La Cave

Domaine Gentile Sélection Nobile blanc 2016
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Patrimonio

Domaine Gentile Sélection Nobile blanc 2016

0100010216
54,00 €
Au domaine Gentile pas de place pour le hasard. Le vermentinu y est appelé malvoisie car c’est selon les vignerons son nom initial. Dominique Gentile a été l’un des premiers à en planter sur les coteaux argilo-calcaires car il voulait que ses vins soient empreints de fraicheur. Enfin pour cette cuvée, les raisins les plus beaux ont été sélectionnés. Le...
Domaine Gentile Muscat blanc magnum 2015
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Patrimonio

Domaine Gentile Muscat blanc magnum 2015

0100008315
117,60 €
Salade de fruit jolie, jolie, jolie… Abricot, pêche, bergamote, citron, cédrat, verveine… Nul besoin de dessert avec ce grand muscat en version magnum du domaine Gentile. Gourmand et vif son format vous permettra de le partager ou de le laisser encore patienter. Faites le plein de vitamines !
Castellu Di Baricci Réserve Perpetuelle rouge NM
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Sartenais

Castellu Di Baricci Réserve Perpetuelle rouge NM

1450004200
40,32 €
Perpétuelle comme la passation de mère en fille depuis 5 générations, pour cette cuvée deux millésimes s’assemblent pour créer une harmonie entre les cépages et le temps tel une partition baroque.
Domaine Gentile blanc 2013
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Patrimonio

Domaine Gentile blanc 2013

0100004213
33,60 €
Au domaine on met la modernité au service de la tradition. Malgré son évolution la malvoisie reste tendue et ciselée avec une belle gourmandise sur des notes de fruits du verger et de légères notes noisettées. Langoustines, oursins ou ceviche de poisson blanc feront de très jolies accords. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Domaine Gentile blanc 2011
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Patrimonio

Domaine Gentile blanc 2011

0100004211
40,80 €
Une malvoisie qui traverse les années ! En 2011, la malvoisie plantée sur les coteaux argilo-calcaires du domaine Gentile à Patrimonio a bénéficié d’une belle alternance de fraicheur et de chaleur. Après toutes ses années elle est encore ciselée et tendue ! L’âge lui a donné de délicates notes d’évolution qui la complexifie. La beauté n’a pas d’âge !...
Domaine Gentile Grande Expression blanc 2015
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Patrimonio

Domaine Gentile Grande Expression blanc 2015

0100002215
57,60 €
Pour cette cuvée, le domaine Gentile sélectionne de beaux raisins sur le terroir argilo-calcaire, effectue une macération pelliculaire et offre au vin un élevage sur lie fine en barrique. Nectar puissant et dense, fin et ciselé, il peut se mesurer à une large palette d’accord comme un risotto milanais par exemple. Laissez la malvoisie s’exprimer !...
CASTELLU DI BARICCI RGE 2021
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Sartenais

CASTELLU DI BARICCI RGE 2021

1450001221
33,60 €
Une grande allée de cyprès pour nous emmener ailleurs. Nous dépayser est quasi-total excepter la générosité des cépages insulaire mis en valeur dans cette vallée aux nombreuse légendes.. Point de pédance juste de la délicatesse pour vous offrir l’é(quille)libre dont vous avez besoin.
Domaine Gentile Grande Expression blanc 2014
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Patrimonio

Domaine Gentile Grande Expression blanc 2014

0100002214
62,40 €
Grand domaine et grand millésime font bon ménage ! Le domaine Gentile installé à St Florent depuis 1970 façonne avec minutie sa cuvée grande expression. Les plus belles baies de malvoisie sont vinifiées et élevées en bois. Ce beau millésime nous offre un parfait équilibre entre gourmandise, fraicheur et puissance. Faites vous plaisir avec denti rôti !...
Castellu Di Baricci blanc 2023
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Sartenais

Castellu Di Baricci blanc 2023

1450003223
32,28 €
En retrouver pendant l’hiver c’est un peu comme un trésor de guerre, on l’apprécie à sa juste valeur.
Domaine Gentile Grande Expression rouge 2006
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Patrimonio

