagne, entre parents et enfants, entre niellucciu et sciaccarellu, entre calcaire et granit : ici rien ne s’oppose, tout s’assemble. Le niellucciu apporte de la structure et de la puissance, la pointe de sciaccarellu ajoute de la délicatesse, du fruit et des notes poivrées. N’attendez pas pour goûter cette jolie communion !

En stock

Ajaccio

Clos d'Alzeto rouge 2021

0210006221

23,16 €

Il est l'identité même de la maison. Un rouge ludique sans prétention, issu d’un assemblage il saura s’adapter au fil des saisons à vos inspirations culinaires.

En stock

Balagne

Clos Culombu Scelta blanc 2021

0140023221

59,40 €

Un blanc de caractère et de gastronomie qui peut encore patienter quelques années. Le vin bénéficie d'une grande fraicheur et d'une belle densité qui sublimera vos plus beaux poissons. Devenir allocataire

Balagne

Clos Culombu Storia Di Eria rouge 2021

0140026221

31,00 €

Encore une nouvelle histoire qui nous est raconté par le Clos Culombu. L'histoire d'une parcelle où s'entremêlent les plus beaux et vieux cépages corses. Vin rustique mais pas indomptable.

Balagne

Domaine Renucci Vignola rouge 2021

0120003221

20,08 €

Une référence à adopter à tout moment de la journée.

Cap Corse

Domaine Pieretti Vieilles Vignes rouge 2021

0860004221

34,63 €

Ce vin raconte l'histoire du Domaine. Prenez un verre et vous comprendrez tout...

Plaine & Centre

Domaine Mondange Spargolato rouge 2021

6670006221

27,00 €

Un assemblage de Sciacarellu et de ses amis grenache, syrah et niellucciu. Cocktail détonant sur fruits noirs, épices et fraîcheur."Frais, couvrant mais pas coiffant!" merci Nicolas ! A accorder d'urgence avec une épaule d'agneau à l'estragon

En stock

Plaine & Centre

Domaine Vico Fiuminale rouge 2021

9750010221

39,60 €

Un nez de sous-bois épicé, d’aromatiques sèches et de myrtille discrète. En bouche, la finesse prime, portée par une trame florale et mentholée. Crayon, fleurs,longueur délicate : un vin de dentelle, dont la retenue est pleine de grâce. Salamu di muntagna, Boeuf bourguignon, Lonzu, Agneau à la broche, Gratin de courgettes à la nepita, Panzerotti au speck,...

Patrimonio

MARENGO EMILIU IGP RGE 2018

0660005218

24,00 €

Emiliu c'est en hommage au garçon de café d'un rade parisien dans lequel flânaient les vignerons en devenir Marina et Benoit Bronzini de Caraffa. Vin de soif, vin de plaisir, vin de copains : Emiliu rouge avec une majorité de grenache assemblé à une pointe de niellucciu réunit par son fruit et sa délicatesse. Un vin qui fait l'unanimité !

Plaine & Centre

Clos Canereccia Sophie rouge 2021

2750011221

66,25 €

Comme un peintre, le vigneron transcende son art quand il est inspiré par sa muse ! Christian Estève dédie cette cuvée à son épouse Sophie. Les vieilles vignes de sciaccarellu, niellucciu et minustellu élevées en foudre stockinger et en amphore donnent un vin d'une grande puissance alliée à une belle gourmandise et beaucoup de fraicheur. Pour un repas de...

Balagne

Domaine Renucci Vignolas San Roccu rouge 2021

0120007221

46,04 €

Une parcelle qui apporte une nouvelle cuvée au domaine. Un Sciaccarellu qui rencontre un oeuf béton pour un vin rouge qui aimera des mets raffiné et élégants.

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Ajaccio

Domaine de Vaccelli Quartz rouge 2021

1080010221

72,00 €

Un assemblage gastronomique de trois cépages autochtones. Le gigot d’agneau se lèche les babines ! Devenir allocataire

Extrême Sud

Domaine Andriella Cinque So Rouge 2021

2200002221

46,74 €

L'expression des 5 cépages corses réunit dans cette cuvée! Nouveauté à ne pas manquer !

Plaine & Centre

Domaine de la Punta Balianu rouge 2021

1024002221

26,14 €

Puissance et tanins = Gibiers et viande rouge grillés !

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2021

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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2021

0010009221

97,20 €

Quand 7 vieux cépages corses se rencontrent pour former un tout dynamique avec du caractère. Profitez de ce millésime plus ancien...

En stock

Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2021

9750012221

64,80 €

C'est le beau et vieux four en pierre de taille présent sur la parcelle qui a donné son nom à cette grande cuvée du domaine Vico. Issu d'un mariage entre minustellu et niellucciu, le vin est vinifié et élevé en foudre. D'une belle complexité avec des arômes de pruneau et d'épices, le vin est impressionnant de fraicheur ! Un rouge taillé comme un grand...

La Cave

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