La Cave

Domaine Sant Armettu Burghese rouge 2019
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Sartenais

Domaine Sant Armettu Burghese rouge 2019

1300027219
77,28 €
Prenez un assemblage de vieux cépages, une touche de bourgeoisie mélanger le tout et l’hommage aux hommes, ajoutez à cela une année supplémentaire est le tour est joué.
Clos Landry L'Inattendue rouge 2017
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Balagne

Clos Landry L'Inattendue rouge 2017

0970007217
72,00 €
Déjà un millésime de plus pour ce carignan Inattendue....Il n'en sera que meilleur, les années passent mais le vin ne vieilli pas, bien au contraire.
Domaine Saparale Oenotheque Minustellu Rouge 2019
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Sartenais

Domaine Saparale Oenotheque Minustellu Rouge 2019

0060011219
59,69 €
Longtemps boudé il fait un retour fracassant !! Un cépage qui en impose ! La délicatesse d’un éléphant dans un magasin de porcelaine … c’est du lourd !!
Clos d'Alzeto rouge 2020
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Ajaccio

Clos d'Alzeto rouge 2020

0210006220
22,90 €
Il est l'identité même de la maison. Un rouge ludique sans prétention, issu d’un assemblage il saura s’adapter au fil des saisons à vos inspirations culinaires.
Clos Venturi rouge 2019
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Plaine & Centre

Clos Venturi rouge 2019

0070001219
48,00 €
De mémoire les anciens millésimes de cette cuvée avait une dominance de niellucciu. La cuvée phare du domaine gagne en soyeux, arômes vibrants de petites baies et fruits à parfaite maturité, cassis, cerises, délicatement relevés de notes boisées et d'épices grâce au cépage principal : le SCIACCARELLU. La finale, de bonne persistance, laisse apparaître de...
Domaine Vico U Fornu rouge 2019
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Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2019

0070023219
69,60 €
C'est le beau et vieux four en pierre de taille présent sur la parcelle qui a donné son nom à cette grande cuvée du domaine Vico. Issu d'un mariage entre minustellu et niellucciu, le vin est vinifié et élevé en foudre. D'une belle complexité avec des arômes de pruneau et d'épices. Un rouge taillé comme un grand blanc !
Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2019
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Plaine & Centre

Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2019

0070014219
132,00 €
Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble les cépages du domaine pour former une combinaison parfaite. Son long élevage d'environ 2 ans en fût lui confère fumé et profondeur. Profitez d'un 2019 qui a déjà pris son envol.
Clos Canarelli Alta Rocca rouge 2020
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Extrême Sud

Clos Canarelli Alta Rocca rouge 2020

0030017220
71,28 €
Il était une fois, "l'Alta Rocca", dans l'arrière pays sartenais, où le Sciaccarellu régnait en Seigneur. Il apportera de la finesse et plein de fraîcheur avec des notes épicés et poivrés autour de vous. Il régnera sur vos poissons grillés en été ou avec des viandes blanches lorsque la bise arrivera.
Clos Venturi rouge 2020
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Plaine & Centre

Clos Venturi rouge 2020

0070001220
43,20 €
La biodiversité au service de la qualité. Au Clos Venturi moutons, poules et ruches cohabitent avec niellucciu, sciaccarellu et carcaghjolu neru présents dans cette cuvée. Après 18 mois d’élevage en foudre, le vin est vif, poivré, fumé et sanguin. Un vin qui ira loin dans le temps et qui sublimera vos plats de caractère!
Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019
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Ajaccio

Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019

0080001219
47,00 €
Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.
Domaine Vico Fiuminale rouge 2020
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Plaine & Centre

Domaine Vico Fiuminale rouge 2020

0070055220
42,00 €
Avec Fiuminale on se régale ! L’infernale dernière cuvée du domaine Vico à retrouver en exclusivité au Chemin des vignobles !
Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2020
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Balagne

Domaine Alzipratu Fiuri rouge 2020

0130016220
40,52 €
Cette parcelle complantée de deux vieux cépages rouges autochtones (Aleatico et Minustellu) a été vinifié en cuve inox puis a patienté 15 mois en vieux fûts afin d'exprimer toutes ses notes florales si particulières à ces cépages. Nous l'avons gardé un an de plus pour vous.
Domaine Leccia Rouge 2020
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Patrimonio

Domaine Leccia Rouge 2020

0190002220
25,74 €
Annette et son neveu Lisandru perpétue la tradition de la culture du roi de Patrimonio : le niellucciu. Avec toujours la même ligne directive, pas d’élevage en bois pour être au plus près de ce grand cépage. Dans cette cuvée, le niellucciu est gourmand sur la figue et la fraise écrasée mais il est aussi puissant avec des tannins souples et une belle...
Domaine Alzipratu Suale rouge 2020
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Balagne

Domaine Alzipratu Suale rouge 2020

0130017220
66,00 €
Après de nombreuses années, cette vieille parcelle de Sciaccarellu a su nous montrer ses belles maturités pour la réalisation de grands vins rouges de garde. Il faudra 30 mois en fûts de chêne pour que ce vin gagne ses lettres de noblesse en s’étoffant d’une structure plus dense, sans délaisser son caractère plaisant et aromatique pour autant.
Domaine de la Sorba rouge 2020
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Ajaccio

Domaine de la Sorba rouge 2020

0620001220
21,82 €
Il est discret, mais bien présent sur scène, simplicité et parcimonie sont ses débiteurs. Son assemblage associe aromatique et gourmandise. Il ne demande qu'à s'inviter à votre table tout en décontraction.
Domaine Leccia Pettale rouge 2020
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Patrimonio

Domaine Leccia Pettale rouge 2020

0190006220
35,64 €
La plus belle de toutes les fleurs est celle de la liberté et dans cette cuvée on trouve chacun de ses "Pettale". Sur les coteaux ensoleillés de Patrimonio le robuste niellucciu s'épanouit, fleurit et surprend par sa délicatesse qui ne fane jamais. Amateurs d'accords mets et vins de caractère : offrez-vous un bouquet de Pettale.
Enclos des Anges Sesto rouge 2020
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Balagne

Enclos des Anges Sesto rouge 2020

1880006220
28,68 €
Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne. Malgré un millésime très sec, nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien.
Domaine de Torraccia Oriu rouge 2020
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Extrême Sud

Domaine de Torraccia Oriu rouge 2020

0110001220
34,34 €
C’est accompagné du Niellucciu et du Sciaccarellu que vous allez apprendre l’histoire de cette appellation. Et si vous etes patient, vous pourrez le laisser se reposer et évoluer pour un bel événement.
La Cave
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