La Cave

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Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2024

0190004224

36,12 €

Au village sans prétention, j'ai très bonne réputation, que je me démène ou que je reste coi, je passe toujours pour un roi ! Chante le vermentinu à Poggio d'Oletta... Fleurs et fruits blancs, agrumes, notes miellées : cette cuvée est une ode à celui que l'on appelle aussi rolle et malvoisie. Il est temps pour vous de faire sa connaissance !

Patrimonio

Domaine Giacometti Le Vin Coule rouge 2024

3240008224

24,60 €

Une co-fermentation de Niellucciu et de Grenache qui nous transporte en plein cœur du Désert des Agriates, où le Domaine Giacometti réalise des vins qui dévoilent la plus pure expression du terroir et du fruit. Le parfum du maquis, les fruits rouges et les épices sont au rendez-vous. A goûter avec des légumes farcis à la méditerranéenne !

Domaine Giacometti Batolaccio rouge 2019

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Patrimonio

Domaine Giacometti Batolaccio rouge 2019

3240009219

18,95 €

Une parcelle qui nous présente une gourmandise de Niellucciu. Des fruits dense que Simon a su préserver en utilisant l'élevage en cuve. Il n'en reste pas moins un rouge qui a besoin de mordant : viande en sauce ou gibiers.

Patrimonio

Domaine Giacometti Sempre Cuntentu rouge 2024

3240005224

24,60 €

"Je suis toujours content, toujours content de foutre le camp et de partir le nez au vent, pour n'importe ou n'importe quand..." chante le sciaccarellu au coeur du désert des Agriate. Tendre et joyeux, sur le fruit rouge et la fraicheur il se boit sans fin/faim... Goûtez au bonheur !

Domaine Giacometti Cru des Agriates rosé 2024

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Patrimonio

Domaine Giacometti Cru des Agriates rosé 2024

3240003224

15,25 €

La structure et la fraîcheur épicée de deux cépages corses. Pour des repas légers ou des plats de légumes.

Domaine Giacometti Cru des Agriates rouge 2021

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Patrimonio

Domaine Giacometti Cru des Agriates rouge 2021

3240002221

17,47 €

Entre mer et montagne, entre parents et enfants, entre niellucciu et sciaccarellu, entre calcaire et granit : ici rien ne s’oppose, tout s’assemble. Le niellucciu apporte de la structure et de la puissance, la pointe de sciaccarellu ajoute de la délicatesse, du fruit et des notes poivrées. N’attendez pas pour goûter cette jolie communion !

Patrimonio

Domaine Vincenti Capra Sorda blanc 2023

7490009223

26,99 €

Vermentinu et vieux fûts de chêne. Quel beau mariage ! A vous d'en être le témoin.

Patrimonio

Domaine Vincenti Capra Sorda rouge 2023

7490008223

26,99 €

Nul doute que ce nouveau domaine à Patrimonio vous séduira. Un Niellucciu au meilleur de sa forme. Sa rondeur aimera se marier avec une côte de boeuf.

Patrimonio

Domaine Leccia Muscat 2022

0190003222

34,37 €

Plus moelleux que votre oreiller, pour un réveil tout en douceur.

Sartenais

Pero longo Esprit de la terre rouge 2022

2190003222

44,63 €

Un vin spirituel mais pas que… L'union de deux cépages et de cette parcelle unique : la Terre des Esprits. L'âme de cette terre est dans cette bouteille. Souplesse et élégance, mais avec du caractère.

Patrimonio

Domaine Leccia Rouge 2021

0190002221

26,87 €

Annette et son neveu Lisandru perpétue la tradition de la culture du roi de Patrimonio : le niellucciu. Avec toujours la même ligne directive, pas d’élevage en bois pour être au plus près de ce grand cépage. Dans cette cuvée, le niellucciu est gourmand sur la figue et la fraise écrasée mais il est aussi puissant avec des tannins souples et une belle...

Plaine & Centre

Clos Fornelli Genovese blanc 2023

2820002223

29,35 €

Genovese : pour varier les plaisirs !

Sartenais

Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2022

2190001222

35,10 €

Personnalité affirmée pour cette assemblage de vermentinu. Apéritif et produits de la mer en redemande.

Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2023

0190004223

40,80 €

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2021

2820005221

32,28 €

Un vermentinu boisé et vanillé, il saura se faire attendre. Tel Cendrillon trouvez lui chaussures à son pied : plats en sauce, champignons….ça y est votre imagination à opérer !

Plaine & Centre

Clos Fornelli Stella Rose rouge 2020

2820004220

27,41 €

Un bel hommage à sa fille. Josée Vanucci a assembler les deux cépages rois de Corse. Un vin épicé et chocolaté taillé pour la garde. Gibier en sauce, viande rouge grillée sauront s’y adapter.

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

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Sartenais

Domaine Pero Longo Lion de Roccapina blanc 2011

2190001211

48,00 €

Un vin dans sa plénitude, une apogée en approche, tout dans ce vin rapporte à la mémoire du vieux Lion qui se remémore un terroir, un cépage qui l’a vu naitre au pied de l’Omu di Cagna. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

Vin Corse

Clos Fornelli Stella Rose blanc 2012

2820005212

48,00 €

Pour la naissance de sa fille, Josée Vanucci-Couloumère a élaboré une cuvée de gastronomie. Planté dans ce vrai clos à Pianiccia, le vermentinu a été vinifié et élevé en demi-muids. Quelques années plus tard le bois s'est fondu et a enrichi le vin. Pêche, résine de pin et miel pour ce blanc qui ravira les amateurs de fromage et de volaille ! NOMBREUX...

Domaine Giacometti Cru des Agriates blanc 2013

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Patrimonio

Domaine Giacometti Cru des Agriates blanc 2013

3240006213

36,00 €

Un aller simple pour le désert des Agriates ! Un loup grillé au fenouil lui ira bien.

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Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2004

0190002204

75,60 €

Le niellucciu enraciné dans le sol argilo-calcaire a d’abord profité des plaines ensoleillées de Poggio d’Oletta pour ensuite être vinifié et élevé en cuve inox. Depuis il patiente dans nos caves en attendant son grand jour ! Arômes de pruneau, clou de girofle, tabac, cuir se sont développés pendant son repos. Avec un gibier ou une viande en sauce....

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