La Cave

Patrimonio

Domaine Giacometti Batolaccio rouge 2019

3240009219

18,95 €

Une parcelle qui nous présente une gourmandise de Niellucciu. Des fruits dense que Simon a su préserver en utilisant l'élevage en cuve. Il n'en reste pas moins un rouge qui a besoin de mordant : viande en sauce ou gibiers.

Plaine & Centre

Domaine Vico U Fornu rouge 2019

9750012219

72,00 €

Un vin plus terrien, méditerranéen, au tanin plus saillant et à la bouche concave. La matière est sérieuse, enracinée, et le temps lui a porté de la finesse. Un profil rustique apprivoisé avec élégance. Andouille de Guémené, Confit de canard, Cochon de lait rôti, Pigeon rôti, Tomates farcies, Focaccia au romarin et jambon, Risotto tomate et romarin,...

Balagne

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

0200002211

51,60 €

Ce vin a de la bouteille, il est tendre mais a une fin de bouche un peu assèchante, ce qui lui nécessite d'être carafé environ 1h avant de pouvoir le déguster avec une épaule d'agneau confite.

En stock

Plaine & Centre

Clos Venturi Biancu Gentile blanc 2011

0070016211

79,20 €

Le biancu gentile est l’un des grands cépages blancs insulaires. Dans cette cuvée, après avoir profité du terroir unique de Ponte Leccia, il défie le temps. Les notes de mangue, de résine, de miel et de bergamote s’associent à la perfection à des mets exotiques. Découvrez un cépage méconnu sur un grand terroir ! NOMBREUX AUTRES MILLESIMES, NOUS CONSULTER.

La Cave

Domaine Giacometti Batolaccio rouge 2019

Domaine Vico U Fornu rouge 2019

Domaine Maestracci Villa Maestracci rouge 2011

Clos Venturi Biancu Gentile blanc 2011

La Cave

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