La Cave

Domaine Mondange Laudria rouge 2022
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Domaine Mondange Laudria rouge 2022

6670004222
21,32 €
Le domaine Mondange a été créé par Laura et Andria Mondange en 2017 dignes héritiers de leur père vigneron. Laudria rouge est un assemblage de sciaccarellu, grenache, niellucciu, minustellu et syrah. Elevé en cuve béton, ces jolis cépages se complètent et donnent au vin fraicheur, gourmandise et épices. Un petit nouveau déjà bien grand !
Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2023
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Domaine Mondange Rocc'azura rouge 2023

6670009223
16,20 €
allez Hop une nouvelle cuvée pour le domaine mondange! rocc'azura qui siginie une terre bleue où l'on trouve souvent des perdreaux.. est un bel assemblage de 5 cépages qui apporte profondeur et gourmandise à cette cuvée. on l'imaginerait bien sur des rib's de porc nustrale, aubergine à la bonifacienne ou encore un canard laqué. Tu nous invite ?
Clos Venturi rouge 2022
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Clos Venturi rouge 2022

0070001222
39,00 €
Au Clos Venturi moutons, poules et ruches cohabitent avec niellucciu, sciaccarellu et carcaghjolu neru présents dans cette cuvée. Après l’attente, le nez s’éveille : pot-pourri, framboise, mine de crayon. En bouche, l’orange sanguine apporte sa fraîcheur, un rien de salinité, Ça pinote, ça mord, c’est salivant, l’appui tanique lui donne un très beau...
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023
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Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2023

0010015123
78,92 €
Maquis, griotte, fraise des bois, encens, cuir léger. L’allonge est remarquable, l’acidité salutaire. Un vin long, racé, ample. L’un des plus beaux visages du domaine. Accords: Agneau grillé à l’ail, Espadon grillé à la tomate, Penne all’arrabbiata, Côte de boeuf grillé, Canard à l’orange, Côte de veau grillée.
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023
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Ajaccio

Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2023

0010009223
88,56 €
Maquis, poivre, tiramisu, fraise à l’alcool. Une bouche large, camphrée, aux inflexions de café et de gouts variés. La finale est complexe et le coeur vibre. Accords : Travers de porc caramélisés, Osso buco à la milanaise, Carré d’agneau rôti, Tournedos Rossini.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2024
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Domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2024

0010014224
27,41 €
Vin subtil dans ses arômes, sur les agrumes et les fruits rouges. S'accordera parfaitement sur de la charcuterie ainsi que des grillades.
Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024
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Domaine Comte Abbatucci Faustine rouge 2024

0010005224
36,18 €
Fraise, ronce, croquant. Une bouche vive, acidulée, brillante. Un vin frais, de structure fine, mais au fond vibrant. Un Faustine précis et charmeur. Accords : Brochette kefta, Seiches à la plancha, Paleron de boeuf braise, Bucatini alla carbonara.
Clos Venturi Altare rouge 2023
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Clos Venturi Altare rouge 2023

0070010223
112,33 €
A vigneron d'exception, vin d'exception pour ce 100 % Sciaccarellu d'une grande complexité. Un grand vin de garde sans aucun doute. De la fraise, encore et encore. Une aromatique intense, florale, qui s’étire avec grâce. Profond, tendu, porté par une acidité mûre, il vise loin et s’y tient. Un vin vibrant, de grande tenue. Steak tartare, Porc mariné au...
Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2022
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Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2022

0070014222
113,66 €
Épice méditerranéenne, encens, prune, orange sanguine. Un vin baroque, frais, presque mystique. L’attaque claque, la matière danse. Une facette de plus à chaque gorgée. Il emprunte plus a Bach qu’a Mozart… Carré d’agneau, Sauté de porc au vin, Boeuf mijoté au maquis, Pâtes aux herbes sauvages, Risotto au lapin, Gnocchi al ragù, Filet mignon au BBQ,...
Domaine Mondange Primizia rouge 2024
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Domaine Mondange Primizia rouge 2024

6670002224
13,19 €
Pour bien commencer... Primizia c'est le premier vin de Laura et Andria Mondange. Avec une majorité de sciaccarellu cette cuvée est d'une belle fraicheur et d'une grande gourmandise. Vous l'apprécierez en toute simplicité, seul(e) ou accompagné(e) !
Clos Venturi Brama Sciaccarellu rouge 2023
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Clos Venturi Brama Sciaccarellu rouge 2023

0070009223
30,86 €
Les cuvées Brama du Clos Venturi sont une gamme de vin de mono-cépages. ne vous lassez pas du sciaccarellu, il a pleins de pouvoirs de transformation. Découvrez une autre de ces facettes.
Domaine Mondange Spargolato rouge 2021
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Domaine Mondange Spargolato rouge 2021

6670006221
27,00 €
Un assemblage de Sciacarellu et de ses amis grenache, syrah et niellucciu. Cocktail détonant sur fruits noirs, épices et fraîcheur."Frais, couvrant mais pas coiffant!" merci Nicolas ! A accorder d'urgence avec une épaule d'agneau à l'estragon
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2021
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Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2021

0010009221
97,20 €
Quand 7 vieux cépages corses se rencontrent pour former un tout dynamique avec du caractère. Profitez de ce millésime plus ancien...
Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2021
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Clos Venturi Chiesa Nera rouge 2021

0070014221
120,00 €
Ne vous fiez pas à son nom austère, bien au contraire, cette église noire rassemble les cépages du domaine pour former une combinaison parfaite. Son long élevage d'environ 2 ans en fût lui confère fumé et profondeur.
Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2022
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Domaine Comte Abbatucci Ministre rouge 2022

0010009222
92,40 €
Quand 7 vieux cépages corses se rencontrent pour former un tout dynamique avec du caractère. Vous pouvez le laisser patienter en cave ou déboucher le bouchon sans modération.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022
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Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022

0010015122
84,00 €
Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. A boire avec modération !
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2021
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Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2021

0010015121
87,60 €
Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. Profitez de ce millésime plus ancien.
Clos Venturi rouge 2019
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Clos Venturi rouge 2019

0070001219
51,60 €
De mémoire les anciens millésimes de cette cuvée avait une dominance de niellucciu. La cuvée phare du domaine gagne en soyeux, arômes vibrants de petites baies et fruits à parfaite maturité, cassis, cerises, délicatement relevés de notes boisées et d'épices grâce au cépage principal : le SCIACCARELLU. La finale, de bonne persistance, laisse apparaître de...
Domaine Mondange Rocc'azura rosé 2024
Rupture de stock
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Domaine Mondange Rocc'azura rosé 2024

6670010224
15,48 €
Cet été je voulais tester la sobriété mais j ai rencontré rocc’azura … il préfère l’apéro avec les pizzas que la rando avec de l’eau.
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Domaine Mondange Primizia rosé 2024
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Domaine Mondange Primizia rosé 2024

6670001224
11,94 €
Primizia c'est le rosé gourmand de Laura et Andria Mondange. Issu d'un assemblage de sciaccarellu, cinsault et vermentinu, le vin est frais sur des notes de fruits acidulés. Un rosé à toujours avoir de côté pour les apéros improvisés !
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