La Cave

Casa Angeli Vin Châtaigne
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Apéritifs

Casa Angeli Vin Châtaigne

1130005200
16,20 €
Un fruit historique ! Pascal Paoli disait "tant que nous aurons des châtaigniers, nous aurons du pain". Depuis des siècles, la Corse chérit ses châtaigniers qui l'ont aidé à traverser les périodes difficiles. Aujourd'hui rare, la délicieuse châtaigne peut être au four, en farine, en confiture ou comme chez Casa Angeli en vin ! Pour un apéritif gourmand !
Casa Angeli Muscat blanc 2015
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Cap Corse

Casa Angeli Muscat blanc 2015

1130003215
38,00 €
Cette cuvée prouve qu'un petit domaine peut surpasser un grand ! Le muscat enraciné sur les coteaux argilo-schisteux du Cap Corse est vendangé à la main le temps d'un week-end. Cette cuvée issue d'un millésime ensoleillé a évolué sur des notes de miel, de chêvrefeuille et de pains d'épices. Un classique à ne pas rater !
Domaine Peraldi blanc 2013
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Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2013

0080003213
38,40 €
Indémodable, il se murmure sur chaque lèvres ajacciennes. C’est l’authenticité même d’un terroir sans prétention, mais tout en précision. Ce vieux millésime nous honore de son vermentinu riche de souplesse et gorgé de soleil, vous offrira un moment des plus convivial. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.
Casa Angeli Vin Cédrat
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Apéritifs

Casa Angeli Vin Cédrat

1130008200
16,20 €
Le cédrat tient son nom de l'odeur de son écorce qui rappelle le cèdre. Depuis longtemps il est cultivé en Corse et apprécié pour son zeste et son ziste d'une grande délicatesse. Dans certaines cultures il est même un fruit sacré ! Juteux, vif et frais, il ouvrira vos papilles !
Domaine Peraldi blanc 2012
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Ajaccio

Domaine Peraldi blanc 2012

0080003212
43,20 €
Vin délicat et gourmand, sur les fruits blancs (pêche). ACCORDS : sole meunière. NOMBREUX AUTRES MILLESIMES DISPONIBLES, NOUS CONSULTER.
Casa Angeli Pastis
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Apéritifs

Casa Angeli Pastis

1130009200
34,07 €
Le petit jaune, le pastaga, le fly.... Oui en Corse aussi on boit du pastis ! La distillerie familiale Casa Angeli élabore ce fameux apéritif qui réunit l'été autour des tables ensoleillées ! L'anis étoilé et le réglisse infusent délicatement dans l'alcool pour un apéritif parfumé. Un air de vacances toute l'année !
Casa Angeli Muscat blanc 2022
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Cap Corse

Casa Angeli Muscat blanc 2022

1130003222
31,32 €
Casa Angeli est la plus petite exploitation viticole de Corse avec son muscat planté dans sur le sol argilo-schisteux de la vallée de Rogliano. Le vin doux est gourmand sur les fruits exotiques et les fleurs blanches. Les vents marins puissants du Cap Corse lui donnent fraicheur et tension. Petit domaine mais grand muscat !
Comte Péraldi Clemence blanc 2021
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36,94 €
Volumineux et fin à la fois : sol granitique qui offrela plus belle expression du vermentinu. Clémence accepte ses rides et aime vieillir un peu. ACCORD : risotto speck, soufflé au fromage.
Comte Peraldi blanc 2022
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Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2022

0080003222
20,39 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
Domaine Péraldi Cardinal rouge 2019
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47,00 €
Une sélection des plus grand Sciaccarellu du domaine qui ne se rencontrent que quand le millésime est d'exception. Sans aucun doute un vin de très grande garde, reste à savoir si vous serez assez patient.
Comte Peraldi blanc 2023
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Ajaccio

Comte Peraldi blanc 2023

0080003223
28,12 €
Vermentinu cherche tartare de poissons, sushis pou repas ou apéro !
Domaine Péraldi Cinsault rouge 2022
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31,10 €
Unique en son genre ! Un cinsault plein de fruit, de fraicheur et de gourmandise qui sera le compagnon idéal pour vos dimanches ensoleillés autour du barbecue.
Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia VP blanc 2020
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Mursaglia en vieillissement prolongé c’est le bonheur de déguster un vin qui a eu le temps de se reposer pour gagner en aromatique et en complexité. Après 12 mois en cuve inox et 12 mois en oeuf béton ce beau vermentino enraciné dans un sol argilo-calcaire exposé à l’est nous offre un grand blanc de gastronomie ciselé, parfumé et puissant. Pépite à...
Domaine Mariotti Bindi Non Solus rouge 2020
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55,73 €
Nouveauté du domaine, un Niellucciu élévé en fût de 600L pendant 24 mois ce qui donne un vin juteux gourmand et juste. Il lui faut plat en sauce (Osso Bucco ou sanglier), sucré salé (lapin aux pruneaux), viande rouge dans sa pureté ou fromages cors…és !
Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia blanc 2022
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32,40 €
Le vermentinu est appelé à la barre ! Nicolas Mariotti-Bindi voulait être avocat et pourtant l’appel de la terre a été plus fort que celui du barreau. Voici le plaidoyer d’un beau vermentino enraciné dans un sol argilo-calcaire exposé à l’est. Il est délicatement parfumé, dense et d’une grande droiture. A boire maintenant ou à oublier quelques années… Il...
Domaine Mariotti Bindi Alone blanc 2022
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34,99 €
Un halo de lumière sur cette parcelle de calcaire. De quoi vous éblouir ! Il éclairera vos apéritifs et vos poissons.
Domaine Nicolas Mariotti Bindi Zinzinu blanc 2023
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22,88 €
Plongez dans la trinité des dimanches Corse hivernaux et ensoleillés. Pour vous faire une idée : voici 1L de zinzinu ! Embouteillé quelques mois après avoir été vendangé. Léger en alcool à 10.5 %, il offre des notes de fruits blancs, une grande fraicheur et une belle vivacité. Si vous avez des oursins sous la main, sardines, crevettes, boutargue ou juste...
Domaine Mariotti Bindi Suchju rouge 2023
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22,88 €
Un pur "Jus" de niellucciu, glou-glou, en bouteille d'1 litre à 11 % : vous savez tout ! A j'oubliai....à boire frais, pour se désaltérer surtout l'été.
Domaine Nicolas Mariotti Bindi Mursaglia rouge 2019
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32,40 €
Depuis 2007, Nicolas Mariotti-Bindi sublime son terroir. Mursaglia c’est un superbe sol argilo-calcaire exposé à l’est. C’est aussi de beaux niellucciu au rendement bas cultivés avec soin et sans chimie. Après de long mois en cuve, le vin est concentré, puissant, les tannins sont soyeux et la bouche gourmande. Amateurs de vin de caractère, Mursaglia est...
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Par exemple :

  • le Vin Corse a une TVA à 0% si il est livré en Corse et à 20% sinon.
  • certains produits d'Épicerie Corse ont une TVA à 2,10% si livrés en Corse et à 5,50% sinon.

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