La Cave

Tarra Di L'Apa rouge 2021
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Ajaccio

Tarra Di L'Apa rouge 2021

7020002221
24,16 €
Véritable vin de plaisir, ce Sciaccarellu est un concentré de pure fruit ! Souple, croquant et fringant. Le compagnon idéal pour un apéritif, des grillades ou de la charcuterie.
Tarra di l'Apa Regina rouge 2021
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34,86 €
Comme une ruche accueille le miel, ici une barrique a pris soin du Sciaccarellu.
Clos Canereccia blanc 2021
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Plaine & Centre

Clos Canereccia blanc 2021

2750004221
30,36 €
Christian Estève, paysan vigneron haut en couleur, a créé sa cave particulière en 2010 à Aléria. Le blanc du domaine est une sélection parcellaire de vermentinu plantés sur un sol de galets roulés, d'alluvions et d'argiles en profondeur. Après un élevage moitié bois moitié inox, le vin est d'un super équilibre entre vivacité et fruit !
Domaine Renucci Pitraïa rouge 2021
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35,64 €
Dernier arrivé au domaine, ce vin, assemblage de sciaccarellu et de vieux cépages et resté 30 mois en foudre à attendre d’être au meilleur de sa forme pour pouvoir sortir. Sur ce millésime chaud, il offre une bouche croquante et une belle structure. Il terminera sa course sur nos tables avec un tajine et ses fruits secs ou un aganeau et son jus de viande.
Domaine Renucci Pitraia blanc 2021
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35,86 €
Cet assemblage de vermentinu et de biancu gentile a su trouver sa place au sein du domaine. Avec la particularité d’un élevage en barriques, ce vin ample, riche et de caractère au besoin de mâche. Il n’ira que mieux avec un poulpe fumé accompagné de pois chiche par exemple..

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