La Cave

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Balagne

Clos Culombu Scelta blanc 2023

0140030223

62,52 €

Un blanc de caractère et de gastronomie qui peut encore patienter quelques années. Le vin bénéficie d'une grande fraicheur et d'une belle densité qui sublimera vos plus beaux poissons.

Clos Culombu Storia Di Ecce Fructus rouge Magnum 2023

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Ecce Fructus rouge Magnum 2023

0140024323

64,90 €

Mangez 5 fruits et légumes par jour ! N’hésitez pas à croquer dans cet assemblage de fruits noirs et à boire ce jus naturellement fruité. Un vin sapide, à consommer sans modération, ça tombe bien ce magnum est fait pour ça !

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Balagne

Clos Culombu Scelta rouge Magnum 2021

0140023321

127,72 €

Il faut être patient pour savourer Scelta. 42 mois de deux différents élevage qui nous emmène vers un vin gourmand et juteux. Le célèbre Sciaccarellu assaisonné avec du Minustellu et de l’Aleatico : Un condiment détonant pour votre repas. Profitez de ce format taillé pour la garde.

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc Magnum 2024

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Balagne

Clos Culombu Storia Di E Signore blanc Magnum 2024

0140020324

64,90 €

Un zeste de granit Beaucoup de vieux cépages Une pincée de fût de chêne Une larme de jarre en grès Un soupçon de cuve inox Assemblez le tout dans une belle et grande bouteille pour obtenir un vin complexe et subtil sur des notes de fruits blancs. Pour accompagner vos poissons, St Jacques ou fromages en famille

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Cap Corse

Clos Nicrosi blanc 2025

0870003225

36,96 €

Par le passé... jadis... il y'a belle lurette... tous les mots sont bons pour dire que le blanc du Clos Nicrosi a sa place sur les tables dominicales en Corse depuis bien longtemps. Et comme le vrai progrès c'est la tradition qui se prolonge, les héritiers des bons vivants d'hier sont ceux qui apprécient aujourd'hui ce beau et vivifiant vermentinu...

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Cap Corse

Clos Nicrosi Muscatellu blanc 2025

0870002225

39,95 €

Un muscat tout en douceur. Le plus célèbre muscat du Cap Corse.

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Cap Corse

Clos Nicrosi Stecaja blanc 2025

0870001225

25,97 €

Laissé vous bercer par le vent du Cap, un verre à la main, fermez les yeux et détendez-vous. A l'aperitif, entre amis. Ou avec des fruits de mer, tartare de poissons ou ceviché.

Domaine Comte Peraldi Stiletto rouge frais 2025

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Ajaccio

Domaine Comte Peraldi Stiletto rouge frais 2025

0080008225

16,51 €

Un Ajaccio rouge tout en fruit, à servir légèrement rafraîchi pour révéler son côté gourmand.

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Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2025

0080003225

21,52 €

Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !

Clos Culombu Storia Di Carbessu blanc 2024

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Carbessu blanc 2024

0140022224

31,00 €

Carbessu : Nom balanin du Vermentinu. Découvrez toute son histoire à travers cette bouteille où le vermentinu a été vinifié et élevé en fût de chêne et en cuve inox pendant 9 mois avant d’être assemblé. Vos poissons en sauce aimeront ce blanc complexe aux arômes de fruits mûrs.

Clos Culombu Storia Di Corni Mozzi rouge 2024

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Corni Mozzi rouge 2024

0140025224

39,26 €

L’histoire de cette parcelle de vingt ans se résume en un seul cépage le sciaccarellu…Où l’intrigue se construit sur deux chapitres, le premier est une infusion de 2 mois, le deuxième un élevage en fût de chêne pendant 14 mois. Un vin fruité fin et élégant en fait un excellent épilogue.

Clos Culombu Storia Di Divizia Blanc 2024

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Balagne

Clos Culombu Storia Di Divizia Blanc 2024

0140027224

31,00 €

Une nouvelle histoire raconté par le domaine. Et si vous écriviez le prochain chapitre.

Plaine & Centre

Casa Guelfucci Laurina rosé 2024

1350001224

20,52 €

C’est le genre de bouteille qui fait l’été sans effort : salades, volaille, poisson blanc ou apéro qui s’éternise… tout passe !

Plaine & Centre

Casa Guelfucci Maria Antonia blanc 2024

1350004224

34,20 €

Parfait pour : fromages de chèvre ou brebis au lait cru, plats en sauce blanche, choucroutes (oui oui), crustacés et poissons à chair ferme. En gros : un blanc qui commence en douceur… et finit avec du caractère !

Plaine & Centre

Casa Guelfucci Aromaticu rouge 2024

1350003224

31,16 €

C’est le vin rouge qui a décidé de passer l’été en mode chill ! Parfait pour l’apéro, les salades… et assez joueur pour finir sur un dessert au chocolat ou aux fruits rouges.

Plaine & Centre

Casa Guelfucci Sciaccarellu rouge 2023

1350002223

31,16 €

Léger en couleur, mais avec du caractère. Il sent les fruits… puis BAM, le petit coup de poivre qui te rappelle qu’il faut le respecter. Il s’entend avec tout le monde : viande, fromage, poisson — même la langouste valide. Bref, un vin cool en apparence… mais qui parle avec l’accent et un peu de tempérament.

Ajaccio

Domaine Comte Peraldi Clemence blanc 2023

0080005223

30,07 €

Volumineux et fin à la fois : sol granitique qui offrela plus belle expression du vermentinu. Clémence accepte ses rides et aime vieillir un peu. ACCORD : risotto speck, soufflé au fromage.

Ajaccio

Domaine Comte Peraldi Le Petit Baigneur rouge 2023

0080006223

31,97 €

Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.

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Balagne

Clos Culombu Quartier Maître blanc 2024

0140015224

10,94 €

Toutes les excuses seront bonnes pour ouvrir une bouteille de Quartier Maitre ! Un vin blanc léger et fruité qu’il faut toujours avoir chez soi. Une exclusivité du Chemin Des Vignobles …

Clos Culombu Quartier Maître rouge 2022 2

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Balagne

Clos Culombu Quartier Maître rouge 2022

0140014224

10,78 €

Un joli Calvi rouge, franc et frais, signé par Etienne Suzzoni (Clos Culombu) à partir de ses vignes "maritimes" à 2 kilomètres seulement des rivages de la Balagne. A emmener dans la glacière, en bateau ou en pique-nique, sur la terrasse ou au bout du monde, selon l'envie.

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