Domaine Gentile Grande Expression rouge 2006

0100001206
66,00 €
La cuvée Grande Expression elle sélectionne les plus belles parcelles de niellucciu, âgées et à faible rendement pour obtenir une concentration et une maturité optimale. A la cave, le vin est enrichi par un élevage en bois. L’âge lui a donné patine, rondeur et complexité. Prêt à boire et à marier avec un délicieux gibier ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS...
Castellu Di Baricci rosé 2023
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Sartenais

Castellu Di Baricci rosé 2023

1450002223
20,17 €
Ce n’est pas parce qu’on n’aime pas le rosé qu’il ne faut si plonger.. un verre puis deux et c’est la quille. Laissez vous convaincre...
Domaine Marengo Appolonia blanc 2020
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Patrimonio

Domaine Marengo Appolonia blanc 2020

0660005220
33,84 €
Qu'importe le flacon pourvu qu'on ai l'ivresse... Depuis toujours, le vin fait couler de l'encre ! Avec la cuvée Appolonia, Marina et Benoit Bronzini de Caraffa, vignerons littéraires, mettent à l'honneur à nouveau millésime le passage d'une oeuvre qui les a marquée. Ce beau vermentinu allie tension et gourmandise et densité. A lire maintenant ou dans...
Domaine Giudicelli blanc 2022
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Patrimonio

Domaine Giudicelli blanc 2022

1310004222
47,81 €
Amateurs de bijoux, voici un blanc taillé comme un diamant ! Muriel Giudicelli façonne ses vignes de vermentinu enracinées dans la pureté du sol argilo-calcaire sous l'éclat du soleil de Patrimonio depuis 1997 et le tout en biodynamie. Avec la délicatesse d'un orfèvre elle élève ses vins dans des foudres stockinger. Le vin est profond, dense et ciselé....
Domaine Giudicelli rouge 2020
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Patrimonio

Domaine Giudicelli rouge 2020

1310006220
47,81 €
De l''élégance avec une touche de féminité pour ce Niellucciu frais et subtil. Une belle façon de découvrir Patrimonio. Attention il n'y en aura pas pour tout le monde.
Domaine Giudicelli Luna Nera blanc 2022
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Patrimonio

Domaine Giudicelli Luna Nera blanc 2022

1310002222
72,66 €
Un O.V.N.I. de Patrimonio qui prend de l'espace. Vermentinu et Genovese s'assemblent en jarre pour ne faire qu'un. Nul doute qu'un loup grillé ou qu'un fromage corse (pas trop "cors") lui plaireront.
Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022
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Patrimonio

Domaine Giudicelli Terra Rossa rouge 2022

1310001222
72,66 €
Un Niellucciu sur argiles rouges accompagné d'un soupçon de Sciaccarellu, le tout en demi-muids. Voici le dernier né du domaine. Une explosion de fruits rouges soutenus par un boisé qui a trouvé sa place. Patience pour les amateurs, à découvrir pour les curieux.
MARENGO EMILIU IGP BLC 2020
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Patrimonio

MARENGO EMILIU IGP BLC 2020

0660006220
19,68 €
Emiliu c'est le micro-négoce du domaine Marengo. Situées au sud de Lucciana, le vermentinu subit l'influence fraiche du Golo et de la montagne sur un sol parsemé de galets roulés provenant du fleuve. Le vin est d'une grande fraicheur associé à une belle gourmandise. A mettre sur toutes les tables et en toute circonstance !
MARENGO EMILIU IGP RGE 2018
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Patrimonio

MARENGO EMILIU IGP RGE 2018

0650004218
19,68 €
Emiliu c'est en hommage au garçon de café d'un rade parisien dans lequel flânaient les vignerons en devenir Marina et Benoit Bronzini de Caraffa. Vin de soif, vin de plaisir, vin de copains : Emiliu rouge avec une majorité de grenache assemblé à une pointe de niellucciu réunit par son fruit et sa délicatesse. Un vin qui fait l'unanimité !
La Cave
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