La Cave

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Bières

Monte Kyrie A Mora 6% 33 cl

9890000203

4,16 €

Derrière ce magnifique tableau du village de Ghisoni en face du Mont Kyrie par le peintre Francois de Casabianca se cache une bière faite d'eau, de levure,d'orge, de houblon, de travail et de passion.

Plaine & Centre

Clos Canereccia Amphore Niellucciu rouge 2015

2750006215

52,80 €

A sa sortie, il n'existait déjà que 2 000 bouteilles du niellucciu en amphore du Clos Canereccia à Aléria. Quelques années plus tard, le vin s'est complexifié sur des notes de sous-bois, de figue et de noisette. Puissance et fraicheur vont vous étonner. Un vin rare à ne pas manquer ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES NOUS CONSULTER.

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Bières

Monte Kyrie A Rinella 4.5% 33cl

9890000204

4,16 €

Une witbier légère, à forte teneur en blé, finie avec un houblonnage à froid de plusieurs houblons aromatiques.

Domaine Leccia Muscat Petits Grains VDT blanc magnum 2014

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Patrimonio

Domaine Leccia Muscat Petits Grains VDT blanc magnum 2014

0190007314

156,00 €

La version magnum de ce joli muscat en vendanges tardives du domaine Leccia est la vedette des déjeuners ensoleillés et bien entourés. Sa gourmandise donne le sourire, sa vivacité rafraîchit le gosier et son format rassemble. De l’entrée jusqu’au dessert… s’il en reste !

Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2013

0190004213

54,00 €

Une bouteille qui prouve que les blancs Corse ont un bel avenir… La famille Leccia manie depuis toujours le vermentinu avec précision. Avec quelques années il gagne en complexité et en puissance. Légèrement pétrolé, gourmand et impressionnant de vivacité. Champignons, volailles, fromage… Rien ne lui fait peur ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2007

0190002207

62,40 €

Une bonne année répare les dommages des mauvaises ! Dans cette cuvée, le niellucciu rend hommage au grand millésime 2007. Le raisin cultivé en bio et enraciné dans le sol argilo-calcaire de la plaine de Poggio d'Oletta offre avec l'évolution des notes de mûre, de figue et de cacao. Puissant et vif, réservez-lui des mets de son gabarit ! NOMBREUX AUTRES...

Bières

Monte Kyrie A Vespa 5% 33 cl

9890000202

4,08 €

A Vespa est une lager au goût bien malté, sa légèreté et son pétillant font d'elle la bière de soif de vos journées ensoleillées.

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Patrimonio

Domaine Leccia rouge 2004

0190002204

72,00 €

Le niellucciu enraciné dans le sol argilo-calcaire a d’abord profité des plaines ensoleillées de Poggio d’Oletta pour ensuite être vinifié et élevé en cuve inox. Depuis il patiente dans nos caves en attendant son grand jour ! Arômes de pruneau, clou de girofle, tabac, cuir se sont développés pendant son repos. Avec un gibier ou une viande en sauce....

Bières

Monte Kyrie Apis Eleïson 7.5% 33cl

9890000205

4,16 €

Une bière chaleureuse et rare comme son miel d'automne des montagnes corses.

Patrimonio

Domaine Leccia Rouge 2020

0190002220

25,74 €

Annette et son neveu Lisandru perpétue la tradition de la culture du roi de Patrimonio : le niellucciu. Avec toujours la même ligne directive, pas d’élevage en bois pour être au plus près de ce grand cépage. Dans cette cuvée, le niellucciu est gourmand sur la figue et la fraise écrasée mais il est aussi puissant avec des tannins souples et une belle...

Patrimonio

Domaine Leccia Pettale rouge 2020

0190006220

35,64 €

La plus belle de toutes les fleurs est celle de la liberté et dans cette cuvée on trouve chacun de ses "Pettale". Sur les coteaux ensoleillés de Patrimonio le robuste niellucciu s'épanouit, fleurit et surprend par sa délicatesse qui ne fane jamais. Amateurs d'accords mets et vins de caractère : offrez-vous un bouquet de Pettale.

Plaine & Centre

Clos Canereccia Cuvée des Pierre rouge 2021

2750002221

15,26 €

Une bouteille riche en fruits noirs et mûrs, des tanins soyeux..il ira de paire avec une planche de charcuterie.

Plaine & Centre

Clos Canereccia blanc 2021

2750004221

29,26 €

Christian Estève, paysan vigneron haut en couleur, a créé sa cave particulière en 2010 à Aléria. Le blanc du domaine est une sélection parcellaire de vermentinu plantés sur un sol de galets roulés, d'alluvions et d'argiles en profondeur. Après un élevage moitié bois moitié inox, le vin est d'un super équilibre entre vivacité et fruit !

Clos Canereccia Amphore Vermentinu blanc 2020

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Plaine & Centre

Clos Canereccia Amphore Vermentinu blanc 2020

2750007220

48,34 €

Des siècles avant J.C, les Phocéens ont établit le comptoir d'échange d'Alalia et ont introduit la vigne en Corse. Aujourd'hui à Aléria, Christian Estève rend hommage à cette période en vinifiant en amphore. Le vermentinu est aérien, gourmand et puissant. Plongez dans l'histoire !

Plaine & Centre

Clos Canereccia rouge 2019

2750008219

26,71 €

Depuis 2010 à Aléria Christian et Sophie Estève élaborent des vins de caractère ! Leur rouge domaine est issu d'un assemblage de niellucciu pour la structure, de grenache pour le fruit et de syrah pour les épices. Elevée en foudre et en inox, cette belle cuvée d'une grande fraicheur accompagnera à merveille viandes rouges et plats mijotés !

Plaine & Centre

Clos Canereccia Sophie blanc 2020

2750010220

72,60 €

On connait la Juliette de Roméo et l'Eurydice d'Orphée. Découvrez la Sophie de Christian. Pour cette grande cuvée, le vigneron a procédé à une minutieuse sélection parcellaire de biancu gentile, de vermentinu et de genovese. Après une vinification en fût et un élevage en foudre, le blanc est puissant, gourmand et d'une grande fraicheur ! Un vin qui, comme...

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Plaine & Centre

Clos Canereccia Sophie rouge 2019

2750011219

63,36 €

Comme un peintre, le vigneron transcende son art quand il est inspiré par sa muse ! Christian Estève dédie cette cuvée à son épouse Sophie. Les vieilles vignes de sciaccarellu, niellucciu et minustellu élevées en foudre stockinger et en amphore donnent un vin d'une grande puissance alliée à une belle gourmandise et beaucoup de fraicheur. Pour un repas de...

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Patrimonio

Domaine Leccia blanc 2023

0190004223

33,00 €

Au village sans prétention, j'ai très bonne réputation, que je me démène ou que je reste coi, je passe toujours pour un roi ! Chante le vermentinu à Poggio d'Oletta... Fleurs et fruits blancs, agrumes, notes miellées : cette cuvée est une ode à celui que l'on appelle aussi rolle et malvoisie. Il est temps pour vous de faire sa connaissance !

La Cave

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