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La Cave
9,60 €
L’île de beauté en bouteille ! Tout en fraicheur et en gourmandise, Villa Rossa est le blanc polyvalent par excellence. Apéros, poissons, grillades, rien ne lui fait peur et tout lui convient ! Un vin de plaisir à boire dans sa jeunesse.
30,78 €
Toute la finesse et l'élégance du Vermentinu de l'extrême sud.
21,35 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
29,89 €
Volumineux et fin à la fois : sol granitique qui offrela plus belle expression du vermentinu. Clémence accepte ses rides et aime vieillir un peu.
ACCORD : risotto speck, soufflé au fromage.
28,51 €
Nouvelle cuvée éphémère du Domaine. Dégustez en rêvant un 100% Sciaccarellu version blanc. Un Risotto aux agrumes vous accompagnera.
48,22 €
Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.
4,16 €
Une bière chaleureuse et rare comme son miel d'automne des montagnes corses.
46,74 €
Fermez les yeux et faites ce rêve blanc...avec un foie gras pourquoi pas !
46,74 €
L'expression des 5 cépages corses réunit dans cette cuvée!
Nouveauté à ne pas manquer !
31,97 €
Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.
56,40 €
Un vin qui dévoile son évolution.
Toujours aussi gourmand ce vermentinu commence à développer des arômes tertiaires .
Un vin parfait pour les amatures de truffes.
45,60 €
7 ans mais toujours aussi jeune.
Un vin expressif qui dévoilera des arômes fruités et floraux tout au long de la dégustation, accompagné d'une belle fraîcheur.
45,60 €
Vin délicat et gourmand, sur les fruits blancs (pêche).
ACCORDS : sole meunière.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
4,16 €
Une witbier légère, à forte teneur en blé, finie avec un houblonnage à froid de plusieurs houblons aromatiques.
4,16 €
Derrière ce magnifique tableau du village de Ghisoni en face du Mont Kyrie par le peintre Francois de Casabianca se cache une bière faite d'eau, de levure,d'orge, de houblon, de travail et de passion.
40,80 €
Indémodable, il se murmure sur chaque lèvres ajacciennes.
C’est l’authenticité même d’un terroir sans prétention, mais tout en précision. Ce vieux millésime nous honore de son vermentinu riche de souplesse et gorgé de soleil, vous offrira un moment des plus convivial.
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
69,60 €
La cuvée Grande Expression elle sélectionne les plus belles parcelles de niellucciu, âgées et à faible rendement pour obtenir une concentration et une maturité optimale. A la cave, le vin est enrichi par un élevage en bois. L’âge lui a donné patine, rondeur et complexité. Prêt à boire et à marier avec un délicieux gibier !
NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS...
66,00 €
Grand domaine et grand millésime font bon ménage ! Le domaine Gentile installé à St Florent depuis 1970 façonne avec minutie sa cuvée grande expression. Les plus belles baies de malvoisie sont vinifiées et élevées en bois. Ce beau millésime nous offre un parfait équilibre entre gourmandise, fraicheur et puissance. Faites vous plaisir avec denti rôti !...
61,20 €
Pour cette cuvée, le domaine Gentile sélectionne de beaux raisins sur le terroir argilo-calcaire, effectue une macération pelliculaire et offre au vin un élevage sur lie fine en barrique. Nectar puissant et dense, fin et ciselé, il peut se mesurer à une large palette d’accord comme un risotto milanais par exemple. Laissez la malvoisie s’exprimer !...