La Cave

Domaine Zuria Initiale Rouge 2023
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Extrême Sud

Domaine Zuria Initiale Rouge 2023

5350002223
47,75 €
Poivre blanc, fraise, cristallin, frais. Un rouge subtil, harmonieux, dans un style délicat. Tout est à sa place, dans un murmure long et droit. Magret de canard fumé, Filet de boeuf rôti, OEufs cocotte au lard, Cannelloni au brocciu, Espadon grillé aux herbes, Ragù de veau et pâtes fraîches, Piquillos farcis au chorizo, Agneau au four aux épices.
Domaine Alzipratu Pumonte blanc Magnum 2023
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Balagne

Domaine Alzipratu Pumonte blanc Magnum 2023

0130003323
69,60 €
Voici la version en magnum de la cuvée Pumonte blanc. Idéale pour la garde ou tout simplement parce que vous êtes nombreux..
Domaine Zuria Crocci Blanc 2023
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Extrême Sud

Domaine Zuria Crocci Blanc 2023

5350006223
79,20 €
Reflets verts, nez légèrement grillé, bouche cristalline et tonique. L’élevage marque encore, mais l’énergie saline affleure. Le corps est là, précis, vif, tendu. Langoustes au bbq et huile d'olive, Langoustines vapeur au citron, Risotto a la seiche, Bibimbap aux légumes, Tofu soyeux, sauce soja et ail, Gambas crues citron-gingembre, Sole meunière.
Enclos des Anges Sprezzatura rouge 2021
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Balagne

Enclos des Anges Sprezzatura rouge 2021

1880001222
45,36 €
Un Sciaccarellu à l'apparence légère mais qui vous surprendra par sa "Sprezzatura" ! Entre épices et notes florales, vous succomberez à sa typicité. Nouvelle cuvée du domaine à découvrir sans aucun doute.
Domaine Vaccelli Aja Donica blanc 2022
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Ajaccio

Domaine Vaccelli Aja Donica blanc 2022

1080014222
91,20 €
Découvrez cette pépite de la cave de Gérard Courrège. Un Vermentinu qui vous émouvra par sa finesse et son expression aromatique. N'hésitez pas à l'oublier quelques années pour décupler son potentiel.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2022

0010015122
84,00 €
Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. A boire avec modération !
Domaine Zuria Santa Giulia blanc 2023
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Extrême Sud

Domaine Zuria Santa Giulia blanc 2023

5350008223
62,40 €
Une parcelle de Vermentinu qui surplombent une des plus belle plage de Corse : Santa Giulia. Délicat, granitique, pur. Le vin hâbleur mais dans un style contenu. Une belle matière de base, discrète qui demandera comme la plage à laquelle il fait référence, de s’y pencher hors saison. Denti grillé, OEufs mollets a la boutargue, Frittata au brocciu et...
Nespula Lomellini blanc 2023
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Balagne

Nespula Lomellini blanc 2023

1015003123
25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Vermentinu. A découvrir !
Nespula Lomellini rosé 2023
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Balagne

Nespula Lomellini rosé 2023

1015002123
25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Sciaccarellu. A découvrir !
Nespula Lomellini rouge 2023
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Balagne

Nespula Lomellini rouge 2023

1015001123
25,20 €
Situé en Balagne, c'est une recette familiale et artisanale de vin de nèfle et de Niellucciu. A découvrir !
Tarra di l'Apa Regina rouge 2021
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Ajaccio

Tarra di l'Apa Regina rouge 2021

7020008221
37,58 €
Comme une ruche accueille le miel, ici une barrique a pris soin du Sciaccarellu.
Clos Landry L'Inattendue rouge 2020
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Balagne

Clos Landry L'Inattendue rouge 2020

0970007220
64,82 €
Effectivement, on ne le l’attendait pas à Calvi ! Ce 100% carignan de vignes de 1965, le tout vinifié en ½ muids pour un résultat de 700 bouteilles. Une phrase qui en dit long pour ce rouge qui mêle jolie finesse et matière intense du carignan.
Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2021
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Ajaccio

Domaine Comte Abatucci Monte Biancu rouge 2021

0010015121
87,60 €
Magnifique parcellaire de Sciacarellu. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette cuvée. Profitez de ce millésime plus ancien.
Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021
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Balagne

Domaine Alzipratu Cismonte blanc 2021

0130011221
45,60 €
Un vermentinu dans une jarre ! De la rondeur à exprimer sur une blanquette de poissons.
Clos Culombu Dolce Rossu S.G.L rouge magnum 2009
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Clos Culombu Dolce Rossu S.G.L rouge magnum 2009

0140008309
108,00 €
Il faudra être nombreux ou tout simplement gourmand pour boire ce vin rouge naturellement doux uniquement proposé en magnum. Les raisins, sur pied, ont su absorber le vent et le soleil de de ce millésime et ainsi se concentrer en sucres. Un délice sur tout vos desserts au chocolat !
La Cave
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