La Cave

Enclos des Anges rouge 2014
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Balagne

Enclos des Anges rouge 2014

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Epicé, gourmand et frais pour une jolie pièce de viande grillée, ce vin est à point !
E. Gagnepain & D. Risoul A.D.N. blanc 2016
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Une rencontre entre deux oenologues et le tour est jouée. Sélection de raisins par leurs soins, ils déjouent tous les obstacles.
Enclos des Anges Sesto rouge 2020
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Une belle auréole sur des aubergines à la Bonifacienne. Malgré un millésime très sec, nul doute que ce vigneron irlandais a su apprivoiser le maquis balanin avec cet assemblage de niellucciu, syrah et un élévage de 26 mois. Il veille sur ses vignes tel un ange gardien.

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